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唐末时期,当时人们最推崇福建将茶压成团饼形的茶,制作十分精巧,茶饼的表面上分别压有龙凤图案,称为“龙团凤饼”,云南普洱紧压茶仿佛停留在古代,延续这一千多年前“龙团凤饼”。 在远古祖先仅仅是把茶叶当作药物,茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能,
2014-08-11 鉴别前几天跟几个同学到芳村 茶叶 市场买 茶 ,在一家茶叶店里喝茶的时候,跟老板谈得很开心。老板得知我们是茶学专业的学生后,更乐意与我们交流起泡茶的心得来。他说,用冷水泡茶茶味会更鲜醇,因为茶叶碱泡不出来,不过泡的时间就要长一些。他还特意考我们泡
2014-10-18 资讯东方今报“2013河南斗茶大赛”寻找能喝茶、会喝茶的人,自启动以来,已经收到不少调茶配方,都是大家日常摸索出来的具备美容、养生等功效的配方,如果你也有独特的喝茶体验,别忘告诉我们。 先“调茶”后斗茶 说起斗茶的历史,绵延久矣。始于唐末、五代,盛
2014-06-18 普洱茶斗 茶 ,又称点茶、斗试,方法是将碾碎 的茶末放入盏中,再将初开的水点注至盏中,从而进行品赏。唐末五代,在福建省建行,文人士大夫之间在斗茶时多诗歌唱赋, 气氛热烈。斗茶包栝斗形、斗香、斗味、斗 色等四个方面,其中斗香从碾茶时即巳开始, 斗味则以
2014-10-12 资讯有关唐代 茶叶 生产技术的史料短缺,仅在陆羽《 茶 经》和唐末五 代的《四时纂要》中,才稍有记述。因此,尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语,但将它们集缀起来,对于研究 唐朝的茶叶生产技术,也不无小补。现将有关内容分条综述如下
2014-10-20 资讯导读: 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡,但大多数人都没听过斗茶吧。斗茶,又称为茗战。简单地说,就是品茗比赛,是将对茶叶质量的评比当作一场战斗,这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。 相信大家一定都听过斗牛、斗鸡,但大多数人都没听过斗茶吧。斗
2014-06-16 历史茶 在被称为茶之前有许多称呼,也有许多趣味雅称,这些外号背后或是一个让人莞尔一笑的故事,或是一股流行风潮。闲来无事,不如一探 茶叶 3个趣味别称背后的故事吧。 不夜侯 原文出自西晋张华的《博物志》,内称:饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功
2014-10-13 资讯西夏王国建立于宋初,成为西北地区一支强大的势力。西夏国的少数民族主要是由族的一支发展而成的党项族。宋朝初期,向党项族购买马匹,是以铜钱支付,而党项族则利用铜钱来铸造兵器,这对宋朝来讲无疑具有潜在的威胁性,因此,在太平兴国八年(公元983年),宋
2014-10-20 资讯黄瑞坤:高山生态 好茶天成 说茶嘉宾:黄瑞坤(重庆市工商联总商会泉州商会安溪茶叶分会秘书长、福建安溪德茗茶厂重庆营销中心总经理) 探访不为人知的铁观音产区--安溪 上期在栏目中给大家推荐和介绍了入夏品饮铁观音茶的一些小常识,这期就给消费者再聊
2014-06-19 普洱茶幽幽古道,马铃声声, 茶叶 飘香。唐宋时, 茶 马交易逐渐兴隆,茶马古道应运而生,川甘青道(岷山道)、川藏道、川滇道、滇藏道等庞大道路网络,成为重要商贸通道。在第三次全国文物普查中,成都、雅安、凉山、阿坝、甘孜等地对茶马古道四川段作了专题调查
2014-11-29 资讯6月28日下午,以“品质、品牌、安全”为主题的2013中国茶叶博览会新闻发布会在茶叶主产省之一福建——厦门泛太平洋大酒店举行。本次发布会是2013年中国茶叶博览会大会组委会组织的,继6月26日在济南成功举行首场发布会后,成功举行的第二场新闻发布会。本届
2014-06-18 普洱茶今年茶叶品质不错,但价格也涨了。记者从安溪县中国茶都采访中,商家们不约而同告诉记者,成本涨了不少。茶叶批发市场的珍再享茶业老板林先生告诉记者,采茶工从60元/天涨到100元/天;挑茶梗从1斤毛茶4.5元/斤涨到5-5.5元/斤,秋茶茶叶成本价上涨了10%-20%左
2014-06-19 普洱茶茶马古道涉及四川境内的成都、雅安、凉山、阿坝、甘孜等地,调查已发现了大量保存下来的遗迹。例如,... 茶马古道涉及四川境内的成都、雅安、凉山、阿坝、甘孜等地,调查已发现了大量保存下来的遗迹。例如,宋时名山茶马司隶属于成都都大茶马司,负责名山县
2014-08-16 鉴别3月,每访茶厂,看到的总是忙碌的景象。但今年,在政和的大多数茶厂内,除了红茶生产一片红火外,白茶生产也不可小觑,产量同比至少翻番。业内人士表示,近年来,随着白茶消费在北方市场日渐升温,政和白茶也备受消费者青睐,成为热销茶类之一。 “3月中旬厂
2014-06-18 普洱茶福建是 乌龙茶 的故乡,有一千年的 茶文化 历史,是 茶 文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期, 茶叶 创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸
2014-10-17 资讯福建是 乌龙茶 的故乡,有一千年的 茶文化 历史,是 茶 文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期, 茶叶 创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸
2014-11-29 资讯几年前,白茶因口味清淡而不被茶叶爱好者所接受,如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的它都得砸在商家手里,如今,一斤近万元也有人争抢。白茶,2013年茶消费领域最大的赢家,是谁成就了它的骤然火爆?而另一方面,一直都是“墙内开花墙外香
2014-06-18 普洱茶德昂族,是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计,现有1.78万人,主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州,其他在保山地区的保山县,临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布,是个居住比较分散的民族。在友好邻邦缅甸境内有较多德楞(
2014-10-18 资讯核心提示 莆永高速开通在即,位于我县大山深处的感德镇将告别无高速路的历史,从此,天堑变通途。然而,机遇与挑战并存,莆永高速开通后,以“中国茶叶第一镇”著称的感德,该如何借助便捷的交通优势,打造完整茶产业链,助推茶产业大发展大繁荣,成社会各界
2014-06-18 普洱茶您可能敢兴趣
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