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茶倒七分,是人生的一门哲学
历史

茶倒七分,是人生的一门哲学

以前不管是在酒桌上、还是在 茶 几上总能听到主人说酒满茶浅来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:从来茶倒七分满,留下三分是人情。时才恍然大悟,深得其中韵味所在。 所谓茶七酒八,

2015-01-04 历史

佤族饮茶习俗

佤族饮用铁板烧 茶 和擂茶。 铁板烧茶:是佤族独具一格的茶饮,与烤茶相似,但风格又有所不同。饮茶方法是先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板盛上 茶叶 放在火塘上烧烤,直到茶色烧烤到焦黄,散发出茶香味,再将茶倒人开水壶内煮,几分钟后即可将水倒入茶盅饮用

2014-10-12 资讯

不同地域的饮茶礼仪

印度人好喝奶 茶 ,也爱喝一种加入姜或小豆蔻的萨马拉茶。 印度人传统饮茶方式较特别,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。 俄罗斯人喜欢喝 红茶 ,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,要喝时倒少许在茶杯里

2014-10-15 资讯

茶域风情:土耳其的茶室

原以为一踏进土耳其境内,便可以大喝特喝土耳其咖啡,然而,令我极感意外的是:咖啡在这儿居然不是流行的饮料。 散步在土耳其大城小镇的,是间间林实而温馨的 茶 室。 在宁静的小乡镇里,土耳其茶室,是名副其实专门卖茶的。泡茶者把晶亮的茶倒在高约两村的

2014-10-13 资讯

茶艺冲泡流程(图解)

茶艺冲泡流程,今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程! 今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程! 1、静心备器:生茶选用瓷器,熟茶选用紫砂壶 2、温杯洁具:95℃以上的开水温杯以提高杯具的温度。 3、赏茶:欣赏干茶叶的色泽、品质,讲述茶品的背景、来源。

2014-08-10 鉴别

土家烤罐茶介绍

炕茶叶很讲究,离明火太近茶叶易炕焦,离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动,使每片茶叶都... 炕茶叶很讲究,离明火太近茶叶易炕焦,离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动,使每片茶叶都能炕香。香气飘了出来,说明茶叶炕好了。 在湖北老家子

2014-08-15 鉴别

浅淡饮茶风俗

我国是 茶文化 的故土。早在西汉时期,我国巴蜀地区已普遍兴起饮 茶 之风。那时我国与南洋诸国通商,由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地,从此 茶叶 就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区,同时也不断地通过使者和僧

2014-10-17 资讯

茶店老板日常冲泡普洱茶的方法

我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上千吧,基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。这种方法很简单,日... 我们这边绝大多数普洱茶的掌柜,南方茶叶市场几千个商户,老板怎么算都上千吧,基本上他们都是这么冲泡普洱茶的哦。

2014-08-11 鉴别
朋辈教育茶道学——走进淑女学院
普洱茶

朋辈教育茶道学——走进淑女学院

“茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。”伴随着元稹的《茶》,内修外炼的淑女们正认真地聆听着由温州科技职业学院市场营销专业11级国家高级茶艺师李

2014-06-18 普洱茶

早上起床空腹喝普洱茶好么

广东民间有个讲法,清早一壶茶,不用找医家。记者在平时的采访中发现,很多资深的茶王、茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天... 广东民间有个讲法,清早一壶茶,不用找医家。记者在平时的采访中发现,很多资深

2014-08-07 鉴别
从零开始学泡普洱茶
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从零开始学泡普洱茶

泡茶是一门功课 用心研习 细细摸索 熟才能生巧。 泡茶是一种技艺,是喝茶人经验的积累,正确的冲泡,能充分展现普洱茶的茶性和滋味。冲泡普洱茶更是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,让人身心愉悦。 从零开始学习冲泡 普洱熟茶 。 备具。 最简单泡

