安化黑茶“天字号”级珍品亮相黑茶文化节
百年老茶回家了！9月22日晚，广州茶商黄少轩先生携带几款罕见的安化黑茶“天字号”级珍品——清代生产的官茶泾阳砖，来到益阳茶业市场布展。记者第一时间见到了黄先生和手中的官茶。“没有安化茶，就没有泾阳砖。”黄少轩说，“我一直想找个适当的时候把我收
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醉翁之意不在酒，在乎龙凤之团也
宋代 茶 风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶，除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外，还尤其喜欢宋代的官茶当时的小龙凤团。 宋仁宗时期，蔡襄造上品龙茶，小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精
普洱茶管理机构认识
据有关历史资料记载，乾隆元年（1736）撤销攸乐同知，将攸乐同知移至思茅，改为思茅同知，并在思茅... 据有关历史资料记载，乾隆元年（1736）撤销攸乐同知，将攸乐同知移至思茅，改为思茅同知，并在思茅设立官茶局，在六大茶山分设官茶子局，负责管理茶叶税
“茶马互市”的重要作用
在我国古代有一种以茶易马的交易，简称茶马互市，甚至朝廷还为了保障这种交易而设置了专门的茶马司。为什么朝廷会对茶马互市如此重视呢？ 缘起 民族团结结茶缘 据悉，宋朝 在我国古代有一种以茶易马的交易，简称茶马互市，甚至朝廷还为了保障这种交易而设置了
星巴克全球研发高级副总裁率团访问泾渭茯茶
美国星巴克全球研发高级副总裁Mary Wagner（右一）率星巴克中国及亚太区研发副总裁Steve Ma马胜学博士（右二）和星巴克中国及亚太区产品研发总监Jane Sun孙冀平博士（左一）在陕西苍山茶业·泾渭茯茶亲手筑制了专属的益生官茶，在此留下了美好记忆。 日前，
安化黑茶探索线上“茶马古道”
我国的茶文化源远流长，在这段熠熠发光的宏篇史诗中，安华黑茶用它传颂千年的故事，诠释着茶中“活化石”的传奇魅力。在古代它是购销受官府严控的“官茶”，在现代它是不断焕发生机的国家地理标志保护产品。历经沉浮之后，安华黑茶正将其资源优势、产业优势
国内第一条清洁化紧压茶生产线竣工投产
茯茶，1368年源于泾渭之滨，又称“茯砖”、“官茶”。 陕西是“茯茶之源”，茯茶乃陕西重要的传统特色和历史文化名牌，素有离了泾渭之水、关中气候、秦人技艺而“三不能制”之说。“茯砖古茶，秦人创制”，此后延绵600年，经久不衰，成为中华民族生产历史最
《菊花醉》大戏再现湖南安化黑茶历史华章
明万历年间，湖南安化黑茶被定为官茶，真正走红是在清朝年间，湖南安化成为世界黑茶中心，黑茶产量世界第一。康熙年间中俄《尼布楚条约》签订后，安化黑茶作为万里茶路上的黄金硬通货开启了数百年的辉煌，为蒙古、俄罗斯和我国西北地区人民带来独具功效以及
湖南黑茶崛起背后的炒作“路线图”
明政府一度将湖南黑茶定为“官茶” “站在企业的角度，我们不赞成炒作，不赞成把茶叶拿去收藏，健康饮用才能促进产业健康发展。” 这似乎又是一种可以喝的古董。 湖南黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起。某些品种10年间升值数百倍，诞于1996年的450克装“茯茶
湖南黑茶催生之“护茶军”
世界军事史的奇迹:湖南黑茶催生“护茶军” 近年来，安化黑茶开始升温，它深厚的历史底蕴吸引了很多茶人。据悉，湖南黑茶因其重要和紧俏可写进世界军事史：私茶商人因贩卖黑茶而组织一种特殊军队－－护茶军，又叫茶商军，这在世界上可称绝无仅有。 千年茶马古
“安化黑茶金花之父”刘仲华谈金花养生
安化黑茶三尖三砖一花卷，其中金花盛开的茯砖茶独具特色。据《明史.茶法》记载，早在明嘉靖三年即公元1524年前，茯茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”茯砖茶，一度成为我国西北地区少数民族“一日不可缺”的日
唐宋时斗茶文化
斗茶，从为贡茶服务来说，吏得贡茶采制要求越一越高，给茶家带来的是无限凄苦，但从推动采制工艺的... 斗茶，从为贡茶服务来说，吏得贡茶采制要求越一越高，给茶家带来的是无限凄苦，但从推动采制工艺的发展来说，还是起了一定作用的，我国的传统名茶，大多
浅谈普洱贡茶采办
普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼部照会
老西宁熬茶和“走茶叶”文化
在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯 茶 水。 初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 老西宁人喝茯茶的历史可以追溯到很久以前，据《明史?茶法》记载，早在明
咸阳：千年茯茶走上现代化产业之路
陕西咸阳日前举行“2013中国咸阳茯茶产业发展峰会”，并为泾阳茯茶产业园奠基。千年来丝绸之路上用于换取良驹的咸阳茯茶走上了现代化产业道路。 茯茶与普洱茶、六堡茶等同属中国六大茶类中的黑茶，为全发酵茶，茶汤红浓明亮，汤味醇厚平顺；因其独到的“发花
黑茶崛起，“假茶”开始抬头
黑茶在东莞高速发展，六年时间占据市场20%份额，而高速发展的同时，假茶带来的隐忧也显示出来。而安化黑茶关于禁止销售假茶的历史则要追溯到100多年前。 在安化县有一块清代咸丰元年8月15日立的石碑。碑文标题是4个突出的大字：“永禁假茶”。碑文的大意是：
安化黑茶即将亮相清食展 邀你品鉴边销老大湖南黑茶
安化黑茶即将亮相清食展 邀你品鉴边销老大湖南黑茶 7月22日，2011中国（青海）国际清真食品及用品展览会即将在青海西宁拉开序幕。湖南黑茶惟一中国驰名商标怡清源茶业将在此次展会上崭露头角，这是安化黑茶怡清源第一次来到西北，来到宁夏，同时还带来了正宗
纸上西宁茯茶与“走茶叶”
在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的
纸上西宁茯茶与“走茶叶”
在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的
纸上西宁茯茶与“走茶叶”
在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的