石昆牧(八)普洱茶年份辨识
普洱茶无须特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份与价值有间接关系：而越陈越香多数茶人都已经能体会，能在茶品上留下历史见证，是其他茶品无法做到的！ 普洱茶的特殊之处，在于他的年份与历史痕迹。普洱茶无须特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份与价值有间接关系
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寄尘者饮茶
总有人说品茶即品禅。其实品茶本身就是禅，就无须也不能再品禅了；如果再加一品，反而失去不少禅意。因此，以茶参禅，只是喝茶，没有参... 总有人说品茶即品禅。其实品茶本身就是禅，就无须也不能再品禅了；如果再加一品，反而失去不少禅意。因此，以茶参禅
再谈普洱茶老黄片的口感
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的黄片来讲，它也具有越陈越香醇的品质特征。 黄片，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄
茶无可奈何香飘去
茶亦如人，人生不经历沧桑，无法成材，普茶不经历风雨，怎谈陈化，过湿，过燥，过晴，过阴，均非陈茶之道。道者，韧也。春夏秋冬四季分明，阴阳调和，方是普茶陈化之要。 1.原料 我还是得强调原料，原料对于茶后期的陈化是最最重要的，这点无须质疑，我已经亲
论普洱饼茶的谜团
只因西双版纳一带，大抵属于亚热带，部分则是属于热带的气候，故而常年可以采茶，无须象江南一带那样，讲究什么明前茶，雨前茶这类。所以，采无时之说，则集中表达了西双版纳一带采茶的特色。 普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。 我这里所说的普洱饼茶，
鉴赏绿茶茶艺七道
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。 孔子曰：三人行有
别太在意人走茶凉 物是人非
人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。 但当缘分过去，我们也不必执著，亦不必在意人走茶凉，物是人非。只有适
兴化以茶待客境有古风
中国是风靡世界茶的故乡。饮茶已有四千多年的历史了，几乎同埃及的金字塔一样悠久。饮茶风俗源于四川，饮茶的历史与药用植物一样古老。茶，在兴化有悠久的历史。仙游县茶叶始植于隋朝，唐代成片种植。唐、宋间，郑宅（赖店圣泉）茶叶已为贡品，名闻京都。壶
以茶待客莆仙民俗趣谈
中国有风靡世界 茶 的故乡。利用 茶叶 的历史，已有四千多年了，几乎同埃及的金字塔一样悠久。饮茶风俗源于四川，饮茶的历史与药用植物一样古老。茶，在莆仙有悠久的历史。仙游县茶叶始植于隋代，唐代成片种植。唐宋间，郑宅（赖店圣泉）茶叶已为贡品，名闻
普洱茶更多用途
普洱茶主要的是作为饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了饮用之外，还有许多特别的用途，也可以说是日常生活中的实用价值。 普洱茶主要的是作为饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了饮用之外，还有许多特别的用途，也可以说是日常生活
汉族的饮茶方式
汉族的饮 茶 方式大抵说来，重在意境。以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，手捧大碗急饮者;或不断冲泡
汉族饮茶习俗
汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，
茶风茶俗：汉族清饮
汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，
品茶追求壶与杯的完美
品茶除了讲究味和香，还要欣赏色和形，好喝茶的人士都认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一... 品茶除了讲究味和香，还要欣赏色和形，好喝茶的人士都认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一个爱茶人来说，不仅要会选择好茶，还要会选配好茶具，
宜兴岕茶正式在常州市场销售
“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”宜兴产茶历史悠久，在唐朝，茶圣陆羽就将阳羡茶推荐为中国皇宫第一贡茶，被誉为“阳羡极品”的岕茶后又成为明清二朝的岁贡。在失传百年后，岕茶近日在新华南北土特产市场的中国岕茶常州专卖馆，正式对外销售。 记者发现
怡清源联手飞利浦研发黑茶煮茶器
安化黑茶过去大部分销往边疆，少数民族习惯用铁锅煮茶。如今黑茶畅销内地，铁锅煮茶不现实，然而寻常盖碗、陶壶又无法泡出独特的风味，黑茶品牌怡清源携手飞利浦，共同开发安化黑茶专用煮茶器，方便时尚，深受消费者与市场的欢迎。 煮茶器煮黑茶颗粒。 黑茶
释义普洱茶
在中国，普洱茶主要被用作为饮料，而且是色、香、味俱佳的饮料。但是除了饮用，普洱茶还有许多特别... 在中国，普洱茶主要被用作为饮料，而且是色、香、味俱佳的饮料。但是除了饮用，普洱茶还有许多特别的用途，也可以说是日常生活中的实用价值。普洱茶在人
大碗茶是什么茶？
喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
茶友分享：普洱收藏、机会、贵人、精品
还没入门时候，凭着直觉，胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候，已经敢用赌博的心态去尝试收藏普洱茶。 我以前对美女曾经有过许多幻想，这些幻想告诉我很多人生道 还没入门时候，凭着直觉，胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候，已经敢用赌
普洱茶膏怎么品饮？
《本草纲目拾遗》中，对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。 普洱茶膏 怎么品饮？ 普洱茶膏的品饮要求： 1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升，根据