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2011年普洱流行细说(二十四):再说水

说到冲泡,不能不说到水。冲泡茶不能离开水,这是不易的道理。在很多人的意识中,无色透明的水是没有区别的,以为什么样的水冲泡茶都差不多。这种以为是错的。 文/无非妙道 说到冲泡,不能不说到水。冲泡茶不能离开水,这是不易的道理。在很多人的意识中,无

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2012年细说普洱—历史(30)《一百一十二》

前文说到,04年勐海茶厂的茶一路飙升,带动了整个普洱茶行业的发展。勐海茶厂的订造茶,一方面数量有限;另一方面原有茶商保护既得利益,其他人不易打进勐海茶厂。这样的局限... 前文说到,04年勐海茶厂的茶一路飙升,带动了整个普洱茶行业的发展。勐海茶厂

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2011年细说普洱(五十):释细说普洱

2011年细说普洱(五十):释细说普洱

说到茶,的确不是一、两句可以说得清道得明的,茶有极其丰富的内涵,所以贯以文化二字。普洱茶更是最为丰富复杂的茶种,要说清楚更是不能急,要详细的,具体的,慢慢说。 文/无非妙道 新浪博客 细说普洱转眼已到了五十,首先要感谢广大茶友的关注与支持。没有

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民国时期南诏大理境内的晒青加工方式

民国时期南诏大理境内的晒青加工方式

上一次说到普洱茶的晒青加工方式实际上普遍存在于南诏大理境内,并且延续到明清。实际上,云南大规模引入现代炒青绿茶的加工方式是在民国时期 上一次说到普洱茶的晒青加工方式实际上普遍存在于南诏大理境内,并且延续到明清。实际上,云南大规模引入现代炒青

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梁文道:大英帝国通过茶叶贸易迅速成长

梁文道:大英帝国通过茶叶贸易迅速成长

梁文道:大英帝国通过茶叶贸易迅速成长 《开卷八分钟》,以下为文字实录: 梁文道:说到茶叶我们讲了这么半天关于中国的茶叶,日本人怎么喝茶。现在在全世界最流行的茶叶,其实倒不是我们中国人喝的茶,而是英国人在喝的那种英式红茶。英国人是怎么学会喝茶

普洱茶
普洱生茶品质的标杆:01年勐海茶厂简体云7542

普洱生茶品质的标杆:01年勐海茶厂简体云7542

说到简体云,勐海茶厂常规茶品2001年产的简云7542茶饼绝对是很多人都听到过的,也是勐海茶厂最大宗的茶品之一。 图为:01年简体云 说到简体云,勐海茶厂常规茶品2001年产的简云7542茶饼绝对是很多人都听到过的,也是勐海茶厂最大宗的茶品之一。因饼茶的云字为

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