普洱茶龙团凤饼
唐末时期，当时人们最推崇福建将茶压成团饼形的茶，制作十分精巧，茶饼的表面上分别压有龙凤图案，称为“龙团凤饼”，云南普洱紧压茶仿佛停留在古代，延续这一千多年前“龙团凤饼”。 在远古祖先仅仅是把茶叶当作药物，茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能，
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龙团凤饼是乌龙茶？
前几天跟几个同学到芳村 茶叶 市场买 茶 ，在一家茶叶店里喝茶的时候，跟老板谈得很开心。老板得知我们是茶学专业的学生后，更乐意与我们交流起泡茶的心得来。他说，用冷水泡茶茶味会更鲜醇，因为茶叶碱泡不出来，不过泡的时间就要长一些。他还特意考我们泡
茶的历史（二）从蒸青造形到龙团凤饼
图片来源：资料图 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。 自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，
2011年大益小龙柱101批 熟茶 357克
【名称】大益小龙柱 【规格】357克/盒 【日期】2011年 【厂家】大益集团 勐海茶厂 【生熟】熟茶 【贮存条件】清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光直射 【品饮建议】宜使用盖碗、紫砂壶、飘逸杯加沸水冲泡！ 【产品介绍】 龙柱圆茶传承龙团凤饼的设计理念，品
杨应杰：紧压白茶知识
紧压茶在茶业发展史上，曾经有过不平凡时期。唐、宋、元时期流行的就是紧压茶，宋朝发展到极致，龙团凤饼成为皇室贡品后，贵族阶层紧随其后，热炒龙团凤饼，使整个中国弥漫着紧压茶。直到明太祖朱元璋废团茶，改散茶，紧压茶的繁荣时代才得以结束。那个时期
2007年大益龙柱圆茶相关知识
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、 消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、
建瓯启动“寻走宋代北苑茶路”活动
“寻走宋代北苑茶路”活动5月17日在建瓯市徐墩中国根艺城正式启动，将深入挖掘“宋代茶叶之路”的文化内涵，让海内外人士进一步了解建瓯曾经为中国茶文化传播所作出的巨大贡献。 宋代茶叶生产的中心，由长江中下游的湖州、宜兴一带，向更南方的福建一带转移
淘黑茶去:2011中秋礼品采购大会即将开幕
淘黑茶去:2011中秋礼品采购大会即将开幕 一年一度秋风劲，不知不觉，中秋节就要到了。要为父母送上什么中秋礼品，要为爱侣准备什么，还有领导、客户？8月25日，琳琅满目的安化黑茶礼品、经典茶具礼品，让2011中原中秋礼品采购大会显得格外有味。即将在郑州中
普洱茶传承的经典技术
现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的功效与作用很丰富，那么普洱茶传承的经典技术有哪些呢?下... 现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经
普洱茶的传统技术
普洱茶的传统技术！普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面： 第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。 茶青采摘后，经杀青、手工揉... 普洱茶的传统技术！普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面： 第一，普
武夷山天心岩茶村民间斗茶赛将于18日开幕
评委由茶叶专家、送样者、市外茶人茶商等组成。这是在去年举办的武夷岩茶民间斗茶赛上，村民评委在闻茶香。（图片由邱汝泉提供） 6日，武夷山市天心村回乡大学生赵茜（右一）、姚琪（右二）、吴秀丽（右三）利用暑期参加社会劳动实践，在村里包斗茶赛茶样。
普洱茶团茶歌你会唱吗？
予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎一昨，夜雨无寐，煮十五年陈普洱，茶入于口，走笔成四十九韵 茶茶旧事二千年，采叶为饼荆楚间周武诏传巴蜀贡，僮约涪陵买
普洱茶团茶歌你会唱吗？
君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨
普洱茶团茶歌你会唱吗？
君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨
普洱茶团茶歌你会唱吗？
君不见，昆明满城普洱卖，陈年制是昨日迟。呜呼远客闭双目，口唇莫沾留此思。挥泪举首成天问，普洱普洱兴何时。 予喜饮茶，五十年来唯重绿茶，且以碧螺、龙井、毛峰为嗜。三年前云南刘莳及我门，始饮普洱，既久，忽悟宋之团饼遗风，岂非今之普洱团茶乎。一昨
茶叶和它的三次生命
昨天在束河古镇黎氏剑铺与主人品茶聊天，主人讲：当年与一批武林前辈聚会，前辈们互有不服，快要打起来。结果他这个后辈站起来说：如果... 昨天在束河古镇黎氏剑铺与主人品茶聊天，主人讲：当年与一批武林前辈聚会，前辈们互有不服，快要打起来。结果他这个
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术？
普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面： 第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续 普洱茶采制、包装风格尽显中国茶文化 茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装，这种制茶和包装茶叶的方式，
大滇说茶（70）：万能的沱茶（上）
云南沱茶里又 分为：烘青沱、普洱沱。那么，烘青沱和重庆沱显然不属于普洱茶的范畴。所以，以前出厂的茶里，某些沱茶会打上保质期，某些沱茶也会注明。 今天来谈下沱茶，沱茶这东西，现在好像成了低档茶的代表。今天，我们来正经地严肃地说说沱茶这档子事。无
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术？
第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。第二，"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。 普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面： 第一，普洱茶的采制技术、包
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术？
第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。第二，"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。 普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面： 第一，普洱茶的采制技术、包