南宋人兴“吃茶”而非“喝茶”
在南宋都城临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤。宋人
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中华茶友集结号将在古都长安启航
“西罗马，东长安”，千古帝都，十三朝在这里演绎兴衰，唐诗在这里繁衍，茶文化在这里扎根，一个极具文化传统的都城传颂于历史的华美篇章里。古长安的辉煌史给西安这座城市留下了众多中国最灿烂的历史文化遗产，西安成为人人向往的四大文明古都之一。而“茶
老镇江茶坊早市
老镇江茶坊早市 昔日茶馆，亦称“茶坊”。“茶坊”之说，见于宋代耐得翁《都城纪胜》：“大茶坊张挂名人书画，在京师只熟食店挂画，所以消遣久待也。今茶坊皆然。”老镇江的茶坊，分布大街小巷，且有荤、素之别。据《镇江市志?风俗》记载：“旧时镇江人有早
成都海峡茶城打造西部首座茶业高端市场
成都海峡茶城是国内首座海峡两岸联合打造的专业茶城、西部首座茶业高端市
宜兴茶叶进贡与茶政
正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正... 正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正是这些自然历史原因，进一步促进了我国南方地区茶叶的
张一元茉莉花茶入选上海世博十大名茶
10月12日，2010年上海世博会团结国馆“中国世博十大名茶”签约仪式暨世博茶经济BBS在上海审慎举行。北京张一元茶叶有限责任公司的“张一元茉莉花茶”告成入
宋代分茶的由来
茶 北南两宋三百年间，社会环境相对稳定， 茶叶 生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐，饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大
云阳龙缸云雾茶 今日飘香四海
“龙缸茶，OK！OK
福建三明客家风味：擂茶
三明特产：客家风味：擂 茶 大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为"药食兼佳，味中有味"的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地
茶如人品节节清 党建九十将军颂
茶如人品节节清 党建九十将军颂 2011年6月下旬，由200多位共和国开国将军后代组成的将军后代合唱团在福州、厦门、泉州三地举行了多场巡演音乐会。此次将军后代合唱团巡演音乐会是福建省庆祝建党90周年系列活动之一，由中共福建省委宣传部、福建省文化厅和将
《茶经》上为何没有云南普洱茶
来书茶叶网讯：云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香竹箐留下的那棵人工栽培型大茶树证实，云南至少两千前已开始人工种茶今天要在云南境内找几棵千年以上的野生茶树或人工栽培型茶树实在太容易，全省至少有40个县能看到 翻阅中国几
《茶经》上为何没有云南普洱茶
《茶经》上为何没有云南普洱茶：陆羽生活的那时个时代，陆羽写《茶经》时，云南叫南诏国，南诏国管辖的地域北至大渡河边，南至越南、老挝、泰国、缅甸一部分，东盖一半贵州， 中国普洱茶网讯：云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香
《茶经》上为何没有云南普洱茶
《茶经》上为何没有云南普洱茶：陆羽生活的那时个时代，陆羽写《茶经》时，云南叫南诏国，南诏国管辖的地域北至大渡河边，南至越南、老挝、泰国、缅甸一部分，东盖一半贵州， 中国普洱茶网讯：云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香
《茶经》上为何没有云南普洱茶
《茶经》上为何没有云南普洱茶：陆羽生活的那时个时代，陆羽写《茶经》时，云南叫南诏国，南诏国管辖的地域北至大渡河边，南至越南、老挝、泰国、缅甸一部分，东盖一半贵州， 中国普洱茶网讯：云南是世界茶树的原产地早已为中外茶叶界专家学者认可，凤庆县香
普洱景迈山古茶园入选《中国世界文化遗产预备名单》
〖摘要〗 11月17日召开的全国世界文化遗产工作会议上，国家文物局公布了更新后的《中国世界文化遗产预备名单》。云南省的哈尼梯田(云南省元阳县)以及普洱景迈山古茶园(云南省澜沧拉祜族自治县)入选预备名单。更新后的名单 11月17日召开的全国世界文化遗产工作
福建三明的客家擂茶
大凡有客家人聚居的地方，就有擂 茶 。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为药食兼佳，味中有味的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁化的一种极有情趣的古俗。
《茶经》上为何没有出现云南普洱茶？
《茶经》上为何没有出现云南普洱茶？ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶
茶痴梦话普洱茶（一）普洱茶神秘的身世---从远古走来
在怒江、澜沧江、金砂江一带，古木兰（被子植物之源）在特殊的气候条件下演化为茶树，他们侥幸地躲过了距今200万年第四纪冰川（地球史上最近的一次大冰川）的袭击。 茶痴梦话普洱茶（一） 爱上普洱茶的十大理由 这些年来，由于成天痴迷于普洱茶，我收藏了好些
福建三明客家擂茶
三明特产：客家风味：擂 茶 大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为药食兼佳，味中有味的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁
小小茶杯“喝”出杯中大产业
“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗……”正如唐朝诗人卢仝的《七碗茶诗》写的那样，一杯清茶，不仅能让诗人润喉、除烦、泼墨挥毫，而且也从中能够生出羽化成仙的美