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有趣的云南民族茶饮

云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中

布朗族的酸茶文化

云南境内的布朗族，主要聚居于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的布朗山、巴达、西定、勐满和打洛等地区。 布朗族有多种自称与他称，由于居住地不同，称谓也各不相同。如居住在西双版纳的布朗族自称布朗，居住在思茅的自称本族。另外，还有腊佤、乌、乌人、阿

浅谈中国各地茶风茶俗

云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉h、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中白

茶人居住的芒景村

王承吉文/图 布朗族老人手工制茶的场景 付腊温泉四面环山，林荫蔽日，混合水温适合洗浴 普洱市以妙曼普洱、养生天堂o;为旅游形象，以妙曼城市设计为先导，打造具备国际吸引力的旅游品牌，实施可持续发展、泛旅游经济发展、国际化发展、区域联动发展、整体发

英雄居住的地方

景颇族、德昂族的腌茶

德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计，现有1．78万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山地区的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布，是个居住比较分散的民族。在友好邻邦缅甸境内有较多德楞(

少数民族茶风茶俗

拉祜族的烧 茶 、烤茶。拉祜族习惯饮用的烧茶做法是将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫腊扎夺，是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水

中华茶文化：高山族酸柑茶

高山族主要居住在中国台湾省，也有少数散居在大陆福建、浙江等沿海地区。高山族有自己的语言，属南岛语系印度尼西亚语族，大体可分为秦淮、曹、排湾三种语群。没有本民族文字。散居于大陆的高山族通用汉语文。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，

哈萨克族的饮茶习俗

主要居住在新疆天山以北的哈萨克族，还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族， 茶 在他们生活中占有很重要的地位，把它看成与吃饭一样重要。他们的体会是: 一日三餐有茶，提神清心，劳动有劲；三天无茶落肚，浑身乏力，懒得起床。他们还认为，人不可无粮

中国普洱茶产地地域民族风情

云南各少数民族在长期的生产、生活中形成了自己的茶俗和茶文化，他们在千百年普洱茶栽种、加工、储存和药用、食用及饮用中积累了丰富的经验和技艺，形成了各自独特的民族茶文化 云南彝族占彝族人口的3/5以上，居住在云贵高原和青藏高原东南边缘横断山脉峡谷区

北京大碗茶

喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。

北京的大碗茶

喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。

昔归茶香富农家

〖摘要〗 走进临翔区邦东乡名茶基地昔归，只见茶枝茂盛、满目翠绿。这里长势青翠的茶树在春雨的滋润下墨绿青碧。邦东乡邦东村昔归生态茶基地周围居住着131户人家，共475人，其中傣族30户98人。这里的群众虽然只有210亩 走进临翔区邦东乡名茶基地——昔归，只