“童大伯免费茶水摊”升级为“茶香驿”
炎炎夏日来到，不少市民又会念叨起在艮山门公交车站旁已经摆了九个夏天的“童大伯免费茶水摊”。去年，这个茶水摊的创办人童天佑老伯由于年老体衰，已将“掌柜”的位置传给了热心大伯王思长，不过连续两个月在酷暑中设摊服务，也让年纪不小的王大伯感觉有点
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南安埕边村端午制作午时草 喝茶过节袭上辈传统
老杨的老伴郑阿婆正在捣弄茶草 老杨的孙子，还不太习惯喝这带着苦味的茶水 “五月五，过端午。插艾草，挂菖蒲。”除了赛龙舟、吃粽子、插艾草外，你还听说过端午节制午时草的习俗么？ 在泉州南安埕边村，70岁的老杨会在端午当天的午时，制作出一种包含20多种
茶道中的佛典与禅语
石蕴玉而山晖，水含驻而川媚。中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。 一、无 无是历史上禅僧常书写的一个字，也是茶室中常挂的墨宝。无不是
四川：“叙府龙芽茶”传统制作技艺入非遗
四川：“叙府龙芽茶”传统制作技艺入非遗 近日，四川省叙府茶业有限公司“叙府龙芽茶传统制作技艺”入
三国时期的罐茶习俗
在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐 茶 。 据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地，又紧靠紫柏山，山高气侯寒冷，便让将士用砂罐煎熬浓茶饮用，以提神
论云南古茶树种质资源和群落分布在世界上的地位和作用
古 茶 树种质是古茶树生物遗传的性状，是将其遗传信息从亲代传给后代的遗传基因。古茶树种质资源是不同茶树种的系、种所形成的广泛种质。古茶树种质资源对于茶树新良种的培育具有特别重大的现实意义。云南存活着当今世界上发现的最粗壮、最古老的野生型、过
深圳福田区一幼儿园喂凉茶板蓝根
西安幼儿园喂药事件，让家长们对幼儿园一举一动格外关注。18日，深圳有家长匿名报料称，福田区一家幼儿园长期喂孩子“抗病毒凉茶”，家长十分担心孩子的健康。该幼儿园负责人回应称，“抗病毒凉茶”不知如何解读，幼儿园每学期会给小朋友饮用两三次用板蓝根
云南山区的“罐罐茶”
追溯云南 茶 树起源和 茶叶 生产历史，不难发现，野生茶树的分布和很多名茶的最初出产地都是在高山丛林之中。这些地区雾日多光照少、湿度大、交通困难，而且大都是少数民族地区。在未实现机械化生产茶叶之前，都是靠人工采摘、制作的方式生产。人们将山上采
日本茶道的基础与思想
日本最早的 茶 是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及 茶文化 介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的流派，一种是使用叶茶撮泡的茶道，日语中称为"
临安东坑茶制茶技艺无传承人面临失传
在临安市非物质文化遗产中心主任许林田看来，东坑茶也像该市其他大部分非物质文化遗产一样，面临同样一个非常紧迫的问题：如果没有更合适的人来传承，郎利方这个传承人是否将成绝唱？ 不要说制茶这种苦差事，昌化变狮舞、神兽花灯舞、竹编制作工艺等看上去"
红河州金花茶品种培育基地建设初具规模
五里冲茶园中工人正在为嫁接的金花茶树锄草 近日，在蒙自五里冲生态茶业有限公司的茶园里记者看到，我州第一个金花茶研发中心，金花茶品种培育基地建设已初具规模。在钢架大棚内，几个茶园工人正在里面为嫁接成活的金花茶进行中耕锄草。茶园主管汤书云告诉记
品尝人生“三道茶”
大理三月好风光。三月，我有幸到电影五朵金花的故乡旅游。游赏洱海，观完苍山后，导游把我们领到白族村品三道 茶 。三道茶在白族被称为绍道兆，是白族茶道文化中的一绝。三道茶源于民间。当初，白族人在求艺、求学、经商、婚嫁时，长辈们一般用三道茶表达对
湖北茶俗：吊锅子茶
如今，人们喝 茶 讲究色、香、味，视春茶为上品。旧时，神农架人喝茶，茶越涩越好，一般以夏茶为主。当时，山里茶树很少，人们舍不得将芽尖摘下，只得等叶片长大了才摘下来做成粗茶，这种茶，人们称之老母叶。只有少数人家将清明时期的芽尖采下做成香茶。山
大滇说茶（137）：闲话景迈茶
从明朝的贡茶到清朝的贡茶，大滇研究结果表明，皇宫里所采用的普洱茶其实跟现在的普洱茶是有很大区别的。虽然贡茶采用了晒青工艺，但选料多半是适合现喝，或者通过工艺改进了适合现喝 今天我们谈谈景迈茶，景迈茶是目前所知普洱茶古茶园里，历史记载最清楚的
济南本地茶异军突起 亟待“炒”出名品牌
核心提示 作为全国纬度最高的茶产区之一,长清茶产业近年来发展迅速,并获得国家农业部的“农产品地理标志”认证,济南市也将发展茶产业列为“十大”富民产业之一。但记者调查发现,要打造成全国知名的茶叶品牌,济南还需付出艰辛的努力。 本地茶异军突起 “能被
布朗之奇
布朗山之奇有四点：它们分别是：1.守望茶山的濮人“布朗族2.人工种茶的始祖3.“足智多谋的布朗人”；布朗族文化，博大而精深4.优越的生态环境。 布朗之奇一：守望茶山的濮人布朗族；这是一片只能用心灵触摸的土地，这是一个只能用诗画和音乐来领悟的地方。澜
走出普洱茶炒作的阴影(图)
图说徐华家的一间屋子，堆满了一箱箱贬值的普洱茶 原题：热钱走了茶o;变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，市场暴涨暴跌背后都留下了市场热钱的身影 在普洱茶市场崩盘的过程中，最受伤的无疑是在狂热中入场的新茶客o;们虽然今年以来，普洱茶的市
走出普洱茶炒作的阴影(图)
走出普洱茶炒作的阴影(图)原题：热钱走了“茶”变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，市场暴涨暴跌背后都留下了市场热钱的身影 图说徐华家的一间屋子，堆满了一箱箱贬值的普洱茶。 原题：热钱走了茶变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，
走出普洱茶炒作的阴影(图)
走出普洱茶炒作的阴影(图)原题：热钱走了“茶”变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，市场暴涨暴跌背后都留下了市场热钱的身影 图说徐华家的一间屋子，堆满了一箱箱贬值的普洱茶。 原题：热钱走了茶变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，
走出普洱茶炒作的阴影(图)
走出普洱茶炒作的阴影(图)原题：热钱走了“茶”变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，市场暴涨暴跌背后都留下了市场热钱的身影 图说徐华家的一间屋子，堆满了一箱箱贬值的普洱茶。 原题：热钱走了茶变凉了－－近五年普洱茶价格走势几乎与股票一致，