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文/无非妙道
茶由于品样繁多,高、低品质差异非常大,人们对茶的认识有相当的过程。人们最初对茶的认识比较模糊,大概有点颜色和茶味就称之为茶。有兴趣的人,会不断地向较懂的人学习和提问,自己不断地尝试、印证。然后渐渐地逐步形成自己对茶的认识。人对茶的认识颇漫长,需反复的学习和印证。以上可知人不易形成自我对茶的认识,但一旦形成是不易改变的。由此可知茶的个体差异和自观性。对茶的认识,有一个崇拜心理,甚至是盲从心理,对崇拜的人,认为比自己喝茶高的人,他们对茶的认识容易接受,甚至盲从。对茶的认识需要勇于否定自我,及有一种怀疑精神,不能固步自封,把自己的主观认识当成永远的真理,很多人对茶不一定有一个正确的认识,或者认识长时间停留在一个较普通的层面,到不了较高的层面。
茶友无论是从爱好喝茶,或是收藏升价的角度,都应该先正确认识茶,学懂茶。因为,一样东西你只有认识它,了解它,才谈得上爱它。你喜爱一样东西,欣赏它,等它升值是一种享受;你不懂,不知它好不好,等它是一种难受,像有些人,附庸风雅、收藏艺术品,根本不懂欣赏,收回来的艺术品也不知好坏,真假,盲目等它升值,你说是怎样的一种境况?茶是多方面,多层面的;认识是有过程的,甚至是有误的。需要有不断学习,和勇于更正的精神。
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