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不苦不涩不是普洱茶

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2015-01-12 鉴别

2011年细说普洱(三十三):好茶

我对他的话加以总结,的确又苦又涩的茶很多;不苦不涩但没有茶味的茶也不难找;不苦不涩又有茶味的茶很少,如果再能出自然茶香的茶就少之更少了。 文/无非妙道 今年春在勐海,我有幸遇到一位从昆明来做茶的资深茶人。以茶会友,无所不谈,谈的大多是与茶一关

2014-08-13 鉴别

关于普洱茶的喉韵

有许多的品茗者,所以喜欢带有苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西,如中药材... 有许多的品茗者,所以喜欢带有苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西,如中药材的甘草,入口不苦却有甜而甘的品味,普洱茶也有不苦而

2014-08-15 鉴别
普洱生茶的回甘
行业

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-08-02 行业
普洱生茶的回甘
资讯

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-08-24 资讯
普洱生茶的回甘
行业

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-09-19 行业

2011年细说普洱(三十八):普洱茶转化

有些人以为,或有些人被人忽悠后以为,不苦不涩的茶,没得转化,陈化后会没有味;又苦又涩的茶,陈化后才有味。这些以为都是错的,要不至于这些错。 文/无非妙道 来源:互联网 越陈越香带出了普洱茶转化的理念,带给无数人期望与希冀,也给了一些人忽悠无数人

2014-08-13 鉴别

再谈普洱茶老黄片的口感

黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,就我喝过的几款不同年份的黄片来讲,它也具有越陈越香醇的品质特征。 黄片,在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄

2014-08-08 鉴别
蜂蜜普洱茶护肤养颜
鉴别

蜂蜜普洱茶护肤养颜

不甜不苦的蜂蜜普洱茶有之多好处,因为综合了普洱茶的好处和蜂蜜的好处,那么蜂蜜普洱茶的做法是什么呢?下面小编就来讲讲蜂蜜普洱茶怎么做? 不甜不苦的蜂蜜普洱茶有之多好处,因为综合了普洱茶的好处和蜂蜜的好处,那么蜂蜜普洱茶的做法是什么呢?下面小编

2014-08-13 鉴别

可以煮着喝的老黄片

老黄片由于叶片组织厚实,以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长,黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,当年新黄片茶随手就可以冲泡品饮。 在云南古茶园村寨里,茶农们把老树上(野生古树)稍嫩点的老叶采回家里,制作成当地人爱喝的粗毛茶老帕

2014-08-08 鉴别

普洱茶传统工艺的迷失

随着2009年新茶的陆续上市,有的大厂生产的青饼让人摸不着头脑,做出了不苦不涩的青饼,而且叶底泡到最后竟是青绿色,到厂里一打听才知道是台湾人的杀青工艺,“提青工艺”就是半烘青 随着2009年新茶的陆续上市,有的大厂生产的青饼让人摸不着头脑,做出了不

2014-08-10 鉴别

何为普洱茶的喉韵?

喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗的高手,也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。 何为普洱茶的喉韵? 茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润

2014-08-17 鉴别

生津与喉韵

七彩云南庆沣祥茶庄的红字七子饼,陈期二十多年,苦涩味基本消失了,但饮后的回甘喉韵特强,持续长... 七彩云南庆沣祥茶庄的红字七子饼,陈期二十多年,苦涩味基本消失了,但饮后的回甘喉韵特强,持续长久,的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶,采用较嫩茶

2014-08-16 鉴别

2012年细说普洱——苦涩味(六十八)

我们可以到市场买一片最便宜的普洱茶回来,自已试试喝,研究一下,很容易就会喝出不好苦、涩的感觉,得出不好、苦、涩的概念了。 上篇讲,不苦不涩不是茶,这句话是可以说的。因为这句话的缘故,久而久之,很多人把苦涩味当成茶味;更准确地说,误以为苦涩味重就

2014-08-10 鉴别

普洱茶的生津效果形成良好喉韵感

品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成份特别丰富,生津功能特别强。 普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中,唾液是无上至宝,有延寿浆之美誉

2014-08-08 鉴别

普洱茶的生津与喉韵

普洱茶的生津与喉韵!茶最原始的用途是作为药用,然后再用来解渴。解渴的首要条件,是口腔、喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸,因此喉韵一向最受品茗者青睐,喉韵特色极受重... 普洱茶的生津与喉韵!茶最原始的用途是作为药用,然后再用来解渴。解渴的首要

2014-08-05 鉴别

感受普洱之韵

喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗的高手,也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。 茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,并立即解除紧箍的

2014-08-12 鉴别

普洱茶之喉韵

宁静的环境,轻松的话题,不谈产品,不谈商业模式,朋友一起喝茶,难得的奢侈啊!是现在的应酬功利主义太强了吗?才让这样的清静显得珍... 宁静的环境,轻松的话题,不谈产品,不谈商业模式,朋友一起喝茶,难得的奢侈啊!是现在的应酬功利主义太强了吗?才

2014-08-17 鉴别

“东方美人”是什么茶?

你听说过东方美人茶吗?你想知道是什么茶吗?东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则高达75%~85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。东方美人

2014-06-22 新品

一碗喉吻润 二碗破孤闷

好壶必须有好茶相伴,就如好马配好鞍,穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人,茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价格还有茶的知名度。... 好壶必须有好茶相伴,就如好马配好鞍,穿越剧得有美女帅哥。品茶如品人,茶种、茶味、茶色、茶香、茶的出生、茶的价

2014-08-17 鉴别

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