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冲泡工夫

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工夫茶里有讲究

工夫 茶 里有讲究 工夫茶所用的工具一直就只有两种，一种是陶瓷所做的，另一种是紫砂。 陶瓷做的是盖碗和小茶壶，紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉，锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经

2014-10-16 资讯

坦洋工夫红茶的冲泡方法

坦洋工夫汤色红亮，宜用玻璃茶具或白瓷茶具，以100度沸水冲泡。国人性喜纯粹、简约，多喜欢清饮，即冲泡时不附加其它调料。 冲泡红茶一般用一茶匙或3-5克茶量，投置壶中，沸水高冲，半分钟即可斟茶入杯。 “精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。清饮红茶

2014-06-19 普洱茶

茶叶小知识：关于红茶 你不可不知的几点常识

红茶，属于全发酵茶类，发酵程度达100%，所以不含叶绿素和维生亲C，咖啡因和茶碱也比其他茶少，是所有茶叶中刺激性最低的茶。不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，所以广受欢迎，是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人，那

2014-07-02 鉴别
文化界对茶艺的分类
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文化界对茶艺的分类

目前 茶文化 界对于 茶 艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为 乌龙茶 艺、 绿茶 茶艺、 红茶 茶艺、花茶茶艺，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某氏茶艺(茶道)，不一而足。茶艺是饮

2014-10-13 资讯

《潮汕工夫茶》省地方标准通过审定

潮汕工夫茶在潮汕地区有着200多年的历史，其精致的泡茶器具和冲泡程式中蕴含的文化精神，已成为潮汕传统文化的重要组成部分，并为其他地方茶道所引用。近日，《潮汕工夫茶》省地方标准顺利通过由省质监局标准化处组织的专家审查，即将上报省质监局申请发布。

2014-06-18 普洱茶
白琳工夫红茶的历史进程
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白琳工夫红茶的历史进程

白琳工夫是福鼎工夫 红茶 ，与坦洋工夫、政和工夫为福建的三大工夫红 茶 ，而 白琳工夫曾位列三者之首;产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带。白琳工夫红茶外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和;汤色浅

2014-10-12 资讯

潮汕工夫茶艺

潮汕工夫 茶 是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。 潮汕工夫茶表演用具：茶，以安溪 铁观

2014-10-18 资讯
壶风茶影——工夫茶与紫砂壶
宜兴紫砂壶

壶风茶影——工夫茶与紫砂壶

近二十年以来，伴随着乌龙茶走出福建广东，走向北方以及全国各地，工夫茶艺也逐渐深的人心，走遍大江南北，几乎都可以看到工夫茶艺的影子。不过对于工夫茶艺，大多数人的认知只是局限于那个表现形式，对于工夫茶的内涵，以及紫砂壶在工夫茶艺中的重要作用和

2014-10-30 宜兴紫砂壶

茶文化和普洱功夫茶

普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似，是融礼仪，茶具，用水，沏技，评品，表演于一身的优美的功夫... 普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似，是融礼仪，茶具，用水，沏技，评品，表演于一身的优美的功夫茶道。其中茶具的选配更讲究功夫，不仅要求壶，杯，盘

2014-08-15 鉴别

脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶

脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶！白琳工夫红茶属于小叶种红茶，白琳工夫红茶产于福鼎，曾与坦洋工夫、政和工夫并列为闽红三大工夫茶。白琳工夫红茶外形细长弯曲，色泽黄黑；冲泡后汤色明亮，香气清纯有毫香，滋味醇和甜美，叶底鲜红带黄；白琳工夫红茶性温

2014-06-25 养生

正确冲泡红茶

对于红茶您需掌握的知识！红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类，最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县)，在尧渡街设立茶庄，依照闽红试制红茶

2014-08-17 红茶

功夫茶具冲泡普洱茶方法

普洱茶好喝是需要正确的冲泡方法，那么用工夫茶具要怎么泡普洱茶呢？功夫茶具冲泡普洱茶是怎么样的？以上就是利用功夫茶具冲泡普洱茶的，其实冲泡普洱茶很简单的，大家是不是学会了呢 普洱茶好喝是需要正确的冲泡方法，那么用工夫茶具要怎么泡普洱茶呢？功夫

2014-08-14 鉴别
“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂
普洱茶

“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂

“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂 正山小种 金骏眉 紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，豁然开朗。对于紫砂与茶

2014-06-19 普洱茶

《潮汕工夫茶》研讨会弘扬潮汕工夫茶文化

由汕头市茶文化学会牵头制定的国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》(下称标准)已于２０１１年８月１５日起正式实施。近日，汕头市社科联、市茶文化学会在汕头宾馆举办研讨会，讨论如何充分发挥标准的作用，保护和弘扬潮汕传统文化。汕头市政协副主

2014-06-19 普洱茶

澜沧江工夫红茶 红岁罗汉红

红岁罗汉红 红茶 ，以独特的外包装专利设计独树一帜，在海内外享有较高声誉。云贵高山工夫红 茶 品类，蕴含丰富的多酚类物质，绿色健康，品质上乘，畅销世界。其成茶芽叶肥壮、苗锋秀丽，金毫显露、色泽乌黑；冲饮后汤色金黄透澈，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持

2014-10-15 资讯

改变普洱茶的生活方式

改变普洱茶的生活方式 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历

2015-01-13 鉴别

工夫茶的泡茶工艺是怎样的

工夫 茶 是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的 茶文化 。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、 茶叶 、用水、冲法、品味的茶经。潮汕工夫茶烹治的方法，以陆羽的《茶经》为典范，而器

2014-10-19 资讯

广州人和潮州人的茶俗

广州人、潮州人都是生活南方的族群，他们生活在各自的聚居地，讲着自己一种方言，所以，在生活习俗上形成了一些比较独特的食风。 茶 在广州人的生活中占有重要的位置。广州人早上见面的寒暄语不是说你早，而是问你食了茶么，由此可见，茶在广州人的日常生活

2014-10-17 资讯

细说红茶

红茶 ，以适宜制作本品的 茶 树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变

2014-10-20 资讯

罗华：这辈子就与宜红茶结缘

罗华：这辈子就与宜红茶结缘 "宜红茶又叫宜红工夫茶，工夫有双重含义，一是指加工时较别种茶叶下的工夫更多，二是冲泡时要用充裕时间来慢慢品味。"近日，刚刚忙完广交会后的合同签约等事宜，罗华在办公室接受了记者的采访，作为湖北宜红茶业有限公司（以下简

2014-07-27 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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