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第三届杭州武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州举行

10月26日，第三届杭州武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州钱王祠阅礼堂举行，来自全国各地的茶艺师在仿南宋斗茶、茶汤鉴评、茶汤对茶样、沏泡茶能力竞赛、茶品优劣等项目中同台竞技。图为茶艺师在斗茶会上竞技“抹茶沏泡”。

南宋人的饮茶习俗

宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%，孝宗时为6530余万贯，茶利占12%，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽

南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事

宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4％，孝宗时为6530余万贯，茶利占12％，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。

南宋人兴“吃茶”而非“喝茶”

在南宋都城临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤。宋人

穿越南宋——和陆游闲饮一杯茶

南宋的吃茶

南宋黑釉茶碗

南宋历史之喝茶趣闻

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。 宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯，茶利占12%,由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽管

杭州茶俗

都说杭州城内 茶 馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就是吴山这一条街，单是卖茶就有三十多处，十分热闹。 清代，不少茶肆于下

杭州清河坊民间茶会将于周五开幕

明起至12日，一年一度的清河坊民间茶会将在清河坊、南宋御街举行。清河坊民间茶会是杭州西湖茶文化博览会重要茶文化活动项目之一，设有斗茶、问茶、品茶、忆茶、展茶五大板块内容。 跟往年不同，今年清河坊民间茶会还增设了微博活动环节。茶会期间，各项活动

“葛仙茶业”参加第三届武林斗茶

10月26日，第三届武林斗茶会在风景秀丽、丹桂飘香的西子湖畔举行。斗茶会分泡茶、茶品、品茶、茶汤对样、仿南宋斗茶等五类。省内外许多单位、学校、茶人参与。天台县葛仙茶业提供的茶样获绿茶组茶品PK第二名，公司员工刘邦文获茶汤对样第一名。 与现行的茶艺

杭州清河坊民间茶会热闹上演

逛茶市、赏茶艺、品新茗……昨天，2013中国（杭州）西湖国际茶文化博览会重要项目之一清河坊民间茶会，在南宋御街的鼓楼小广场拉开序幕。在为期7天的茶会期间，清河坊民间茶会组委会将推出问茶、品茶、忆茶、猜茶、展茶等五大活动。这个周末，爱茶的你不妨去

茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山，杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就

茶之习俗有几多

守着一方盛产西湖龙井的青山，杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就

元代花饮与茶文化

南宋时期，中国 茶 业和 茶文化 继续蓬勃发展，但与此同时的北方金人统治区域中，却相对冷落。公元1227年，蒙古军攻取西夏，1234年，又联合南宋又灭掉了全国，接着征服了吐蕃、大理和交趾后，于1264年， 把统治中心由和林(今内蒙和林格尔)迁至燕京(今北京)，

宋元时期的秦州茶马市

宋代的疆域是历代中原王朝中最逊色的。北宋立国之初，秦州即被宋与吐蕃划为两半，秦州成为边界地区。自夕阳镇(今北道新阳镇)渭河之北为吐蕃地区，称北秦州，有尚波干部、者龙族等29个部族，数十万居民。 北宋朝庭把秦州放在地当宋、吐蕃、金、西夏族战略要冲