对联中的茶文化

对联和书法、中医、京剧一样，都是属于中国文化的国粹。茶的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合，形成了传统文化中的一支奇葩。

对联这种独特的艺术形式，是由律诗的对偶句发展而来，始于五代，盛于明清。而春联一词的出现，则是在明代初年，由朱元璋以行政命令的方式推广开来的。我们中国茶文化源远流长，种茶、喝茶的历史之早，那就更不用说了。至于茶什么时候写入对联的，很难考据，而写茶的对联，则是蔚为大观。

巴蜀之地常常被认为是中国茶最早的产地和茶文化发源的摇篮。川茶之中，又以蒙顶茶最为著名，有“扬子江中水，蒙山顶上茶”之美誉。扬子江中的儒泉被茶圣陆羽天下第一泉，用此泉里的水泡茶，那才是名水泡名茶，品来更有一番落拓江湖的情怀和品茗的情趣与滋味。“琴里知惟闻渌水，茶中旧故是蒙山”之句和宋代诗人文同赞美的：“蜀土茶称盛，蒙山味独珍”，对蒙顶山茶极尽溢美之词。

或许四川产茶之多的缘故，此地的茶联也很多。相传一百多年前，华阳县中兴镇的兴盛居茶馆老板请高人撰了一联：“香分花上露，水吸石中泉。”该联言简意赅，运用夸张的手法，凸现了茶的名贵。这家茶馆开张后门庭若市。不管是达官贵人，还是平民百姓，都来此品茶。热腾腾的茶水，飘着芬芳，细细地嗅，慢慢地品，真乃是品茶人的一件乐事!

据考究，最早把茶写入诗歌的是李白。唐天宝年间，饮茶之风盛行，李白在《仙人掌茶》一诗中写到：“茗生此石中，采服润肌肤。”此后，白居易、皮日休、卢仝等都写有茶诗。宋代诗人杜耒的《寒夜》有：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”不仅写的是陈酿香茗，红泥火炉，而是更注重朋友间情感与心灵的交流。

龙井茶的盛名自不必说，在杭州涌金门外藕香居的一副对联，用的是最苏东坡的名句：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”将西湖的美丽和茶的芳香高度拟人化的赞美。

清朝末年，广州还有家有名的茶楼陶陶居，它的茶联是：“陶潜喜饮，易牙喜烹，饮烹有度;陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。”此茶联独具匠心，上联和下联都有“陶陶居”的“陶”字，重复使人容易记住茶楼的名字。茶联引用了四个典故——陶潜喜饮、易牙喜烹、陶侃惜分、夏禹惜寸以及四个名人——陶潜、易牙、陶侃、夏禹，文化品位极高。

济宁竹竿巷附近三四十年代有一家著名的茶楼，往来的都是当地的达官贵人，豪华典雅的大门处，请人写了这样的一副对联：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一壶茶去，劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯茶来。”如今，物是人非，竹竿巷还在，茶楼早已无处可寻，不闻当年那飘逸的茶香。

东坡先生的：“坐，请坐，请上座;茶，泡茶，泡好茶”是有关写茶最经典的对联了。这里面还有一个典故：东坡先生在做杭州通判时，一次到一个寺院游玩，接待他的和尚比较势利，以为他是一个普通游客，说道：“坐。”又吩咐：“茶。”后来闲聊几句，感觉他谈吐不凡，有些客气起来，说：“请坐，泡茶。”那和尚知道是大名鼎鼎的东坡先生后，恭敬地说：“请上座。”并吩咐道：“泡好茶!”临走时，那和尚请东坡先生留下墨宝，苏东坡一挥而就，留下这一副流传千古的对联，那和尚看后，羞愧难当。

有关茶的对联和诗句可以说是不胜枚举，还有一个让人叫绝的是在广东的潮阳海潮古刹有一茶联更为奇特，仅有上联：“吾乡陆羽茶经不列名次之泉”，至今没人对出下联。该古刹建于唐代，有一井叫“问潮井”，这茶联就刻在井台边的一块石碑上。

这些茶香中的对联，无不表现出了人们对茶的赞美以及饮茶的境界和茶趣，可谓茶香与墨香情景交融，互为一体。