2014-06-12 更多
从零开始学泡普洱茶
鉴别

从零开始学泡普洱茶

泡茶是一种技艺,是喝茶人经验的积累,正确的冲泡,能充分展现普洱茶的茶性和滋味。冲泡普洱茶更是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,让人身心愉悦。 泡茶是一门功课 用心研习 细细摸索 熟才能生巧。 泡茶是一种技艺,是喝茶人经验的积累,正确的冲

2014-08-05 鉴别

黔西“擂茶”油炸糍粑

黔西擂 茶 ,具有润肠清热、滋补身体的药性功能,大病初愈者常吃,能提神健胃。据传,清代黔西一位知州的夫人大病初愈,家人便以参汤、鸡汤补养,结果引起浑身发肿,嘴唇干裂,大便不下。经请一位苗族草医看后,将“擂茶”给她连服三日,肿消了,嘴唇不干裂

2014-10-19 资讯

佤族茶俗:烧茶和擂茶

佤族是跨国境而居的民族,国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县,沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。据2000年云南省人口普查统计,云南境内的佤族有人口38.3万多;国外主要分布于缅甸,人口比国内多一些。佤族

2014-10-14 资讯

南亚茶不可或缺的生活必需品

印度和巴基斯坦原本都不生产 茶 ,英属印度(现在印度、巴基斯坦、孟加拉国和斯里兰卡的全部版图)的茶,是1780年由英属东印度公司从中国引进茶籽,并派人赴中国学习种茶、制茶技术,聘请中国技术人员,然后在这一地区开始推广种植的。 随着南亚茶种植业的发展,业

2014-10-19 资讯

云南连年大旱 普洱再现暴涨

连年大旱让历经暴跌、低迷多年的普洱茶又开始蠢蠢欲动了。始于2010年的云南大旱缓解了普洱茶暴跌的势头,去年中等偏上的普洱茶价格上涨了50%,而今年到目前为止这类茶的身价已经上涨五成。 干旱对普洱茶的影响可能会在今年进一步释放。现在可以确定今年云南

2014-06-19 普洱茶

云南连年大旱普洱茶涨升高

连年大旱让历经暴跌、低迷多年的普洱茶又开始蠢蠢欲动了始于2010年的云南大旱缓解了普洱茶暴跌的势头,去年中等偏上的普洱茶价格上涨了50%,而今年到目前为止这类茶的身价已经上涨五成 干旱对普洱茶的影响可能会在今年进一步释放现在可以确定今年云南春茶上

2014-04-27 资讯

公款退出茶市 明前茶价格大幅下降

黑龙江日报4月15日讯 记者了解到,今年我省明前茶价格大幅下降,业内人士认为这是由于公款买茶基本杜绝带来的全国性变化。而造价并不高的普洱茶却名声大噪,价格高昂了起来。 省茶艺师协会会长于凌汉刚刚从我国多个茶产地归来。他对记者说,明前茶贵,谷雨前

2014-06-18 普洱茶
长嘴壶茶艺后继无人 王师傅免费招学徒
普洱茶

长嘴壶茶艺后继无人 王师傅免费招学徒

今年40岁的王师傅,练长嘴壶茶艺有十五六年了。 不仅不收学费,还管吃饭发工资 想学手艺的年轻人可拨96399报名 大铜壶,壶嘴尖尖,足有一米。饭店熙攘的人群中,倒茶师傅从容不迫。铜壶,在师傅的肩头、头顶、后背盘旋,还没等您看清楚,开水就从细细的壶嘴

2014-06-19 普洱茶

云南连年大旱普洱茶涨升高

普洱茶有越陈越香的特性,所以接下来的市场均价可能会逐步抬高,大旱也会让普洱茶爱好者付出多点成本。 连年大旱让历经暴跌、低迷多年的普洱茶又开始蠢蠢欲动了。始于2010年的云南大旱缓解了普洱茶暴跌的势头,去年中等偏上的普洱茶价格上涨了50%,而今年到目

2014-08-02 行业

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