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分寸

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茶七酒八感悟之分寸

在我国习俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜,是有讲究的。所谓“茶七酒八”是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到什么程度而说的。 在我国习俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜,是有讲究的。所谓茶七酒八是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到什么程

2014-08-13 鉴别

祁门县茶叶科技入户正当时

“茶叶‘春剪’怎样把握分寸?茶园如何巧施‘春肥’?”2月26日,祁门县箬坑乡50多名茶叶育苗大户、茶叶种植大户、茶叶加工营销能人聚集在乡 “茶叶科技培训”现场,听取省茶科所、县祁红产业发展局、农技推广中心的茶叶技术专家传授茶园管理、茶树良种选育、

2014-06-18 普洱茶
茶倒七分,是人生的一门哲学
历史

茶倒七分,是人生的一门哲学

以前不管是在酒桌上、还是在 茶 几上总能听到主人说酒满茶浅来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:从来茶倒七分满,留下三分是人情。时才恍然大悟,深得其中韵味所在。 所谓茶七酒八,

2015-01-04 历史

碧螺春茶叶炒制习俗——东山茶俗

炒 茶 由两个人搭档进行,一般男的上灶炒茶,女的下灶烧火,称为夫妻档。亲戚帮忙,很注意分寸,要么男档,要么女档,极少男女档。开始先把铁锅烧红,用手洒一点水,待锅内发出咝咝的声响后,便把 青茶 倒入锅中,每锅以一斤青茶为宜。双手快速在锅中翻动抖

2014-10-13 资讯

名泉岸边品清茶

济南有这么多的清泉,而且泉水之美是自古就公认了的,前人评判:泉之着名,在甘与冽,趵突甘而淳,清而冽.清代的乾隆皇帝南巡,在北京带了玉泉山的水一路饮用,及至到了济南,尝了趵突泉的水,赶紧把玉泉水换掉,一路只饮趵突水了。 有了此等好水,济南人自

2014-10-13 资讯
“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛总裁判长王旭烽
普洱茶

“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛总裁判长王旭烽

昨天,“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛在武义唐风温泉山庄圆满落幕。本届大赛总裁判长、浙江农林大学茶文化学院院长、茅盾文学奖获得者王旭烽接受了记者专访。 王旭烽说,这是一次高水平的赛事,整个赛事流程科学而紧凑,无论是组织方,还是

2014-06-18 普洱茶

明代的饮茶法

明代的饮茶法!明代朱权饮茶法如何?朱权(13781448),明太祖朱元璋第十六子,封宁王。自幼聪颖过人,晚年信奉道教,潜心茶道,着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外,分十六则。在其绪论中,简洁地道出了茶事是雅人之事,用以修身养性,绝非白丁可以了解。盖

2014-06-04 历史
《茶,一片树叶的故事》展示雅安茶魅力
普洱茶

《茶,一片树叶的故事》展示雅安茶魅力

视频截图 18日晚10点40分,央视综合频道《魅力纪录》栏目准时开播。央视纪录频道原创大型6集纪录片《茶,一片树叶的故事》正式与广大观众见面。在第一集《土地和手掌的温度》中,蒙顶黄芽和雅安藏茶得到了详细的介绍。 蒙顶黄芽 雅安藏茶 茶祖故里 因茶闻名

2014-06-18 普洱茶

茶馆和茶联

在我国很多地方的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上,茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁... 在我国很多地方的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上,茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上,甚至在茶人的起居室内,常可见到悬挂有以茶事为内

2014-08-15 鉴别

中国正规茶道礼法

中国正规茶道礼法:一、容貌二、姿态三、风度四、礼节。具体的请看下面的介绍。 一、容貌 每个人的容貌非自己可以选择,天生丽质是靠父母的遗传之福,但并不一定能做到艺美。正如俗话说:聪明面孔笨肚肠,有的人由于动作的协调性及悟性水平很低,给人的感觉是

2014-08-12 鉴别

对联中的茶文化

对联和书法、中医、京剧一样,都是属于中国文化的国粹。 茶 的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合,形成了传统文化中的一支奇葩。 对联这种独特的艺术形式,是由律诗的对偶句发展而来,始于五代,盛于明清。而春联一词的出现,则是在明代初年,由朱元璋以行

