别太在意人走茶凉 物是人非
人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。 但当缘分过去，我们也不必执著，亦不必在意人走茶凉，物是人非。只有适
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湖心亭，以茶为媒，共襄盛举
湖心亭外景，右图：历届上海豫园国际茶文化艺术节表演 “碧波环绕、桥弯九曲、锦鲤戏水、香茗弥漫”，这是湖心亭有史以来留给我们最真切、最生动的印象。回首百年，时代变迁，物是人非，唯有古亭仍在，记录着许许多多的历史痕迹，而这些痕迹也必将随着时间的
一杯在街头怀旧的茶
这时代，我们越活形容越向老，而城市越长面目越青 春，物是人非，究竟物也是人也是，究竟物也非人也非。 这条街，曾载我走过三年，在复复沓沓的足迹之下，是否还有我一双凉皮鞋的印痕?也许恨可堆积，愁可堆积，而脚印是无计垒高的，要不，一条街，那足迹将会
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪，在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程，因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见，不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情；而在过程、在这时间跨
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪，在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程，因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见，不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情；而在过程、在这时间跨
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪，在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程，因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见，不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情；而在过程、在这时间跨
普洱茶投资指南目录
“鸡”是杀了，但鸡归鸡，人归人。我们是人，人有理智，是人就要继续，普洱茶也要继续。人有理智思考，也应该思考怎么继续，怎么才能继续，下一步应该怎样走，怎样走才能继续。 普洱茶投资指南一： http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11027.html 普洱茶
普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪
个人拙见，不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情；而在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中 这是一个我们自由主导的过程这是一个与种茶、采茶、制茶不同的，我们可以自由参与且主导的成茶过程、炼茶过程我们不单是享用者，更重要的是参与
品木香茗 流露出沉香茶的神奇韵味
我国台湾著名学者林清玄曾写过一篇《沉香茶》，字里行间流露出沉香茶的神奇韵味。沉香茶一经泡出就满屋洋溢着浓郁的芳香，且香气摄人。茶色呈淡淡的金黄，口感温润软滑，细品之下舌底生香。林清玄由衷感叹：用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让
一个简单而准确的试茶方法(鉴别普洱茶好坏小技巧 )
一个简而准的试茶方法,茶可以很简单，简单到如吃饭饮水般，是人生活最基本的东西。但人有了追求之后，他又变得不简单了，便有了茶文化。 茶可以很简单，简单到如吃饭饮水般，是人生活最基本的东西。但人有了追求之后，他又变得不简单了，便有了茶文化。当进入
2011年普洱流行细说（七）：甜
甜是茶的组成部分，或说是重要的组成部分。甜是人需要和喜爱的，对甜的认识，有利于对茶的品鉴。 文/无非妙道 人最初接触甜的时候，大概是大人给块糖我们吃，问我们好不好吃？甜不甜？于是我们慢慢地就有了甜的概念了，觉得吃糖就甜，想甜就吃块糖。以后吃到
对联中的茶文化
对联和书法、中医、京剧一样，都是属于中国文化的国粹。 茶 的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合，形成了传统文化中的一支奇葩。 对联这种独特的艺术形式，是由律诗的对偶句发展而来，始于五代，盛于明清。而春联一词的出现，则是在明代初年，由朱元璋以行
形成一款好茶的四个主要因素
形成一款好茶有很多因素，主要的有以下四个方面： 一是好的原料，包括： 1、好的茶种。好茶是人培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。云南普洱茶用什么茶种比... 形成一款好茶有很多因素，主要的有以下四个方面： 一是好的原料，包括： 1、好的茶
学者楼宇烈漫谈茶文化
楼宇烈教授在本刊举办的“无我感恩茶会”上 问：普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵？ 答：要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵，也不是很容易的事情。所以，要能够有一些设计，有一些仪式，基本上可以做到静心、清心，比如说像日本的茶道
茶人的精神
茶业的复兴过程，很多喜欢茶的个体有了个专业的称谓：茶人。茶人是个专有名词，是专指一定的特殊人群，并非泛指所有卖茶的人、种茶的人或喝茶的人，就是茶人。茶人除了要有一定的条件外，茶德是很重要的要求。 茶人要有茶人的精神，茶人要学习茶的无私奉献，
普洱圈子里是个宝，圈子外是根草
普洱就是个粗茶，低品质茶？ 老班长原料已经好几千了，还低品质？ 普洱是低质高价的粗茶（粗枝老叶）？ 粗茶细喝，那是人的问题，不是茶好，普洱所谓越陈越香，即便是几十年的陈茶，也改不了他口感上是廉价茶的本质 只是茶商要赚钱，忽悠出所谓物以稀为贵的
大滇说茶（116）：如何打败大益熟茶
要想打败大益的熟茶，你得明白大益的体系。对于内行人来说，大益的强大并不是所谓的发酵技术，也不是所谓菌种说。 今晚说一说打败大益熟茶的N种方法。大滇会根据茶友的点题来讲述一些现象，仅仅代表大滇的个人看法。 大益的生茶不用说，现在许多老茶友都已经
茶道的“四规”与“七则”
茶 道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是人接待宾客的一种特殊礼节。人饮茶的风俗最早是由中国传进的，后来广泛流行于民间。如今的茶道人口约达1000万，将近全国总人口的十分之一。 茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规
2011年细说普洱（五十四）:品茶三重享受
品茶三重享受：第一重为口腔；第二重为身体；第三重为精神。所谓三重是对初学者而言的，到后来融会贯通，其实是相对应的同一回事。 文/无非妙道 新浪博客 品茶有三重享受，第一重为口腔；第二重为身体；第三重为精神。茶可利口，是人所皆知的。说到身体，精神
关于紫砂陶的起源传说
紫砂壶是人一生的玩物，也是爱好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一点一滴的积累，如果你太浮躁，估计是要交不少学费，新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然，并不明白什么是原矿紫砂，只能把自己的想象强加在紫砂身上，刚开始喜欢颜色鲜艳的，光亮