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恩施龙凤镇因地制宜发展茶叶特色农业

上图为9月7日,该市龙凤镇龙马村的茶农正在茶叶育苗基地里插茶苗。 恩施市龙凤镇因地制宜发展特色农业,在龙马村发展“浙农117”“春波绿”等良种茶叶。据了解,就近育苗成活率高,成本大幅度降低。该茶叶育苗基地共150亩,可供应龙马片区6个村7000亩茶田所

普洱茶

湄潭县龙凤村开展“联一扶二帮三”活动

9月初,走到位于湄潭县兴隆镇政府大楼对面的龙凤村路口,一条整洁干净的乡村水泥路展现在眼前。这条小小的乡村路旁,几座高规格的科技大棚和几栋风格独特、错落有致的黔北民居展现在眼前,映衬着这个小村庄的青山绿水。 龙凤村依山傍水,信步村中,可谓一步

普洱茶
醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

宋代 茶 风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶,除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外,还尤其喜欢宋代的官茶当时的小龙凤团。 宋仁宗时期,蔡襄造上品龙茶,小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精

历史
茶的历史(二)从蒸青造形到龙团凤饼

茶的历史(二)从蒸青造形到龙团凤饼

图片来源:资料图 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制,饼茶穿孔,贯串烘干,去其青气。但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶,蒸青压榨,去汁制饼,使茶叶苦涩味大大降低。 自唐至宋,贡茶兴起,成立了贡茶院,

普洱茶文化

建茶岁月

美妙的回忆总是充满温馨:我们可以一边品茶一边天南地北地扯闲、一边吃喜欢的小吃一边看街边的风景、一边搂着亲爱的人一边哼唱悠久的曲... 美妙的回忆总是充满温馨:我们可以一边品茶一边天南地北地扯闲、一边吃喜欢的小吃一边看街边的风景、一边搂着亲爱的

鉴别
中国制茶史

中国制茶史

中国制茶史 中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做

普洱茶
壶风茶影——工夫茶与紫砂壶

壶风茶影——工夫茶与紫砂壶

近二十年以来,伴随着乌龙茶走出福建广东,走向北方以及全国各地,工夫茶艺也逐渐深的人心,走遍大江南北,几乎都可以看到工夫茶艺的影子。不过对于工夫茶艺,大多数人的认知只是局限于那个表现形式,对于工夫茶的内涵,以及紫砂壶在工夫茶艺中的重要作用和

宜兴紫砂壶