2014-10-14 资讯
努瓦拉艾利亚寻茶记
普洱茶

努瓦拉艾利亚寻茶记

从斯里兰卡的康提去努瓦拉艾利亚的山道曲折,听说只有高海拔的地方才能出产好品质的高地锡兰茶,我知趣地吞下一粒药片,为了不至于被车晃到呕吐,然后向着中部6000多英尺的山区进发。 此时,大朵大朵的积雨云正飘过远处的皮杜鲁塔拉格勒,那是斯里兰卡最高的

2014-06-19 普洱茶
雨林和大益是一山中的二虎吗?
行业

雨林和大益是一山中的二虎吗?

中国普洱茶网讯:雨林和大益是一山中的二虎吗?雨林和大益真是对手吗? 一个是新兴的古茶新贵,一个是积年的老牌茶企;一个连三五年的老茶都没有,新出的茶很多被人以收藏... 中国普洱茶网讯:雨林和大益是一山中的二虎吗?雨林和大益真是对手吗? 一个是新

2014-10-10 行业
雨林和大益是一山中的二虎吗?雨林和大益究竟是什么关系
行业

雨林和大益是一山中的二虎吗?雨林和大益究竟是什么关系

雨林和大益是一山中的二虎吗?雨林和大益真是对手吗? 一个是新兴的古茶新贵,一个是积年的老牌茶企;一个连三五年的老茶都没有,新出的茶很多被人以收藏、盈利为目的进行囤积,消费市场正在培育中,一个横跨消费、收藏两大区域,即便消费市场被诸大消费型品

2014-09-29 行业

怎么样开普洱茶店?开普洱茶店指南

确立一个总的经营思想;需要考虑几个方面的问题 (1) 怎么经营,怎么回避风险,我们以什么方式来经营我们的店铺呢:A专卖店:专业的某个品种或者某个品牌的商品专营;B茶叶大全,集所有名茶于一店;C百货店,烟酒糖茶一把抓;D平价店,不求暴利,但求销量,

2014-04-27 资讯

怎么样开普洱茶店?开普洱茶店指南

店员过硬的茶艺功夫和专业水准,能使你的客户充分体验到茶品的美妙韵致,雅致高贵的举止会让客人心生敬意,让人有效仿的念头。 确立一个总的经营思想;需要考虑几个方面的问题 (1) 怎么经营,怎么回避风险,我们以什么方式来经营我们的店铺呢:A专卖店:专

2014-07-31 行业

怎么样开普洱茶店?开普洱茶店指南

店员过硬的茶艺功夫和专业水准,能使你的客户充分体验到茶品的美妙韵致,雅致高贵的举止会让客人心生敬意,让人有效仿的念头。 确立一个总的经营思想;需要考虑几个方面的问题 (1) 怎么经营,怎么回避风险,我们以什么方式来经营我们的店铺呢:A专卖店:专

2014-08-23 资讯

怎么样开普洱茶店?开普洱茶店指南

店员过硬的茶艺功夫和专业水准,能使你的客户充分体验到茶品的美妙韵致,雅致高贵的举止会让客人心生敬意,让人有效仿的念头。 确立一个总的经营思想;需要考虑几个方面的问题 (1) 怎么经营,怎么回避风险,我们以什么方式来经营我们的店铺呢:A专卖店:专

2014-09-18 行业
大滇说茶(99):细说昔归普洱茶
鉴别

大滇说茶(99):细说昔归普洱茶

大滇说茶(99):细说昔归普洱茶,切忌喝到高香不苦的昔归茶,因为那个可能是烘青制作方法,一开始我就说过,昔归最早是做绿茶的,是当地政府用茶,但很多人又以这个为理由。 因为是直播,所以都是想到哪里说到哪里,又因为身在异乡,手里资料不齐全,所以,

2014-08-10 鉴别
与何作如一起喝老普洱
茶人

与何作如一起喝老普洱

在普洱茶界,虽然何作如接触普洱茶的时间只有十几年,可是,他的名声好,威望也高,有些人说,要想喝到宋聘号,或者红印,就得找何作如,他是唯一舍得拿出这些价格上百万或者几十万元的普洱老茶来请客的人。我接触下来,老先生之所以威望高,不仅出手大方,

2014-05-20 茶人

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