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普洱茶的六个奇

从茶类发展的先后看,普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》,距今一千多年,起始年代更... 从茶类发展的先后看,普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》,距今一千多年,起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代,普洱茶在前,黑茶

2014-08-15 鉴别

普洱茶都有哪些气味呢?(二)

普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢? 16、木香 木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶

2014-08-04 鉴别
羊城早市茶
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羊城早市茶

早市 茶 ,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚议,总爱往茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。 广州人品茶大都一日早、中

2014-10-15 资讯

谁是茶的第一发现者

饮 茶 的发源时间,见于一些史料上. 1.神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。

2014-10-19 资讯

广东人如何喝早茶

早市 茶 ,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前, 还是工余后,抑或是朋友相聚总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点心,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都一日早、中、

2014-10-13 资讯
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

(图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:土庶所用,皆普茶也。所谓普... (图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-09-14 行业
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

(图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:土庶所用,皆普茶也。所谓普... (图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-10-10 行业

点茶与点汤的典故来由

点 茶 见于宋代蔡襄《茶录》载: 茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜.曰:茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者

2014-10-13 资讯

普洱茶台地、大树和老树的误解

〖摘要〗 茶叶,是世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料,是长寿的象征(茶字拆解:サ+八十+八=一百零八),是寻常百姓生活必须品。茶最早见于战国时期(公元前5年221年)的《神农本草》。经过数百年的争议和历史 茶叶,是世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料

2014-10-11 历史

你知道普洱茶气味的优劣吗?

普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面一起来看看吧。 1、清香味 这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述

2014-07-17 资讯

深度分析普洱茶的29种气味

普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。 普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的

2014-08-05 鉴别

少数民族和普洱茶

我们知道,茶最早用于祭祀,有无茶不祭之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族... 我们知道,茶最早用于祭祀,有无茶不祭之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族中几乎随处可见。德昂人以茶叶为始祖,茶叶不仅生育了

2014-08-15 鉴别
成都的饮茶习俗
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成都的饮茶习俗

成都平原关于饮 茶 、买茶和种茶最早的文字 记载见于西汉神爵三年(前59年)王褒的《僮 约》,根据王褒的记载,当时在岷江畔的武阳 (今彭山)不仅有专门种植茶树的人户,而且在 这里已形成了较为固定的 茶叶 市

2014-10-12 资讯
宋代成都的饮茶习俗
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宋代成都的饮茶习俗

成都平原关于饮 茶 、买茶和种茶最早的文字 记载见于西汉神爵三年(前59年)王褒的《僮 约》,根据王褒的记载,当时在岷江畔的武阳 (今彭山)不仅有专门种植茶树的人户,而且在 这里已形成了较为固定的 茶叶 市

2014-10-12 资讯

景东-茶叶种植的历史

〖摘要〗 景东冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,适合于茶树的生长,是普洱茶主产区之一。 景东产茶历史更为悠久,最早记载是在唐代,多见于史籍记载:唐樊绰《蛮书》记载:茶出银生城界诸山。民国9年(1920)《景东县地 景东冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,适合

2014-10-12 历史
普洱茶文化,你一定要了解的茶文化。
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普洱茶文化,你一定要了解的茶文化。

普洱茶 是以云南省一定区域内的云南大叶种晒 青茶 为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散 茶 和紧压茶。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加

2014-10-30 资讯

普洱茶制作工艺技术7个关键点

茶叶 ,是世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料,是长寿的象征( 茶 字拆解:サ+八十+八=一百零八),是寻常百姓生活必须品。茶最早见于战国时期(公元前5年―221年)的《神农本草》。经过数百年的争议和历史考证,世界茶叶的栽培、制作和饮用都源于中国。 不经意

2014-06-05 普洱茶产品

普洱茶台地、大树和老树的误解

茶叶,是世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料,是长寿的象征(“茶”字拆解:サ+八十+八=一百零八),是寻常百姓生活必须品。“茶”最早见于战国时期(公元前5年―221年)的《神农本草》。经过数百年的争议和历史考证,世界茶叶的栽培、制作和饮用都源于中国

2014-06-19 普洱茶
茶道的五种道家理念
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茶道的五种道家理念

一、尊人 中国 茶 道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。 茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为三才杯。杯托为地、杯盖为天,杯子为人,寓意着天大、地大、人亦大。 如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为三才合一

2014-11-03 历史

我国各民族的饮茶习惯(二)

羊城早市 茶 早市茶,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都

2014-10-15 资讯

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