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南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后,出于养兵故,榷茶更为严厉,茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯,茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯,茶利占12%,由此可见茶课之丰厚,而士民负担却重得惊人。

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