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腌茶

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茶叶也可以腌着吃 泰国腌茶

泰国北部地区与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌 茶 的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作,所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面附着的水后待用。腌茶时,先用

2014-10-13 资讯

泰国腌茶茶俗

泰国腌 茶 泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所

2014-10-15 资讯

德昂族、景颇族:腌茶

德昂族、景颇族的腌 茶 。南德宏州的德昂族,至今仍保留着以茶当菜的原始方式。 腌茶一般在雨季,鲜叶采下后立即放入灰泥缸内,压满为止,然后用很重的盖子压紧。数月后将茶取出,与其它香料相拌后食用。 也有用陶缸腌茶的,采回的鲜嫩 茶叶 洗净,加上辣椒

2014-10-15 资讯

泰国的茶风俗

泰国腌 茶 泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所

2014-10-15 资讯

亚洲各国茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮

2014-10-16 资讯

景颇族腌茶

居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以 茶 作菜的食茶方法。吃腌茶就是其中之一。 腌茶一般在雨季进行,所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶, 用清水洗净,沥去鲜叶表面的附着水后待用。

2014-10-17 资讯
泰国的茶文化与历史发展
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泰国的茶文化与历史发展

泰国人都喝哪些 茶叶 ,泰国的 茶文化 是如何发展的,下面我们来了解一下泰国的 茶 文化是如何发展的,与我们国家的茶文化有哪些不同? 一、泰国人喝哪些茶: 1、泰国地处南亚,纬度较低,气候炎热,因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。 2、泰国人喜爱在茶

2014-10-30 资讯

景颇族、德昂族的腌茶

德昂族,是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计,现有1.78万人,主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州,其他在保山地区的保山县,临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布,是个居住比较分散的民族。在友好邻邦缅甸境内有较多德楞(

2014-10-18 资讯

亚洲国家茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮

2014-10-15 资讯

东南亚国家饮茶习俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮热

2014-10-13 资讯

东南亚国家的茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮

2014-10-15 资讯

东南亚各国的有趣茶俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。 这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮

2014-10-13 资讯

东南亚国家人们的饮茶习俗

东南亚主要的饮 茶 国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮 绿茶 、 红茶 的,也有饮 乌龙茶 、 普洱茶 、花茶的;既有饮热

2014-10-13 资讯

景颇族腌茶文化

居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以 茶 作菜的食茶方法。 吃腌茶就是其中之一。 腌茶一般在雨季进行,所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面的附着水后待用。

2014-10-13 资讯

商人敬茶的礼仪

茶叶 的原产地在中国。我国的 茶 叶产量,堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。

2014-10-16 资讯

云南思茅地区的民间茶饮

大凡提到饮 茶 ,想到的方式大都是或“泡”或“煮”,然而在茶乡思茅的少数民族村寨里,却可以感受到让你意想不到的品茶方式。 早在1200多年前,唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载:“茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这里的“银生城”指的就是今

2014-10-19 资讯

中国各族人民饮茶习俗

汉族:汉族饮 茶 的历史久远,方式多样,一般喜欢 绿茶 、花茶、 红茶 、 乌龙茶 ,多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能体味品尝到茶的幽雅神韵。而饮药茶则不以“品”为目的,而是求其医疗保健功能的药茶饮。 布依族打油茶: 凡去过贵州布依族村寨的人, 都

2014-10-18 资讯

民间的茶饮

大凡提到饮 茶 ,想到的方式大都是或泡或煮,然而在茶乡思茅的少数民族村寨里,却可以感受到让你意想不到的品茶方式。 早在1200多年前,唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载:茶出银生城诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。这里的银生城指的就是今天的思茅、西双版纳等

2014-10-13 资讯

我国各民族的饮茶习惯(五)

景颇族的腌 茶 居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以茶作菜的食茶方法。 腌茶一般在雨季进行,所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去 鲜叶表面的附着水后待用。 腌茶时,

2014-10-15 资讯

思茅民间的茶饮

大凡提到饮 茶 ,想到的方式大都是或泡或煮,然而在茶乡思茅的少数民族村寨里,却可以感受到让你意想不到的品茶方式。 早在1200多年前,唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载:茶出银生城诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。这里的银生城指的就是今天的思茅、西双版

2014-10-15 资讯

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