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汉族的饮茶方式

汉族的饮 茶 方式大抵说来，重在意境。以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，手捧大碗急饮者;或不断冲泡

2014-10-14 资讯

汉族饮茶习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，

2014-10-15 资讯
茶风茶俗：汉族清饮
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茶风茶俗：汉族清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，

2014-10-12 资讯

香片茶的品鉴技法和注意事项

香片茶指的是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的香片茶。其香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的茶人喜爱，那么香片茶的品鉴都有哪些技法和注意事项呢？ 干茶外观 一般而言，上品的茶叶大抵条索紧

2014-07-20 鉴别

汉族清饮习俗

汉民族的饮 茶 方式，大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，

2014-10-18 资讯

闽南人饮茶习俗

福建盛产 茶 ，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉，不可一日无茶的俗语；闽北山民也有宁可三日无粮，不可一日无茶的俗语。大抵上，闽南人嗜 乌龙茶 ，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和 绿茶 ，闽东人则饮绿茶。因此，八闽形成富于地方特色的 茶

2014-10-15 资讯

闽南的饮茶风俗

福建盛产 茶 ，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉，不可一日无茶的俗语;闽北山民也有宁可三日无粮，不可一日无茶的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。 大抵上，闽南人嗜 乌龙茶 ，福州人好花茶，闽北

2014-10-14 资讯

闽南的饮茶习俗

福建盛产 茶 ，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉，不可一日无茶的俗语;闽北山民也有宁可三日无粮，不可一日无茶的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上，闽南人嗜 乌龙茶 ，福州人好花茶，闽北人

2014-10-14 资讯
论普洱饼茶的谜团
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论普洱饼茶的谜团

只因西双版纳一带，大抵属于亚热带，部分则是属于热带的气候，故而常年可以采茶，无须象江南一带那样，讲究什么明前茶，雨前茶这类。所以，采无时之说，则集中表达了西双版纳一带采茶的特色。 普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。 我这里所说的普洱饼茶，

2014-07-02 资讯

开荒种茶 靠500多人肩挑背扛

“芽叶挺直完整，滋味鲜醇甘爽，回口清香高长。”喝过马边绿茶的人，大抵都会有这种感觉。而到过马边彝族自治县袁家溪乡的人，一定会对着眼前山峦叠嶂、雾气缭绕、有如仙境的景色赞不绝口。没错，那种口感正是源于此处——袁家溪有机茶生产基地。 开荒种茶

2014-06-18 普洱茶

中国重茶区闽南的饮茶习俗

福建既是 茶 之王国，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有宁可百日无肉，不可一日无茶的俗语；闽北山民也有宁可三日无粮，不可一日无茶的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上，闽南人嗜 乌龙茶 ，福州人好花茶

2014-10-18 资讯

扬州的茶礼

茶 礼，狭义的是指婚事上的行聘之礼。广义的则是指与饮茶有关的各种社交仪礼。 扬州人家的婚事中，有婚前定亲一俗，男方定亲所送的礼品中，除糕点、白果、莲子、百合等食品外，必有一包 茶叶 作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取意是从一而终、绝不移志。据说

2014-10-16 资讯

怎样辨别新茶与陈茶

新茶比陈茶好，这是指一般除普洱以外的茶而言。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。 如何辨别新茶与陈茶 新茶比陈茶好，这是指一般除普洱以外的茶而言。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存

2014-08-17 鉴别

“茶园徒步·养生之旅” 品尝正宗龙井茶

工作繁忙，不妨来个“茶园徒步·养生之旅”。之江有极佳的生态环境，西山森林，郁郁葱葱，构成一派清幽景色，有“杭州第一瀑”之誉的白龙潭，负氧离子动辄“爆表”。度假区范围内，还散落着许多世代种茶的小村落，龙坞茶村、画外桐坞满山茶田，连绵成片。 你

2014-06-18 普洱茶

茶馆的历史沿革

茶馆即是专门饮茶的去处或场所，也是社会上饮茶习惯和历史相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆叫法也是五花八门的：茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等，很多茶馆还带有其他的功能，例如打牌、听戏、零食等等。只饮茶的

2014-07-04 普洱茶文化

何为茶叶茶？

去年夏天夜班空隙,偶见一杂志上介绍一道菜: 绿茶 小排汤.营养搭配很合理,再看成汤的照片色泽诱人,心有所动,忍不住要尝试做一下.主要配料有:小排,白色的小蘑菇,红色的圣女果,香菜,绿 茶 .想想这些材料易得,于是下了夜班,顾不上休息就跑菜场选购,可独独缺了这

2014-10-18 资讯

茶馆在中国的出现

在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严，茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合... 在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严，茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合。关于这一点，老舍先生的名作《茶馆》就是集中的体现

2014-08-15 鉴别

回族茶俗——刮碗子茶

回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而 茶叶 中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可以补充蔬菜的不足，而且还有助于去油除腻，帮助消比。所以，

2014-10-14 资讯

2011年细说普洱（二十九）:山寨普洱茶风格

不同的风格，给人不同的享受，风格越多，给的享受就越丰富。茶山的风格，是大自然伟大的创作，给予人类的恩赐，愿我们能珍惜它，保护它，享受它！ 文/无非妙道 所谓风格，就是别树一格，与众不同。搞艺术的人，如有相当高的天分，经相当大的努力，作出有创见

2014-08-13 鉴别

汉族的清饮

汉民族的饮 茶 方式，大致有品茶、喝茶和吃茶之分，只是古人饮茶重在品；近代饮茶多为喝；至于吃，则为数不多，区域不广。大抵说来，重在意境，以鉴别 茶叶 香气、滋味和欣赏茶汤、茶姿为目的，自娱自乐者，谓之品。凡品茶者，得细品缓啜，三口方知真味，三

2014-10-16 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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