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南宋

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南宋人的饮茶习俗

宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%，孝宗时为6530余万贯，茶利占12%，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽

2014-10-13 资讯

第三届杭州武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州举行

10月26日，第三届杭州武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州钱王祠阅礼堂举行，来自全国各地的茶艺师在仿南宋斗茶、茶汤鉴评、茶汤对茶样、沏泡茶能力竞赛、茶品优劣等项目中同台竞技。图为茶艺师在斗茶会上竞技“抹茶沏泡”。

2014-06-18 普洱茶

南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事

宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4％，孝宗时为6530余万贯，茶利占12％，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。

2014-10-16 资讯
第三届武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州举办
普洱茶

第三届武林斗茶会暨首届南宋斗茶会在杭州举办

昨日，由上城区茶文化研究会主办，公刘子茶道承办的“第三届武林斗茶会暨首届南宋斗茶会”在钱王祠阅礼堂举行，共有来自国内十多个省市及浙江省内的近400位茶艺师和茶艺爱好者同台竞技、摆擂斗茶。本次斗茶会是上城区今年的西博会项目，旨在通过为茶友和茶文

2014-06-18 普洱茶

南宋人兴“吃茶”而非“喝茶”

在南宋都城临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤。宋人

2014-06-19 普洱茶

南宋历史之喝茶趣闻

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。 宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯，茶利占12%,由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽管

2014-10-13 资讯

杭州茶俗

都说杭州城内 茶 馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就是吴山这一条街，单是卖茶就有三十多处，十分热闹。 清代，不少茶肆于下

2014-10-14 资讯

杭州清河坊民间茶会将于周五开幕

明起至12日，一年一度的清河坊民间茶会将在清河坊、南宋御街举行。清河坊民间茶会是杭州西湖茶文化博览会重要茶文化活动项目之一，设有斗茶、问茶、品茶、忆茶、展茶五大板块内容。 跟往年不同，今年清河坊民间茶会还增设了微博活动环节。茶会期间，各项活动

2014-06-19 普洱茶

“葛仙茶业”参加第三届武林斗茶

10月26日，第三届武林斗茶会在风景秀丽、丹桂飘香的西子湖畔举行。斗茶会分泡茶、茶品、品茶、茶汤对样、仿南宋斗茶等五类。省内外许多单位、学校、茶人参与。天台县葛仙茶业提供的茶样获绿茶组茶品PK第二名，公司员工刘邦文获茶汤对样第一名。 与现行的茶艺

2014-06-18 普洱茶

杭州清河坊民间茶会热闹上演

逛茶市、赏茶艺、品新茗……昨天，2013中国（杭州）西湖国际茶文化博览会重要项目之一清河坊民间茶会，在南宋御街的鼓楼小广场拉开序幕。在为期7天的茶会期间，清河坊民间茶会组委会将推出问茶、品茶、忆茶、猜茶、展茶等五大活动。这个周末，爱茶的你不妨去

2014-06-18 普洱茶

茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山，杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就

2014-10-15 资讯

茶之习俗有几多

守着一方盛产西湖龙井的青山，杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，城隍山就

2014-10-15 资讯
聚祥春：饮茶能使人心高尚
普洱茶

聚祥春：饮茶能使人心高尚

聚祥春：饮茶能使人心高尚 荣西禅师，从南宋归日本时，再次带来茶种，种在背振山的灵仙寺；接着，还有僧弁元，亦从南宋携茶种归，种在骏河国，种出了骏河茶。 荣西七十一岁时，用中国古文体，写成《吃茶养生记》。他在书中说道，茶是养生的仙药，延龄的妙术

2014-06-19 普洱茶

元代花饮与茶文化

南宋时期，中国 茶 业和 茶文化 继续蓬勃发展，但与此同时的北方金人统治区域中，却相对冷落。公元1227年，蒙古军攻取西夏，1234年，又联合南宋又灭掉了全国，接着征服了吐蕃、大理和交趾后，于1264年， 把统治中心由和林(今内蒙和林格尔)迁至燕京(今北京)，

2014-10-20 资讯
现今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同
鉴别

现今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同

过去一些作家认为，我国约在元代出现“泡茶”(即“点茶”)方法，因此元代煮水器具为之一变(指改制用汤瓶)。但据小编所收集的史料来看，煮水用瓶在南宋就存在了。 一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法简便，但因茶叶与茶汤一起浸泡，易使茶汤

2014-08-12 鉴别

宋元时期的秦州茶马市

宋代的疆域是历代中原王朝中最逊色的。北宋立国之初，秦州即被宋与吐蕃划为两半，秦州成为边界地区。自夕阳镇(今北道新阳镇)渭河之北为吐蕃地区，称北秦州，有尚波干部、者龙族等29个部族，数十万居民。 北宋朝庭把秦州放在地当宋、吐蕃、金、西夏族战略要冲

2014-10-19 资讯
径山茶宴昨日杭州在余杭恢复
普洱茶

径山茶宴昨日杭州在余杭恢复

“点茶开始，看看谁打的抹茶泡沫最多、最细腻……”昨天的余杭径山，等来一场阔别半个多世纪的盛大茶宴。作为国家级非物质文化遗产，盛行于南宋年间的径山茶宴在当地政府、专家学者和爱茶人的共同努力下得到恢复，首次展现在了世人面前。 要喝这碗茶花样真不

2014-06-18 普洱茶

宋代茶文化的发展

宋代 茶叶 文化在唐代 茶文化 的基础上继续发展深化，并形成了特有的文化品位，宋代 茶 文化与唐代茶文化一起，共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比，在深度上多有建树。由于茶业长的南移，贡茶以建安北苑为最，所以不少的茶学研究

2014-10-20 资讯

湖州新春三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待 茶 。 1、先上一杯甜茶，祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭，把饭放在热铁锅上贴，烧结成一片片锅巴，泡成甜茶既香又糯，十

2014-10-17 资讯

九华佛茶的历史和文化

九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是佛教中地藏王菩萨道场，是中国四大佛教名山之一，是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。 九华山山势雄峻，九座主峰均在海拨千米以上，秀出云表，清奇多姿。山中雨量充沛，清溪细流，涌泉飞瀑。林木葱笼，杂

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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