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名泉

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天下名泉之济南趵突泉

由于水对 茶 的特殊作用，所以，在中国饮茶史上，品泉试茶，可谓是茶人的传统做法。但由于历代鉴水试茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，择水范围有大有少，环境条件早晚有别，因此，对佳泉的评述，虽然总的前提是一致的，但前后次序往往有别。如在宜茶

2014-10-19 资讯

名泉岸边品清茶

济南有这么多的清泉，而且泉水之美是自古就公认了的，前人评判：泉之着名，在甘与冽，趵突甘而淳，清而冽.清代的乾隆皇帝南巡，在北京带了玉泉山的水一路饮用，及至到了济南，尝了趵突泉的水，赶紧把玉泉水换掉，一路只饮趵突水了。 有了此等好水，济南人自

2014-10-13 资讯

“平水日铸”亮相省绿茶博览会

“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝。”昨天，在杭州浙江世贸国际展览中心举行的浙江

2014-06-19 普洱茶

古人对饮茶用水的认识与实践

水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。 明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说：“茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之

2014-06-18 普洱茶

安徽临涣特色饮茶习俗一大特色介绍

在安徽临涣饮 茶 习俗是他们的一大特色据，《通志载记》记载，临涣人的饮茶习俗始于明代，迄今已有六百余年的历史。临涣集现有十余家茶馆，茶座三百余张，茶壶六百多把，早晨五点开张，晚十点后熄炉。临涣城下名泉多，茶馆用水先是用回龙泉水，因浍水污染，

2014-10-15 资讯
休闲旅游来济南 泡壶好茶品泉香
普洱茶

休闲旅游来济南 泡壶好茶品泉香

休闲旅游来济南 泡壶好茶品泉香 市民汲泉水泡茶 休 闲旅游来济南泡壶好茶品泉香 “四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”这是泉城济南留给中外游客的第一印象。济南素以名泉众多、景色秀美闻名于世，全市共有天然涌泉700多处，仅在老城区西起西门、东至青龙桥

2014-06-19 普洱茶

22日古丈毛尖中国行正式启动

从来，茶与水就相互期待。茶因水而重生，水因茶而滋润。4月22日，古丈毛尖就带着这种期待来到星城长沙，与千年白沙古井缘结于回龙山下。当天，“2014古丈毛尖中国行———长沙推介活动周”在这里正式启动。 古丈毛尖，嫩芽纤细，叶质柔软，色泽翠绿，绿茶珍

2014-06-18 普洱茶

普洱茶冲泡的注意事项：水、茶品

最近笔者会听朋友们说起这样一个问题：为何相同的茶品，用相同的煮水器皿、相同的投茶量和浸泡时间，泡出的茶汤外观表现和茶的滋韵表现有着较大的区别。看着别人泡出的茶汤油亮稠厚，但自己的总是清汤淡水，互相对相同茶品的茶感的描述都说不到一起，相同的

2014-07-05 古树茶

安徽茶界知名专家詹罗九在合肥病逝

6月15日，岳西翠兰公司顾问、安徽茶界知名专家、教授、硕士生导师、安徽农业大学中华茶文化研究所名誉所长詹罗九在合肥病逝，享年77岁。 詹罗九，男，1936年11月生，安徽省黄山市黟县人。1956年屯溪茶业学校毕业后，直接进入安徽农学院茶业系学习，1960年毕

2014-06-18 普洱茶

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ，现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶，名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

2014-10-19 资讯

茶的品饮与修身养性

茶艺表演传统而又具青春美，清新脱俗，它是茶品饮艺术的最高表现形式，冲泡表演是一种手段，是茶向... 茶艺表演传统而又具青春美，清新脱俗，它是茶品饮艺术的最高表现形式，冲泡表演是一种手段，是茶向世人自我展示的窗口。茶具的设计、场景的布置，背景音

2014-08-16 鉴别

有机茶走俏济南茶叶中高端市场

有机茶走俏济南茶叶中高端市场 盛夏到来，济南茶叶市场持续升温。近日，记者在走访了济南茶叶批发市

2014-06-19 普洱茶

金陵古代名茶——云雾茶

清明节即将到来，前天，中山陵茶厂的头锅茶已经新鲜出炉。南京茶文化研究专家葛长森告诉现代快报记者，金陵自古有饮茶风俗，茶叶品种众多。最有名的云雾茶种植在钟山南麓，由于僧人采摘能力有限，只有高大上的上流阶层才能喝。 古代钟山只产云雾茶 金陵人喝

2014-06-18 普洱茶文化

曹鹏博士谈画茶画的体会和感受

曹鹏博士谈画茶画的体会和感受 曹鹏博士1963年生于保定，先后在南开大学、中国人民大学就读十年，得学士、硕士、博士学位，1988年起居京，在中央新闻单位就职，兼任河北大学等多家大学教授，创办并主编了《中国书》《中国

2014-07-27 行业
日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭
普洱茶

日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭

日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭 “四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽……”随着清宫穿越剧《步步惊心》的热播，日铸雪芽这款茶吸引了众多观众的视线。不少网友互相打听：真有这种茶吗？小说作者桐华特意在微博上回应称，资料记载确实有这款茶，产地是浙

2014-06-19 普洱茶

龙井茶知识介绍

龙井茶 因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的 茶叶 叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井 茶 。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池

2014-10-13 资讯

高级茶艺师学员参加茶文化进景区活动

11月24日，山东省第三届高级茶艺师培训班的22位学员在灵岩寺内的袈裟泉参加了茶文化进景区活动。活动现场，高级茶艺师展示了娴熟的技艺，并试泡了“泉城绿”和“泉城红”茶，虽无茶曲相伴，也无鹤舞凤鸣，但汩汩泉水流出的细柔之声映着茶艺师轻盈娇柔的指法

2014-06-18 普洱茶
英山茶文化旅游节新闻发布会在武汉召开
普洱茶

英山茶文化旅游节新闻发布会在武汉召开

新闻发布会现场 放歌茶园，养心英山。4月17日，湖北省英山县县长田洪光在武汉宣布，英山茶文化旅游节将于4月26日至27日举行，四十万英山人民诚邀八方宾朋前往英山品好茶、泡温泉、玩漂流，感受秀美英山的无穷魅力。 田洪光发布会上介绍，英山茶叶文化悠久，

2014-06-18 普洱茶
一壶不事二茶
普洱茶

一壶不事二茶

一壶不事二茶 “一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。由于紫砂壶具有特别的双气孔结构，善于吸取茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌

2014-06-19 普洱茶

杭州为弘扬茶文化发展茶产业出谋划策

昨天，第十二届中国茶圣节暨两岸茶业发展论坛在径山开幕，本届茶圣节旨在加强两岸茶产业交流，促进两岸茶产业发展，进一步弘扬中华茶文化。全国政协文史和学习委员会副主任、浙江省茶文化研究会会长周国富，台湾南投县代理县长陈志清，市委常委、区委书记徐

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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