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宜兴陶都“岕茶”享誉大江南北

近日，宜兴市龙背山岕茶商贸有限公司与宿迁、连云港、徐州、淮阴等4个地级市的岕茶总经销商正式签约。加上此前已成立的苏中、苏南8个地级市的岕茶总经销商，以及北京、河南、陕西等省市的3个省级岕茶总代理商，宜兴市陶都岕茶种植专业合作社已初步形成了“岕

宜兴岕茶正式在常州市场销售

“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”宜兴产茶历史悠久，在唐朝，茶圣陆羽就将阳羡茶推荐为中国皇宫第一贡茶，被誉为“阳羡极品”的岕茶后又成为明清二朝的岁贡。在失传百年后，岕茶近日在新华南北土特产市场的中国岕茶常州专卖馆，正式对外销售。 记者发现

宜兴陶都岕茶种植专业合作社茶叶打入吴裕泰

最近几天，陶都岕茶种植专业合作社社长赵永灵格外舒心，合作社生产的岕茶名特农产品，通过区域合作进入北京百年茶叶老店“吴裕泰”及其200多个延伸店。至此，宜兴岕茶通过区域合作平台已进入河南、山东、山西、陕西等8个省市，为这一传统历史名茶走向市场拓

岕茶汇抄

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献，是保存在说部、 类书、集部里。此外，以现存的六十几部茶书（含辑佚）看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期，代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是，这些毕竟相当重要的文化遗产，研究中

明清泡茶道

明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，

休宁松萝茶正式入选地理标志保护产品

近日，国家质检总局发布公告，正式批准松萝茶为地理标志保护产品，保护范围为安徽省休宁县现辖行政区域。 休宁县位于安徽南大门，地处皖浙赣三省交界处，是新安江、富春江、钱塘江的源头，这里风光秀美，气候温和，优越的自然条件，为松萝茶生长提供了得天独

休宁松萝茶获地理标志证明商标注册

在2012中国黄山休宁松萝茶文化旅游节来临之际，休宁县茶业界又获喜讯，“休宁松萝”已于近日获得国家工商总局商标局地理标志证明商标注册，这是该县首次获得地理标志证明商标。 休宁县素有“中国休闲养生之都”的美誉，出产的松萝茶也因悠久的历史背景、深厚

休宁松萝茶申请地理标志产品保护

近日，国家质检总局发布《关于受理京白梨等产品申报地理标志产品保护的公告》（2011年第128号）,共受理了包括松萝茶等29个产品的地理标志保护申请。安徽省休宁县松萝茶地理标志产品保护申请正式获得国家质检总局受理。 松萝茶是我国最早历史名茶之一，产自国

守望古茶山的民族--布朗族与普洱茶

布朗族主要生活在西双版纳勐海县境内的布朗山、西定和巴达等山区，这里是普洱茶最重要的原产地之一。千百年来，布朗族人世代生活在茶山，种茶，饮茶，用辛勤的劳作把一片原始荒芜的土地变成绿色的茶之海洋，把大片的野生茶树驯化成连片种植的茶山，开辟了目

普洱茶无味兼议普洱茶的消费

明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙井茶没有什么味道，松萝茶香味甚浓，品茶的人为什么反倒松萝不如龙井？他说：酒之至者，无酒气者也；茶之至者，无茶气者也此龙井、松萝之所以上下也 据我所

普洱茶无味兼议普洱茶的消费

明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙... 明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙井茶没有什么味道，松萝茶香味甚浓，品茶的人为什

普洱茶无味兼议普洱茶的消费

明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙... 明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙井茶没有什么味道，松萝茶香味甚浓，品茶的人为什

2011年中国茶事述评

在金融危机外部经济环境不堪理想的2011年，中国茶产业继续保持产销两旺的强势。红茶与黑茶风起云涌，乌龙茶以安溪铁观音，武夷山大红袍为代表继续保持热销势头，占市场绝对份额70%以上的绿茶保持平稳增长势态。据和君咨询专家蒋同预计，2011年全国茶园面积将

中国的饮茶方式集萃

中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。