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张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底

张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底 张家界的早春茶,以独芽或一芽一叶为佳品,外形似银针,直挺、碧绿,煞是好看,经沸水冲泡,其色泽、香味、口感妙不可言、余味悠长。 辛卯年的早春时节,柳条上恰似谷粒般的芽胞迟迟不肯舒展,桃花也只是在枝头轻点花蕾

普洱茶

三碗茶成就日本一代名将石田

日本历史上的名将石田三成未成名之前曾在观音寺谋生。有一天,幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶,石田热情地接待了他。在倒茶时,石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶;第二杯是中碗的稍热的茶;当丰臣秀吉要第三杯时,他却奉上了一小碗热茶。 丰臣秀吉不解其意,

普洱茶
一日仅以三碗茶应对世间万端事情,你能么?

一日仅以三碗茶应对世间万端事情,你能么?

僧家道士的生活是一种啥样的生活呢?宋代道原《景德传灯录》载:晨起洗手面,盥漱了吃 茶 ,吃茶了佛前礼拜,归下去打睡了,起来洗手面,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事,上堂吃饭了盥漱,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。 朝又复朝,夕又复夕,日又复日,年又复年

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“出嫁”的姑娘必知的“以茶为礼”

中国古人曾认为 茶 有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字

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不同民族的健身饮料“咸油茶”

瑶族、壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。瑶族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮

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云南少数民族宗教和普洱茶的关系

从佛学角度来阐述茶道,也是一种理解之道。只是,茶自古就与佛学的应用派佛教有着千丝万缕的关系,去禅茶道中可以看到许多知识。不过,... 从佛学角度来阐述茶道,也是一种理解之道。只是,茶自古就与佛学的应用派佛教有着千丝万缕的关系,去禅茶道中可以看

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