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鹿鸣茶明朝贡茶 传统手工技艺制作

鹿鸣茶在明朝属于进贡茶,该茶外形紧细匀称、毫锋显露、色泽灰绿、汤色翠绿明亮、香味清新,原始制作方法为纯手工制作,据传是万历年间平叛僰人造反时,军队从珙县曹营雨花一带僰人手中拷问出的制茶方法,在平叛成功后,将所制茶叶进贡万历皇帝,并被赐名为

2014-06-18 普洱茶
双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区
鉴别

双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区

双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区。明万历年五年(1579)年,普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展。崇祯十二年八月,地... 双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区。明万历年五年(1579)年,普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发

2014-08-11 鉴别

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三)

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三) 清源山茶为守僧、山户所种,明朝时已闻名遐迩。清源山现存一方明万历三十六年(1608年)何乔远撰写,位于清源洞前的“种茶碑”--纪德碑,碑文记录当时官府保护清源山茶生产之事,是清源山民种茶的历史见证。 清源茶历史渊源之三:

2014-06-19 普洱茶
古壶辨识四要诀
宜兴紫砂壶

古壶辨识四要诀

1、不同时代的作品的特色。 例如,明代制壶只重形制、质地,作品概为素色无彩。因此,只要壶身加上色彩,即可肯定不是明代古壶。其次,陈鸣远首开“壶盖内用

2014-10-27 宜兴紫砂壶
古壶辨识四要诀
宜兴紫砂壶

古壶辨识四要诀

1、不同时代的作品的特色。 例如,明代制壶只重形制、质地,作品概为素色无彩。因此,只要壶身加上色彩,即可肯定不是明代古壶。其次,陈鸣远首开“壶盖内用

2014-10-30 宜兴紫砂壶

云南普洱茶文化与普洱茶汤陈化对比

普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。 普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为普茶,在明朝万历年间才定名为普洱茶。经

2014-08-06 鉴别

游牧民族离不开中原茶叶

由于饮食结构的问题,北方少数民族对于 茶叶 的依赖性远远高于中原民族。 茶 叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。 公元1575年,明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子,朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年明朝终于结束

2014-10-14 资讯

普洱茶的特点介绍

普洱茶中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。唐朝时普洱名为步目,属银生节度。银生茶为普洱茶的前身,于元朝时称之为普茶,明朝万历年问才定名为普洱茶。... 普洱茶中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱命名之。唐朝时普洱名

2014-08-07 鉴别
《菊花醉》大戏再现湖南安化黑茶历史华章
普洱茶

《菊花醉》大戏再现湖南安化黑茶历史华章

明万历年间,湖南安化黑茶被定为官茶,真正走红是在清朝年间,湖南安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。康熙年间中俄《尼布楚条约》签订后,安化黑茶作为万里茶路上的黄金硬通货开启了数百年的辉煌,为蒙古、俄罗斯和我国西北地区人民带来独具功效以及

2014-06-19 普洱茶

凤茶韵:凤冈绿茶待客型茶艺

凤茶韵:凤冈绿茶待客型茶艺 一、夜郎古甸(侍茶) 凤冈建县于明万历二十九年(公元1602年),但却可追述至东汉的夜郎古国。距凤冈县城西南4公里处的摩崖石刻“夜郎古甸”,系李见田将军万历丁亥年路过凤冈歇脚品茶时所书。百里为郊,十里为甸,凤冈当时就是

2014-06-19 普洱茶

普洱茶真正的产地

六大茶山,在昔均隶思茅厅,思茅厅又属普洱府,故外省人士概名滇茶为‘普洱茶’,实则普洱并不产茶,昔思茅沿边十二版纳地所产之茶,盖以行政区域之名而名耳 普洱茶产于西双版纳,还是思茅?从历史学的角度去概论,说普洱茶产于思茅也不为过,因为在行政区划

2014-08-14 鉴别

清晚期紫砂壶名家介绍

在嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人,并称为名壶四大家。其... 在嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人,并称为名壶四大家。其中董翰以制作菱花式壶最著称,赵梁所制壶多为提梁壶。

2014-08-16 鉴别

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献,是保存在说部、 类书、集部里。此外,以现存的六十几部茶书(含辑佚)看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期,代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是,这些毕竟相当重要的文化遗产,研究中

2014-06-19 普洱茶
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

(图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:土庶所用,皆普茶也。所谓普... (图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-09-14 行业
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

(图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:土庶所用,皆普茶也。所谓普... (图为:采茶归来的拉祜族姑娘) 普洱茶,名闻遐迩,誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-10-10 行业

细数那些热衷收藏普洱的女人

细数那些热衷收藏普洱的女人 普洱茶产于云南普洱县,唐朝时普洱名为步日,明万历年才定名为普洱,极盛在清朝, "普洱所属六大茶山……周八百里,入山作茶者十余万人",通过六条茶道行销至越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳台、东南亚,甚至欧洲,尤以港台最

2014-07-27 行业

“十里香”茶绝迹半个世纪后香飘石林

随着雨季来临,在石林引种成功、被誉为活文物的昆明“十里香”茶在石林“十里香”茶基地陆续吐出嫩蕊。由此,有着“一杯十里香”美誉的“十里香”茶在绝迹半个世纪后飘香石林。 昆明“十里香”茶又名十里贡茶,原产于昆明东部金马镇十里铺村,明朝万历年起成

2014-06-18 普洱茶
鹿鸣茶明朝贡茶 传统手工技艺
普洱茶

鹿鸣茶明朝贡茶 传统手工技艺

揉制过程中分别以毛火、足火、微火焙干茶叶 顺时针方向用手揉炼,动作要快、手不能接触锅底但要把茶叶揉匀 三杀三揉,边揉边筛选不合格的茶叶 制出的茶叶外形紧结、涤润附有白霜,泡出的茶色翠清澈明亮,香味清新,饮后口齿留香 鹿鸣茶在明朝属于进贡茶,该

2014-06-18 普洱茶

普洱一词的解释

普洱是哈尼语,意为“水湾寨”,普洱本身是一个沉甸甸的符号。普洱是一种茶——普洱茶,“普洱”——学名(species)是C.sinensisvar.assamica,即阿萨姆(变)种。像“普洱”集地名、茶名 普洱是无形资产,有人说,可值几个亿,十几个亿,甚而几十个亿,我

2014-08-13 鉴别

了解普洱的价值

人们一讲到普洱首先想到的是陈香浓郁、顺滑回甘的普洱茶,一谈起龙井就想喝杯色绿、香郁、味甘、形... 人们一讲到普洱首先想到的是陈香浓郁、顺滑回甘的普洱茶,一谈起龙井就想喝杯色绿、香郁、味甘、形美的龙井茶,至于它表示的另一面已不那么重要了。 普洱

2014-08-16 鉴别

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