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石泉水

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历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井
普洱茶

历代茶人取水多讲究宜茶之水先得“远市井

国家高级评茶员、安徽农业大学茶学系毕业的张晓芳说，常常有朋友问：“同样的茶叶，在您这沏的茶很香，咋回去就变味了？”面对这样的疑问，张晓芳都要细细介绍一番：茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺外，心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择

2014-06-18 普洱茶

祁门茶神节的由来

祁门地处鄂豫皖腹地，林深山幽，云雾缭绕，空气湿润，适宜 茶 树生长的生态环境。山麓有洞，名紫阳洞。主洞较宽敞，约四十米见方。另有五个支洞，且洞与洞连环。洞内有石凳，石桌、石床、石锅灶、一应家俱，皆系天生。洞口外有露天广场，可坐百人，且视野开

2014-10-18 资讯

广西茶的源头

茶树生长之处高山突兀连绵，云雾缭绕，石泉处处飞泻。密匝匝的古茶树在原始森林中争生竞长，或在土... 茶树生长之处高山突兀连绵，云雾缭绕，石泉处处飞泻。密匝匝的古茶树在原始森林中争生竞长，或在土山石崖中纵横交错，或在屋前屋后蓬勃向上，千姿百态。

2014-08-15 鉴别

紫阳县开展紫阳富硒茶维权打假活动

5月14日，紫阳县组织工商、茶业等部门工作人员赴汉阴、石泉等县开展紫阳富硒茶维权打假活动，协助当地工商部门检查紫阳富硒茶经营户19户，暂扣“紫阳富硒茶”侵权违法包装450套，立案查处侵犯“紫阳富硒茶”中国驰名商标专用权案件6起。 今年是“紫阳富硒茶

2014-06-18 普洱茶

铁观音茶安溪式泡法

铁观音茶安溪式泡法 1、特色:安溪式泡法，重香，重甘，重纯。茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰： 一二三香气高。 四五六甘渐增。 七八九品茶纯。 铁观音茶的泡饮方

2014-06-19 普洱茶

古人对饮茶用水的认识与实践

水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。 明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说：“茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之

2014-06-18 普洱茶

茶在元代礼节中的作用

茶 在元代的礼节中发挥着一定的作用。与友人相处时，待客常常以茶助兴，这已成为一种生活礼节,如刘 因(老大^说广客来恐说闲兴废，茶罢呼棋信手拈'王恽《首夏家居即事二首》云广客至留酤酒,吟长待煮茶： 廣集@自郡城归溪山翁寄诗并和申宇韵垂教依韵再呈殊愧迟

2014-10-12 资讯

筠连县武德乡加快万亩标准化茶叶基地建设

“去年完成标准化茶叶种植8500亩，今年力争达到10500亩。”8月9日，笔者自宜宾市筠连县武德乡获悉，近年来，该乡围绕万亩标准化茶叶基地建设目标，大力发展茶叶种植。 近年来，武德乡坚持发展名优茶，依据标准化生产，在扩大生产基地上下功夫，加快改造老茶

2014-06-18 普洱茶

西乡县进入盛产期茶园全部开园采摘

在云雾缭绕的西乡县五里坝镇茶园，座座茶山青翠欲滴，采茶姑娘肩挎竹篮唱着茶歌喜摘仙毫嫩芽。同时，该县进入盛产期的14.5万亩茶园全部开园！ 五里坝镇目前茶园面积已达12500余亩，年产茶叶410吨，其中名茶10吨，最近该镇鸳鸯池、高桥、田桠河等村茶园陆续开

2014-06-18 普洱茶

普洱茶晒青的概念

晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以滇青为例，介绍晒青的采制技术和品质特点。 晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢

2014-08-11 鉴别

福建各类品饮茶习俗

福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天

2014-10-19 资讯

《全唐诗》中首见的茶叶产地

茶叶 历史产地，是研究古代 茶 业传播和发展的重要依据。 唐朝的茶叶产地，陆羽《茶经·八之出》中，作了比较详细的记述，但这还不能说很具体，更加上其后还有一些新发展的茶叶产地，所以，对《茶经》的产地，唐诗中还有很多增补，详见附表。《全唐诗》中初

2014-10-20 资讯
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
行业

20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！

20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听声、察

2014-06-25 行业

最早的茶马古国道在陕西

说起 茶 马古道，人们自然会想起赫赫有名的川藏、滇藏茶马古道，特别是2005年，来自云南的一队云南现代大马帮重走茶马古道，更让人感觉茶马古道远离陕西，是西南地区的事，和陕西没有关系。然而，有关专家通过考察、考证、研究提出： 茶叶 生产和饮用是陕西

2014-10-16 资讯
澳大利亚及其茶文化
资讯

澳大利亚及其茶文化

1澳大利亚概况 1.1澳大利亚社会简况 澳大利亚（ Australia）国名全称为澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）。澳大利亚既是国名又是洲名。它来源于拉丁文，意思是南方的。得名最早源于希腊天文学家的推测，认为南半球也有一块与北半球相对应的大陆

2014-10-16 资讯
批发2009莽水源头古树普洱茶
资讯

批发2009莽水源头古树普洱茶

〖摘要〗 2009莽水源头古树普洱茶（莽水黄家寨古树茶厂） 茶饼包装照2009莽水源头古树普洱茶（莽水黄家寨古树茶厂） 茶饼正面裸照2009莽水源头古树普洱茶（莽水黄家寨古树茶厂） 局部清晰照2009莽水源头古树 2009莽水源头古树普洱茶（莽水黄家寨古树茶厂） 茶

2014-09-26 资讯

批发2008年漭水源头古树茶

〖摘要〗 2008年漭水源头古树茶 莽水黄家寨古树茶厂古树普洱茶 茶饼包装正面照2008年漭水源头古树茶 莽水黄家寨古树茶厂古树普洱茶 茶饼正面裸照2008年漭水源头古树茶 莽水黄家寨古树茶厂 古树普洱茶茶饼局部 2008年漭水源头古树茶 莽水黄家寨古树茶厂古树普

2014-09-26 资讯

2011年普洱流行细说（二十四）：再说水

说到冲泡，不能不说到水。冲泡茶不能离开水，这是不易的道理。在很多人的意识中，无色透明的水是没有区别的，以为什么样的水冲泡茶都差不多。这种以为是错的。 文/无非妙道 说到冲泡，不能不说到水。冲泡茶不能离开水，这是不易的道理。在很多人的意识中，无

2014-08-13 鉴别

好水茶香·中国好水发布会在京召开

茶源网 资讯：近年来，随着人们生活水平的提高，人们的健康生活方式也发生了改变。越来越多的人开始关注品 茶 用水，越来越多的人开始探究什么是好水。好水茶香，好茶配好水已经成为健康人群的生活选择。 2014年由中国民族卫生协会健康饮水专业委员会作为指

2014-06-10 资讯

2014好水中国品茶鉴水获奖企业品牌发布会在北京举行

近日，“好水茶香·中国好水”——2014好水中国品茶鉴水获奖企业品牌发布会在北京举行。中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任兼秘书长马锦亚、中华茶馆联盟秘书长陆洪波出席了此次发布会。 活动现场邀请了金日光、王占生、王力法、马锦亚、郝贺先等

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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