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石一带

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三国时期的罐茶习俗

在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带,最耐人寻味的是喝罐罐 茶 。 据传,闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年,诸葛亮兵出岐山,途经闸口石地带,安营扎寨操练人马时,因此地处秦岭腹地,又紧靠紫柏山,山高气侯寒冷,便让将士用砂罐煎熬浓茶饮用,以提神

2014-10-14 资讯

裕安石婆店“内山”瓜片何时香飘四海?

六安市裕安区石婆店镇地处大别山北麓,属淮河水系,海拔一般在100-600米,是六安瓜片的原产地,也是最佳产地之一。每到采茶季节,懂行的茶贩们总会不辞劳苦地进山收购石婆店的“内山茶”,因为这里的瓜片汤澄色碧,入口回甘,是真正的绿茶佳品。然而,在六安

2014-06-18 普洱茶
茶马古道——走近怒江大峡谷
历史

茶马古道——走近怒江大峡谷

〖摘要〗 石月亮 杨文江 摄怒江给我的印象总是很遥远。披着层层神秘面纱的她,一直勾着我的魂。作为土生土长的云南人,云南所有的州市,至少都去过一次,只有怒江,未曾涉足。今年4月,终于有机会走近怒江。从昆明出 石月亮 杨文江/摄 怒江给我的印象总是很遥

2014-10-12 历史

狐爷山岩茶的来历

传说古代交城县狐爷山景色秀丽,清水长流。原平川、中西川、滋窑河、瓦窑河都发源于此。特别是原平南川的上白泉、下白泉一带泉水四溢,水味甘甜,被称作神泉。滋民灌地,百姓丰衣足食。 宋朝太平兴国年间,交城来了一个云南思茅籍的县令宋堪。此人习经学易,

2014-06-19 普洱茶
论普洱饼茶的谜团
资讯

论普洱饼茶的谜团

只因西双版纳一带,大抵属于亚热带,部分则是属于热带的气候,故而常年可以采茶,无须象江南一带那样,讲究什么明前茶,雨前茶这类。所以,采无时之说,则集中表达了西双版纳一带采茶的特色。 普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。 我这里所说的普洱饼茶,

2014-07-02 资讯

井冈翠绿的传说

井冈山位于罗霄山脉中段,是风景秀丽的国家重点风景名胜区。五百里井冈,气势磅礴,峰峦叠翠,峡谷溪流,嶙峋怪巧,云海瀑布,温泉溶洞,高山田园,十里杜鹃等绮丽多姿的自然风光,构成了8个风景区,230余个景物景观。这里,春天山花烂漫,夏天云海如洋

2014-10-16 资讯
春季客来茶作酒——探寻新昌中国茶道之源
普洱茶

春季客来茶作酒——探寻新昌中国茶道之源

新昌穿岩后茶山 “一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺……孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。” ——唐代著名诗人、高僧皎然作《饮茶歌诮崔石使君》 江南四月,正是来新昌

2014-06-18 普洱茶

漳州茶点特色

一壶 茶 ,几笼新鲜出炉的蒸点,一家人围坐一桌,谈天,说地,好不悠闲。而当这种茶点生活落户于漳州时,自有一番漳州特色。 广东一带,很多人早上5点起来晨练,而后到周边饭店吃点茶点,吃到早上8点左右,再晃悠悠地到菜市场买菜,得了空又会转悠到饭店的茶

2014-10-14 资讯

普洱的一些趣事

大差市附近有一个门面很小的书店,进去看了一眼,哇哇哇,里面好大好典雅

2014-08-17 鉴别

中国普洱茶产地地域民族风情

云南各少数民族在长期的生产、生活中形成了自己的茶俗和茶文化,他们在千百年普洱茶栽种、加工、储存和药用、食用及饮用中积累了丰富的经验和技艺,形成了各自独特的民族茶文化 云南彝族占彝族人口的3/5以上,居住在云贵高原和青藏高原东南边缘横断山脉峡谷区

2014-08-14 鉴别

普洱茶的典故

普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,普洱茶深受大家的喜欢,那么普洱茶的典故是什么呢?哪些是普洱茶的典故? 普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,普洱茶深受大家的喜欢,那么普洱茶的典故是什么呢?哪些是普洱茶的典故? 普洱茶的历史可以追溯到

2014-08-14 鉴别

谈谈普洱的典故

干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地... 干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南小镇也因普洱茶而名扬海内外。 普洱茶产

2014-08-16 鉴别
活的化石——昌宁的千年古茶树
历史

活的化石——昌宁的千年古茶树

〖摘要〗 昌宁县地处云南省的西南部,属亚热带高海拔型高原性大陆季风气候带,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,干湿季节分明,年均气温14 5℃,最低温1月,月均温7 4℃,最高温 6月,月均温20 5℃,年降雨1000 昌宁县地处云南省的西南部,属亚热带高

2014-10-11 历史

唐代茗茶谱及命名艺术

名茶谱: 唐代产哪些茶叶呢?《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有:新安茶:产于蜀顶附近。评价:多而不精,只堪春时本地饮用。蜀茶:产于剑南茶区,评价:至他处芳香滋味不变,岁取数万斤。浮梁茶:产于饶,敛、江州一带。评价:劣于蜀茶。产量高,

2014-06-19 普洱茶

土家族擂茶

土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有芳草鲜美,落英缤纷之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种 茶 ,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美,固能引人入胜,千百年来,他们

2014-10-17 资讯

揭开蒙山千年茶文化

西汉仙 茶 植圣山 三月,烟雨蒙蒙的蒙顶山茶树已发出第一批新芽,通常人们称之为“明前茶”的就在这个时候开始采制。 据古代《天下大蒙山》碑记:两千年前的西汉时期,吴理真就在蒙顶山种下了七株茶树,开创了世界上人工种植 茶叶 的先河。 沿着蒙顶山有青苔的石

2014-11-29 资讯

苗族八宝油茶汤

苗族以及部分土家族人们居住在鄂西、湘西、黔东北一带,有喝油 茶 汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾客进门,他们更用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散(一

2014-10-17 资讯

太平猴魁”在南京定茶名获大奖

日前天气转暖,新茗上市,南京又出现茶香沁人的清新气息。 南京历来是“青、石、太”(青阳、石埭、太平)皖茶专销市场,特别是太平尖茶曾在南京茶叶市场盛极一时,“太平猴魁”就是在南京定的茶名,荣获大奖。 现在交通运输发达,市场开放度高,全国各地茶

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的香型口味

从春晚可以看出中国公民文化修养普遍提高了。哈哈。。。那个,要中国公民全体跑去欣赏歌剧,聚会时品茶,聊天时琴棋书画好像也不太现实... 从春晚可以看出中国公民文化修养普遍提高了。哈哈。。。那个,要中国公民全体跑去欣赏歌剧,聚会时品茶,聊天时琴棋

2014-08-17 鉴别
细说中国50种绿茶 果断收藏 慢慢看
资讯

细说中国50种绿茶 果断收藏 慢慢看

1、西湖龙井 西湖 龙井茶 ,集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这里具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛,年平均温度16℃,年降水量1500毫米左右,尤其春 茶 季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土,唐代陆羽《茶

2014-10-13 资讯

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