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在南宋都城临安,吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安,“四时卖奇茶异汤”,冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来好比捣年糕,吃者好比吃八宝粥,要紧的是吃,不是喝茶汤。宋人
2014-06-19 普洱茶至于《诗经》中哪些荼字是指茶,哪些是指苦荼而非茶?我没有研究,现在学术界还在争论中,所以我特... 至于《诗经》中哪些荼字是指茶,哪些是指苦荼而非茶?我没有研究,现在学术界还在争论中,所以我特意把《尔雅》~--字,用现在确定的茶这几字来避开六经中
2014-08-15 鉴别近年来普洱茶越来越受到人们的喜爱,普洱之所以受人喜爱是因为它的实力而非外表。普洱茶没有华丽的外表,普洱茶包装材料很简单,看上去也非常的朴实。下面就来看看普洱茶包装... 近年来普洱茶越来越受到人们的喜爱,普洱之所以受人喜爱是因为它的实力而非外
2014-08-07 鉴别这里从礼俗而非养生的角度来讲饮 茶 的忌禁。 关于饮茶的礼俗忌禁绝少见。孔平仲《谈苑》卷一记夏竦薨,子安期奔丧至京师,馆中同舍渴见,不哭,坐榻茶橐如平时。此则记载在于说明夏安期在父丧期间行为举止不合礼法,其中包括像平时一样在喝茶。这表明了宋代
2014-10-13 资讯第一,是号级茶中最早的字号,成立于1733年;第二,号称采用倚邦茶山,曼松原料制作;第三,老茶汤色发黄,而非发红;第四,特性:嫩比老香,新比旧酽,最宜新饮; 大滇说茶读普洱老茶四,今晚讲述号级茶中的同兴号。关于同兴号,爱好者需要记住以下要点:
2014-08-10 鉴别好的老茶是由好的新茶转变而来,陈化是普洱茶的灵魂!常期以来,就因为普洱茶工艺区别于其它茶类,以及普洱茶需求陈化概念,也由此构建了一个几乎独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。 陈年好普洱茶的前提,是由云南大叶种乔木晒青为原料,
2014-06-19 鉴别斯里兰卡茶在中国大多是作为茶叶直接饮用,而非作为配料添加在食品中,这会成为其进一步扩大销售的优势所在。 尽管根据2012年的贸易数据,斯里兰卡已经以一个百分点的优势成为中国最大的茶叶进口来源地,但从斯里兰卡方面来看,中国仅列其茶叶出口地的第23位
2014-06-18 普洱茶学习普洱茶有三个阶段:从大厂入门;大厂和小厂并进的中段;进入高阶又回到了大厂。终于对蓝老师常说的普洱发展的基石要以“味为上,而非型为上”有了具体的认识。 下午2点到17点半在三里屯taocoffee参加由蓝彬老师主持的普洱茶品鉴会。(实际上因为我们的热
2014-08-12 鉴别〖摘要〗 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的
2014-10-20 茶厂〖摘要〗 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的
2015-01-12 茶厂普洱茶是名贵的,普洱茶又是很普通的。它名贵得让人倾家荡产也换不来一口,它又是普通的,普通得让人看了似是而非,甚至怀疑此茶是否可以入口。 老茶只是一个传说 最近朋友神秘莫测拿出一个小饼:说据说是年的茶。出于好意,又不想过于打击,便说:不要相信老
2014-08-08 鉴别“简陋”展台尽晒“贵族”茶 7月8日上午,为期三天的2011中国?贵州国际绿茶博览会在贵阳国际生态会议中心隆重开幕,来自贵州各个市(州地)的知名黔茶品牌都齐聚一堂,宣传展示自己的产品。其中偏居室外露天展台一隅的名为“指月茗”的禅茶,尽曝天价。 据悉
2014-06-19 普洱茶如何喝普洱茶,又该怎样来品鉴普洱茶呢?那接下来我们就以这个话题来说吧!如何才能喝到一杯好普洱茶,这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题,还要有正确的普洱茶品鉴 方法,才能... 如何喝普洱茶,又该怎样来品鉴普洱茶呢?那接下来我们就以这个话题来说吧!如何才
2014-08-04 鉴别专家观点:普洱茶渥堆发酵中所出现的是黄曲霉菌,而非黄曲霉毒素,黄曲霉菌与黄曲霉毒素是两个概念,普洱茶渥堆发酵中出现的黄曲霉菌群又是糖化霉,是提高普洱茶品质不可缺的一个。 云南网讯(记者杨之辉)近日喝普洱茶致癌的新闻和说法,在微博和新闻热传。
2014-08-01 行业专家观点:普洱茶渥堆发酵中所出现的是黄曲霉菌,而非黄曲霉毒素,黄曲霉菌与黄曲霉毒素是两个概念,普洱茶渥堆发酵中出现的黄曲霉菌群又是糖化霉,是提高普洱茶品质不可缺的一个。 云南网讯(记者杨之辉)近日喝普洱茶致癌的新闻和说法,在微博和新闻热传。
2014-08-24 资讯专家观点:普洱茶渥堆发酵中所出现的是黄曲霉菌,而非黄曲霉毒素,黄曲霉菌与黄曲霉毒素是两个概念,普洱茶渥堆发酵中出现的黄曲霉菌群又是糖化霉,是提高普洱茶品质不可缺的一个。 云南网讯(记者杨之辉)近日喝普洱茶致癌的新闻和说法,在微博和新闻热传。
2014-09-19 行业固态发酵——普洱茶独特的发酵方式 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山
2015-01-14 鉴别据统计,中国茶产业从业人数近亿,然而整个行业的农业产值却不到400亿。平均到每个人头上,产值都不到400元。可见今天的中国茶业处在一个颇为尴尬的地位:茶叶大国而非茶叶强国--中国茶种植面积和产量第一,出口第三,创汇第四。与此同时反观国内茶叶市场
2014-06-19 普洱茶中国茶品牌的集体迷失 据统计,中国茶产业从业人数近亿,然而整个行业的农业产值却不到400亿。平均到每个人头上,产值都不到400元。可见今天的中国茶业处在一个颇为尴尬的地位:茶叶大国而非茶叶强国--中国茶种植面积和产量第一,出口第三,创汇第四。与此
2014-06-19 普洱茶您可能敢兴趣
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