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我应可说是一茶客，每天也都净忙些俗事。前些天有感于茶、水与人、情之交融般配间也颇有相似之处，故作此文时以“梅、兰、竹、菊”四君子来为水命名并配“三品之茶”以志之。 在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，它至纯至性，离开了它茶已不具真实的意义
2014-08-11 鉴别茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得，可见犹为珍
2014-08-04 鉴别您可能敢兴趣
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