认识揭盖续水
茶楼老板经再三思量，为了日后少惹麻烦，订下了这样一条规矩并贴于墙上：凡到茶楼饮茶需添茶续水，... 茶楼老板经再三思量，为了日后少惹麻烦，订下了这样一条规矩并贴于墙上：凡到茶楼饮茶需添茶续水，均请自行将茶壶盖揭开。石磐茶楼老板订下的规矩，得到
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冲泡普洱茶的思路
有不少茶友在茶店试茶的时候，品茶时很不错，可回家却冲泡不出其原真味，在这里先别责怪店家，思量一下自己的泡茶技术的同时，感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗? 泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原
茶壶壶嘴曲重“品” 壶嘴直重“饮”
壶嘴曲直，谁是谁非？仔细考虑，又可发现两者看似针锋相对，其实是各有侧重。壶嘴直，是为了出水流畅；壶嘴曲，是为了茶香不泄。各有各的道理，有一利则有一弊。直乎？曲乎？颇费思量。 也许，喜欢简单痛快、注重饮胜过品的人，不妨选择直壶嘴；性格温和收敛
日本茶道中的禅语和茶事
佛教自6世纪传入中国后，逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪，佛教由中国传入日本。9世纪初，中国的饮茶风尚开始影响日本，但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在1168年入宋僧荣西从中国带茶种回国种植之后。到了中国的元代(1271-
台湾茶在大陆状况的分析
茶源网资讯： 在大陆，说到台湾 茶 相信很多人都不陌生，随口可说出那就是高山茶或冻顶 乌龙茶 !名称虽然熟悉，不过真正的口感如何? 茶叶 的特性如何?能说出个所以然来的却寥寥无几!身为台湾人的我，家族经营台湾茶足半个世纪，自小接触台湾茶，从刚开始觉得
广东茶俗——揭盖续水
如果你到广东的 茶 楼去品茶，只要你坐定，服务员便会前来征询你喜欢喝何种茶，然后给你冲泡，并彬彬有礼地给在座所有人斟上一杯，请你品饮。当饮完这壶茶水，需要服务员前来续水时，你无需呼唤服务员，只需将茶壶盖揭起，放置在壶口与把手之间的位置上，使
云南普洱茶和中国当代艺术
近日，我发现云南的普洱茶与中国当代艺术，在境遇上十分相似它们都曾经是默默无名，缺乏自信，孤芳自赏，被人抄做之后，一夜成名，鸡犬升天；现在是暴风雨后，一片狼籍冷静下来，想一想：该向何去？ 普洱茶本来只是廉价的边销茶，给青、蒙、藏等o;蛮异，酒足
普洱茶进入土豪时代！（下）
如何成为普洱茶界新土豪o;？ 来书茶叶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身土豪o;行列的茶人，可谓大有人在商人逐利的天性，犹如鲨鱼对血的敏感一样，很多人闻到钱腥便想进来，有没有收获则很难说，尤其是在普洱茶行业风云变幻、行业洗牌在所难免的
云南普洱茶和中国当代艺术
现在，国人已知茶有普洱，只是如何把它做好，做到有“滇风滇韵”的华夏名副其实的名茗；世人已知艺术有中国当代，只是如何把它做好，做到有“中国神形”兼备的世界名副其实的中国艺术 近日，我发现云南的普洱茶与中国当代艺术，在境遇上十分相似。它们都曾经
云南普洱茶和中国当代艺术
现在，国人已知茶有普洱，只是如何把它做好，做到有“滇风滇韵”的华夏名副其实的名茗；世人已知艺术有中国当代，只是如何把它做好，做到有“中国神形”兼备的世界名副其实的中国艺术 近日，我发现云南的普洱茶与中国当代艺术，在境遇上十分相似。它们都曾经
云南普洱茶和中国当代艺术
现在，国人已知茶有普洱，只是如何把它做好，做到有“滇风滇韵”的华夏名副其实的名茗；世人已知艺术有中国当代，只是如何把它做好，做到有“中国神形”兼备的世界名副其实的中国艺术 近日，我发现云南的普洱茶与中国当代艺术，在境遇上十分相似。它们都曾经
普洱茶进入土豪时代！（下）
中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身“土豪”行列的茶人，可谓大有人在。未来几年是普洱茶的品牌年，谁能做好普洱茶品牌，谁就能在未来胜出。 如何成为普洱茶界新土豪？ 中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身土豪行列
普洱茶进入土豪时代！（下）
中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身“土豪”行列的茶人，可谓大有人在。未来几年是普洱茶的品牌年，谁能做好普洱茶品牌，谁就能在未来胜出。 如何成为普洱茶界新土豪？ 中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身土豪行列
普洱茶进入土豪时代！（下）
中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身“土豪”行列的茶人，可谓大有人在。未来几年是普洱茶的品牌年，谁能做好普洱茶品牌，谁就能在未来胜出。 如何成为普洱茶界新土豪？ 中国普洱茶网讯：近年来，凭借投资普洱茶而身价倍增，跻身土豪行列
南宋人的饮茶习俗
宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%，孝宗时为6530余万贯，茶利占12%，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽
南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事
宋代官府实行榷 茶 ，即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4％，孝宗时为6530余万贯，茶利占12％，由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。
安溪茶农实现实名“交易卡”
还没走到安溪中国茶都茶叶市场，喧闹的说话声和浓浓的茶香，便伴着秋天的清风传到我的身边。 刚走到交易大厅门口，我就被震住了。厅里面已满满当当的全是人，但当时的时间才是早上不到8点。对于我这种第一次观摩交易的、不了解行情的人而言，眼前这热闹的交
冲泡普洱茶的思路
在泡普洱紧茶时，把紧压的普洱茶拨开，仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干，用沸水冲泡数回以后，那些茶干团才会开始逐渐散开，这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。 泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原
怎样泡普洱茶才会更好喝？
怎样泡普洱茶才会更好喝？ 想喝茶，想品茶，必须要有好的泡茶技术。如果没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶也照样可以泡的难喝！ 普洱茶 泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱
泡一款普洱茶的重要因素
泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶... 泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不