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茗之

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泡茶之水“梅、兰、竹、菊”

茗之好坏取决于茶与水之调配交融,本不易也。而上品茶配“梅”之水,对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分,因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得,可见犹为珍

2014-08-04 鉴别

惠州茶文化

惠州人“食 茶 ”的历史同样也很古远。东晋裴渊的《广州记》说:“酉平县出皋卢,茗之别名,叶大而涩,南人以为饮”,这酉平县即为后之归善县,古属惠州。所谓“皋卢”也就是苦艼茶。而陆羽的《茶经》也有单道开“所饮茶苏而已”的记载,单为敦煌人,晋升平

2014-10-18 资讯

四川名茶--雅安蒙山 蒙顶甘露

雅安位于四川盆地西缘,地处青藏高原过渡带,距省会成都120公里,是中国西部的生态乐园。这里山川秀丽,空气清新,山、水、桥、城交相辉映。全市有2个国家森林公园,6个省级风景名胜区。 有"扬子江中水,蒙山顶上 茶 "、"琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山"之

2014-10-19 资讯

可以喝的茶月饼

可以喝的茶月饼 现在正是月饼火爆的时节,与月饼相配的各种茶品也是日新月异,在日前举办的茶博会上,中粮集团一款名为“可以喝的月饼”茶品吸引了不少人的眼球。 一般来讲,我们中秋买传统月饼送亲人、朋友是必不可少的礼仪,但每年又发愁如何选一款既传统

2014-06-19 普洱茶
圆月融于杯 茶香溢齿来
普洱茶

圆月融于杯 茶香溢齿来

圆月融于杯 茶香溢齿来 “可以喝的月饼”创意十足 健康首选普洱茶 可以收藏的月饼 业内人士表示,在众多的茶叶种类中,黑茶是唯一可以长期储存的茶叶和可供收藏的茶叶投资品。 而因为黑茶每年产量一定的情况下,市场上便是卖一点少一点。走访发现,目前市场

2014-06-19 普洱茶

中粮集团可以喝的月饼

中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式 现在正是月饼火爆的时节,与月饼相配的各种茶品也是日新月异,在日前举办的茶博会上,中粮集团一款名为可以喝的月饼o;茶品吸引了不少人的眼球 一般来讲,

2014-04-27 资讯

中粮集团可以喝的月饼

中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 现在正是月饼火爆的时节,与月饼相配的各种茶品也

2014-08-03 行业

中粮集团可以喝的月饼

中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 现在正是月饼火爆的时节,与月饼相配的各种茶品也

2014-08-25 资讯

中粮集团可以喝的月饼

中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 中粮集团可以喝的月饼改变了传统的月饼吃法,不知道这种形式的创新能否冲击到传统的中秋佳节送礼形式。 现在正是月饼火爆的时节,与月饼相配的各种茶品也

2014-09-21 行业

什么是赵庄老朱泥

紫砂众多泥料中,赵庄老朱泥绝对算上乘好泥,赵庄老朱泥,系由赵庄山嫩泥矿的底层黄石黄中之精华挑拣提练而成;外观呈咖啡黑色,陶之乃现沉重之红锈色,有饱经沧桑之质感,色调朱红而不妖艳,使用日久益现沉蕴古老气息,故以产地之名命之;为濒临绝灭珍贵之名

2014-05-30 宜兴紫砂壶

大唐贡茶院考察团赴余杭学习交流

12月19日,大唐贡茶院考察团赴余杭径山寺、农夫乐园学习交流。此次考察团由总经理许慧带队,公司讲解组成员、茶艺表演成员以及公司中层组成,主要以相互交流、学习为主。 径山寺位于杭州城西北50公里处,乃唐代古刹,相传由法钦和尚来此结茅传教,为径山寺开

2014-06-19 普洱茶

古人认为的好茶

古人认为的好茶!宋代的一种小茶饼,始制于丁谓在福建做官时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印度凤者称凤团或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。 苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后,认为唐人饮茶有河

2014-06-04 历史

普洱茶之水“梅、兰、竹、菊”四说

我应可说是一茶客,每天也都净忙些俗事。前些天有感于茶、水与人、情之交融般配间也颇有相似之处,故作此文时以“梅、兰、竹、菊”四君子来为水命名并配“三品之茶”以志之。 在真正的茶客眼中,水是最具灵性的东西,它至纯至性,离开了它茶已不具真实的意义

2014-08-11 鉴别

三国两晋茶业的发展

如果说汉代 茶 的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话,那么, 三国和两晋时,江南和浙江沿海的我国东部地区, 茶叶 的饮用和生产 也逐渐传播开来了。先说三国的史实。 据《三国志?吴书》记载:孙“皓每飨宴,无不竟日。坐席无能 否,率以七升为限。……曜素

2014-10-20 资讯
雅安蒙顶山茶产业告急
普洱茶

雅安蒙顶山茶产业告急

本组图片为蒙顶山部分受损景点与文物 “几个重要的雅安景区中,蒙顶山受损情况相对更严重”,23日,“4·20”芦山7.0级地震后的第四天,在雅安市政办公大楼接受《金融投资报》记者采访的雅安市旅游局工作人员孔文介绍道。 “扬子江中水,蒙山顶上茶”。说到

2014-06-18 普洱茶

3个中国驰名商标助力蒙顶山茶产业腾飞

三月的名山,正是仙茶飘香、茶韵醉人的季节。 7日,“蒙顶山茶”成都品赏推介周启动仪式在成都锦里古街广场举行。16日,2014年蒙顶山茶全国订货会如期拉开帷幕,同期举办的还有第五届“蒙顶山杯”斗茶大赛。 就在全国知名茶商齐聚名山,采购蒙顶山春茶之际,

2014-06-18 普洱茶

探讨茶文化就从"茶"字的由来开始

在古代史料中, 茶 的名称很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质,表示 茶叶 ,是其中一项。由於茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶

2014-10-19 资讯
2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演盛
普洱茶

2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演盛

11月22日上午,2013中国(广州)国际茶业博览会进入开展第二天,2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演在14.3百家争鸣馆隆重举行。中国茶叶流通协会常务副会长兼秘书王庆,广东省人力资源和社会保障厅副厅长张凤歧,广东省农业厅总农

2014-06-18 普洱茶

有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久,在古书中有不少的描绘,对此许多人都很熟悉,但知道古代文人有斗 茶 习俗的似乎就不多了。斗茶,又叫斗茗、茗战,通常是指每逢清明节后,新茶初出时,各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种

2014-10-17 资讯

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