2011年细说普洱（五十九）:茶的认识
当你登上最高的山时，就会有一览众山小的感觉。有天分，缘分又到的人，会有顿悟的感觉，突然认识到茶是什么。有天分，缘分没到的人，只能说是渐修。 文/无非妙道 新浪博客 茶的认识是一个过程，甚至是一个漫长的过程。在这个过程里，时儿顺利，时儿曲折，甚至
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2011年普洱流行细说（二）：茶的认识
茶友无论是从爱好喝茶，或是收藏升价的角度，都应该先正确认识茶，学懂茶。因为，一样东西你只有认识它，了解它，才谈得上爱它。 文/无非妙道 茶由于品样繁多，高、低品质差异非常大，人们对茶的认识有相当的过程。人们最初对茶的认识比较模糊，大概有点颜色
深刻认识普洱茶价值
每看到普洱茶因市场及认识的各种乱象而蒙受不白之冤，越感有责任把自已的研究心得分享出来，让茶友们面对普洱茶时，都可以有所认识的依据。 普洱茶仍让人充满悬念和关切。未来的普洱茶将会如何呢？虽然普洱茶还是普洱茶，而关心普洱茶的人们的心境却是五味杂
深刻认识普洱茶价值
每看到普洱茶因市场及认识的各种乱象而蒙受不白之冤，越感有责任把自已的研究心得分享出来，让茶友们面对普洱茶时，都可以有所认识的依据。 普洱茶仍让人充满悬念和关切。未来的普洱茶将会如何呢？虽然普洱茶还是普洱茶，而关心普洱茶的人们的心境却是五味杂
深刻认识普洱茶价值
每看到普洱茶因市场及认识的各种乱象而蒙受不白之冤，越感有责任把自已的研究心得分享出来，让茶友们面对普洱茶时，都可以有所认识的依据。 普洱茶仍让人充满悬念和关切。未来的普洱茶将会如何呢？虽然普洱茶还是普洱茶，而关心普洱茶的人们的心境却是五味杂
认识狗脑贡茶
清晨一缕阳光照射到这棵树上，一滴露珠顺着树叶滴入到炎帝的嘴里。过了一会儿，炎帝终于睁开了那双... 清晨一缕阳光照射到这棵树上，一滴露珠顺着树叶滴入到炎帝的嘴里。过了一会儿，炎帝终于睁开了那双檬拢的眼睛，却看到自己的爱犬已累得晕死过去了。 相传
《从茶到六大茶类的起源研究》
一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说： ， 苦荼;《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说：神农尝百草
深刻认识普洱茶价值
普洱茶仍让人充满悬念和关切未来的普洱茶将会如何呢？虽然普洱茶还是普洱茶，而关心普洱茶的人们的心境却是五味杂陈的 目前从全国普洱茶市场情况看，市场的春天仍未到来，仍是处于战国时代，各家茶企茶行各吹各调，各有主打茶品，不同商家的普洱茶各有不同，
认识揭盖续水
茶楼老板经再三思量，为了日后少惹麻烦，订下了这样一条规矩并贴于墙上：凡到茶楼饮茶需添茶续水，... 茶楼老板经再三思量，为了日后少惹麻烦，订下了这样一条规矩并贴于墙上：凡到茶楼饮茶需添茶续水，均请自行将茶壶盖揭开。石磐茶楼老板订下的规矩，得到
黑茶专家张流梅
黑茶专家张流梅 对安化黑茶有着深刻认识的张流梅，预计到安化黑茶神奇的保健功效一定会被世人认识，安化黑茶一定会走红中国，走红世界，于是，当安化黑茶在市场上还是默默无闻的时候，张流梅和技术团队也一直在默默无闻地进行着黑茶技术研究和产品开发，为安
2011年普洱流行细说（五）：茶不是茶
禅宗人说，第二种境界：看山不是山，看水不是水。套在茶上说就是，看茶不是茶。普通所认识的水，大概是无色透明的液体。 文/无非妙道 禅宗人说，第二种境界：看山不是山，看水不是水。套在茶上说就是，看茶不是茶。普通所认识的水，大概是无色透明的液体。由
安化黑茶的缔造者——张流梅
安化黑茶的缔造者——张流梅 对安化黑茶有着深刻认识的张流梅，预计到安化黑茶神奇的保健功效一定会被世人认识，安化黑茶一定会走红中国，走红世界，于是，当安化黑茶在市场上还是默默无闻的时候，张流梅和技术团队也一直在默默无闻地进行着黑茶技术研究和产
如何认识普洱茶价值
好的普洱茶应该是制作时条件温和，存放年代不久远(不超过10年)，内含物尽可能接近绿茶，口感有独特... 好的普洱茶应该是制作时条件温和，存放年代不久远(不超过10年)，内含物尽可能接近绿茶，口感有独特的风味。也许有人只追求口感而不管成分，这也是可以的
认识普洱茶的生命艺术
普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的是普洱茶树没有经历过基因变种，而大叶种的原始性正是普洱茶甘醇、绵滑品质的成因 我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺
认识普洱茶的生命艺术
普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的... 普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的是普洱茶树没有经历过基因变种，而大叶种
认识普洱茶的生命艺术
普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的... 普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的是普洱茶树没有经历过基因变种，而大叶种
认识普洱茶的生命艺术
普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的... 普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈。普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的是普洱茶树没有经历过基因变种，而大叶种
那些年的学茶笔记：普洱茶常识认识误区纠正
那些年的学茶笔记：普洱茶常识认识误区纠正。如何才能获得一些简单实用的普洱茶知识和品饮识别技巧呢？小弟从自身生产学习实践得出的一些感受与大家分享。 普洱火了几年，得道者众多，然众大师绝非等闲之辈，要么高到让我等新手只能望其项背，看到他，她喝出
认识淮北大碗茶
临涣人将独有的茶文化作为最珍贵的礼品，馈赠给八方来客。临涣人的热情好客，临涣古镇龙泉棒棒茶的... 临涣人将独有的茶文化作为最珍贵的礼品，馈赠给八方来客。临涣人的热情好客，临涣古镇龙泉棒棒茶的清醇、甘甜，在现代生活中展示的那种特有的地域文化，
普洱茶初制工艺的基础价值观
在这个科学名词满天飞，玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的，可有些话不得不说，故勉力着文以论之 首先，我们需要清醒的认识到一个重要的问题，科学的最主要意义并不是为了向社会和劳动人民解释清楚某个现象或者某个情况，而是通