泡茶之水“梅、兰、竹、菊”
茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得，可见犹为珍
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惠州茶文化
惠州人“食 茶 ”的历史同样也很古远。东晋裴渊的《广州记》说：“酉平县出皋卢，茗之别名，叶大而涩，南人以为饮”，这酉平县即为后之归善县，古属惠州。所谓“皋卢”也就是苦艼茶。而陆羽的《茶经》也有单道开“所饮茶苏而已”的记载，单为敦煌人，晋升平
四川名茶--雅安蒙山 蒙顶甘露
雅安位于四川盆地西缘，地处青藏高原过渡带，距省会成都120公里，是中国西部的生态乐园。这里山川秀丽，空气清新，山、水、桥、城交相辉映。全市有2个国家森林公园，6个省级风景名胜区。 有"扬子江中水，蒙山顶上 茶 "、"琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山"之
可以喝的茶月饼
可以喝的茶月饼 现在正是月饼火爆的时节，与月饼相配的各种茶品也是日新月异，在日前举办的茶博会上，中粮集团一款名为“可以喝的月饼”茶品吸引了不少人的眼球。 一般来讲，我们中秋买传统月饼送亲人、朋友是必不可少的礼仪，但每年又发愁如何选一款既传统
圆月融于杯 茶香溢齿来
圆月融于杯 茶香溢齿来 “可以喝的月饼”创意十足 健康首选普洱茶 可以收藏的月饼 业内人士表示，在众多的茶叶种类中，黑茶是唯一可以长期储存的茶叶和可供收藏的茶叶投资品。 而因为黑茶每年产量一定的情况下，市场上便是卖一点少一点。走访发现，目前市场
中粮集团可以喝的月饼
中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法，不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式 现在正是月饼火爆的时节，与月饼相配的各种茶品也是日新月异，在日前举办的茶博会上，中粮集团一款名为可以喝的月饼o;茶品吸引了不少人的眼球 一般来讲，
中粮集团可以喝的月饼
中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法，不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法，不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 现在正是月饼火爆的时节，与月饼相配的各种茶品也
中粮集团可以喝的月饼
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中粮集团可以喝的月饼
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什么是赵庄老朱泥
紫砂众多泥料中，赵庄老朱泥绝对算上乘好泥，赵庄老朱泥，系由赵庄山嫩泥矿的底层黄石黄中之精华挑拣提练而成;外观呈咖啡黑色，陶之乃现沉重之红锈色，有饱经沧桑之质感，色调朱红而不妖艳，使用日久益现沉蕴古老气息，故以产地之名命之;为濒临绝灭珍贵之名
大唐贡茶院考察团赴余杭学习交流
12月19日，大唐贡茶院考察团赴余杭径山寺、农夫乐园学习交流。此次考察团由总经理许慧带队，公司讲解组成员、茶艺表演成员以及公司中层组成，主要以相互交流、学习为主。 径山寺位于杭州城西北50公里处，乃唐代古刹，相传由法钦和尚来此结茅传教，为径山寺开
古人认为的好茶
古人认为的好茶！宋代的一种小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印度凤者称凤团或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。 苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河
普洱茶之水“梅、兰、竹、菊”四说
我应可说是一茶客，每天也都净忙些俗事。前些天有感于茶、水与人、情之交融般配间也颇有相似之处，故作此文时以“梅、兰、竹、菊”四君子来为水命名并配“三品之茶”以志之。 在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，它至纯至性，离开了它茶已不具真实的意义
雅安蒙顶山茶产业告急
本组图片为蒙顶山部分受损景点与文物 “几个重要的雅安景区中，蒙顶山受损情况相对更严重”，23日，“4·20”芦山7.0级地震后的第四天，在雅安市政办公大楼接受《金融投资报》记者采访的雅安市旅游局工作人员孔文介绍道。 “扬子江中水，蒙山顶上茶”。说到
三国两晋茶业的发展
如果说汉代 茶 的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话，那么， 三国和两晋时，江南和浙江沿海的我国东部地区， 茶叶 的饮用和生产 也逐渐传播开来了。先说三国的史实。 据《三国志?吴书》记载：孙“皓每飨宴，无不竟日。坐席无能 否，率以七升为限。……曜素
3个中国驰名商标助力蒙顶山茶产业腾飞
三月的名山，正是仙茶飘香、茶韵醉人的季节。 7日，“蒙顶山茶”成都品赏推介周启动仪式在成都锦里古街广场举行。16日，2014年蒙顶山茶全国订货会如期拉开帷幕，同期举办的还有第五届“蒙顶山杯”斗茶大赛。 就在全国知名茶商齐聚名山，采购蒙顶山春茶之际，
探讨茶文化就从＂茶＂字的由来开始
在古代史料中， 茶 的名称很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质，表示 茶叶 ，是其中一项。由於茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶
2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演盛
11月22日上午，2013中国（广州）国际茶业博览会进入开展第二天，2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演在14.3百家争鸣馆隆重举行。中国茶叶流通协会常务副会长兼秘书王庆，广东省人力资源和社会保障厅副厅长张凤歧，广东省农业厅总农
有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的似乎就不多了。斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种