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旧时

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旧时茶馆里的“吃讲茶”

旧时到 茶 馆里去吃讲茶，是民间自行调解社会纠纷的一种处理方式，十分流行。 过去，凡遇上家庭矛盾、邻里纠纷、遗产继承、债务纠葛等麻烦事，大多经过吃讲茶来调解，吃讲茶既是旧时处理人民内部矛盾的方式，也是镇江令人难以忘怀的一道旧时风景。 家庭里的

2014-10-13 资讯

旧时普洱制茶之真迹首度曝光

如今知识比茶便宜，所以本资料不公开、不贩售，显摆下普洱茶叶史的见证这资料对传统普洱茶的制作解析详细程度远超李佛一的所有著作 不方便公开的原因是此资料有被商家利用涨价之嫌，打酱油每一次讨论某茶最后的结果都是茶价再爆涨，所以要懂得闭嘴 如今CCTV

2014-04-27 资讯
旧时普洱制茶之真迹首度曝光
行业

旧时普洱制茶之真迹首度曝光

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2014-07-31 行业
旧时普洱制茶之真迹首度曝光
资讯

旧时普洱制茶之真迹首度曝光

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2014-08-22 资讯
旧时普洱制茶之真迹首度曝光
行业

旧时普洱制茶之真迹首度曝光

如今知识比茶便宜，所以本资料不公开、不贩售，显摆下普洱茶叶史的见证。这资料对传统普洱茶的制作解析详细程度远超李佛一的所有著作。 如今知识比茶便宜，所以本资料不公开、不贩售，显摆下普洱茶叶史的见证。这资料对传统普洱茶的制作解析详细程度远超李佛

2014-09-18 行业
福州旧时茶摊重现榕城
普洱茶

福州旧时茶摊重现榕城

“没想到半个多世纪后，还能来茶摊喝茶、‘拱趴’，感觉就像回到了小时候，太激动了。”位于高桥支路的“南仙茶摊”14日正式开门迎客，看着坐在茶摊喝茶的市民，福州民俗专家方炳桂格外激动。 据方炳桂介绍，茶摊、讲书场以及洗澡堂是福州的“民间休闲三宝”

2014-06-19 普洱茶

旧时镇江春节茶俗

百里不同风，千里不同俗。大年初一这天早晨，有的地方吃饺子，有的地方吃面条，古城镇江，初一早上都喝 茶 了。 大年初一，镇江人有睡元宝觉的习俗，即起床时间比平日晚些，在被窝里把财气捂

2014-10-13 资讯

旧时普洱茶的“后发酵”

普洱茶正由于具备了越陈越香的特质，才华在当代种种名茶中异军突起，成为“可以喝的骨董”，被品茶人群所钟爱和收藏。 当代普洱茶标准中,将普洱茶界说为后发酵茶类,厥后发酵情势,重要分为两种: 一、自然后发酵 即将晒青毛茶及其紧压抑品颠末长时间的自然陈化

2014-08-15 鉴别

历史·旧时老茶庄

民国时期，是茶庄大发展的时期。这种发展得益于茶叶产地的扩大，得益于茶叶新形制（沱茶、红绿茶等）的诞生。但是，整个民国到底有多少茶庄，由于时间久远，统计不完善，档案的缺失等很多原因，很难说得清。这其中的原因包括： 1、同一茶庄有不同的名字，如

2014-06-24 故事
大石坝街将重开南京老茶馆
普洱茶

大石坝街将重开南京老茶馆

大石坝街将重开南京老茶馆迎水台正在装修，即将开业。 记者昨天意外得到了一个好消息，曾经著名的茶馆——迎水台再过两个月就开业了，此茶馆最大特色是致力于“做南京人喜爱的秦淮小吃”。届时，一条龙包子（一笼包子有不同馅）、金刚脐(一种饼)、油球等诸多

2014-06-19 普洱茶

近代普洱茶后发酵原理

这里所选是近代渥堆工艺，主要是用于帮助一些对渥堆方法不熟悉的朋友作初略了解，对比其主要促因以便理解旧时“渥堆”的原理，故选与其外部条件相近的“湖南黑茶”、“六堡茶”。 一、渥堆工艺篇 这里所选是近代渥堆工艺，主要是用于帮助一些对渥堆方法不熟悉

2014-08-10 鉴别

揭秘旧时普洱茶的后发酵

旧时普洱茶的“后发酵”是在特殊历史、地理、气候条件下,因当时的特殊包装方式，在运输过程在无意中形成的，因史料记载的缺乏，其源自何时尚不能确定。 现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种: 一、自然后发酵。 即将晒青毛茶

2014-08-08 鉴别

普洱茶界的“山头主义”

普洱茶还有山头主义这个说法嘎，大家有听说过吗？一起来瞧瞧吧！旧时武林门派森然，武当、少林、峨嵋、崆峒不一而足。今日普洱茶界盛行的山头主义，其浓郁的江湖味也颇类... 普洱茶还有山头主义这个说法嘎，大家有听说过吗？一起来瞧瞧吧！旧时武林门派森然

2014-08-06 鉴别

祁门民间茶俗

祁门人自古以来就与 茶 结下不解之缘，在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中，形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村，茶户人口占总人口的比重都在九成之上，因此，可以说家家户户都以茶为重点，日常生产、生活常围绕茶事来安排。旧时民谚云：假忙三十夜，真忙摘 茶叶

2014-10-13 资讯

西溪天堂重现早年家家茶斗茶场景

喝家家茶，结家家缘，这是旧时江南寓意睦邻友好的民俗。日前，西溪天堂重现早年家家茶“斗茶”场景，近百茶友如约而至。 龙溪御茶园总经理莫掌明介绍，本次家家茶会由亚洲茶人论坛与中华茶馆联盟浙江群发起，活动共分新茗斗妍、西溪民俗小吃、老茶茗战、茶酒

2014-06-18 普洱茶
普洱茶界的“山头主义”
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普洱茶界的“山头主义”

旧时武林门派森然，武当、少林、峨嵋、崆峒不一而足。今日 普洱茶 界盛行的山头主义，其浓郁的江湖味也颇类武林之风。玩 茶 玩到一定境界，如果说不清自己出自哪个门派，还真不好在茶界立足。 起初，山头主义泛指玩家对某个山头茶品独特口感、滋味的推崇。老

2014-10-13 资讯
三茶六礼——古代婚礼习俗
行业

三茶六礼——古代婚礼习俗

三茶礼旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的下茶，结婚时的定茶，同房时的合茶。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。 茶礼 是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识

2014-07-16 行业

祁门人和茶的不解之缘

祁门人自古以来就与 茶 结下不解之缘，在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中，形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村，茶户人口占总人口的比重都在九成之上，因此，可以说家家户户都以茶为重点，日常生产、生活常围绕茶事来安排。旧时民谚云：“假忙三十夜，真忙摘 茶

2014-10-19 资讯

走进普洱茶的六大茶山

据传，六大茶山的名字也是孔明遗器而得名。《普洱。府志、古迹》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于... 据传，六大茶山的名字也是孔明遗器而得名。《普洱。府志、古迹》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置锛于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马

2014-08-16 鉴别

祁门茶乡茶俗

祁门人自古以来就与 茶 结下不解之缘，在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中，形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村，茶户人口占总人口的比重都在九成之上，因此，可以说家家户户都以茶为重点，日常生产、生活常围绕茶事来安排。旧时民谚云：假忙三十夜，真忙摘 茶叶

2014-10-15 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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