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功夫茶

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海派功夫茶与传统功夫茶的区别
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海派功夫茶与传统功夫茶的区别

海派 功夫茶 ,是对传统的功夫 茶 进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫茶的区别在哪里,泡饮方式亦有不同。 (

2014-10-13 资讯

闽南功夫茶:生活功夫

中国有悠久的 茶文化 历史,早在唐朝 茶 便已成为宫廷饮品,后随着 茶叶 种植和贸易的发展,茶文化孕育而生且发展壮大,神州大地出现了各具地方特色的饮茶文化,福建闽南 功夫茶 便是其中一朵瑰丽的奇葩。 闽南功夫茶源远流长,成为福建茶文化的典型。而文献里最

2014-10-15 资讯

浅谈功夫茶之情 超凡而入俗

饮 茶 品茶,是中国人创造的一种独特文化。 功夫茶 ,则是中国 茶文化 中的一朵奇葩。说它奇,是因其茶艺及饮法独具一格,高洁优雅,而如此高洁优雅的活动竟又在地球的好几个地方里流行,先自福建山区及广东的潮汕平原,继而在东南亚地区,一直泛及台湾﹑日

2014-10-14 资讯

潮汕,最流行的就是功夫茶

想起 功夫茶 ,心中就温馨起来了。 家乡潮汕,最流行的就是功夫 茶 了。古香古式的茶罐,精美的茶杯,在一阵热气蒸腾之中,听着一声声热情的“请”,即使不喝,只是看着,都已陶醉了。 在潮汕,家家户户都有一套功夫茶具,平时家人一起或者有朋自远方来,都

2014-10-19 资讯

广东潮汕:功夫茶冲泡有了地方标准

广东潮汕:功夫茶冲泡有了地方标准 喝功夫茶有讲究,现在更是有了明文规定。从昨日开始,国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施,冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。 据介绍,“标准”明确规定了潮汕功夫茶的定义,即“流传于潮汕地区一带的以

2014-06-19 普洱茶

潮汕人的功夫茶

潮汕人的功夫茶!潮汕功夫茶驰名海内外。在潮汕地区,家家户户都备有功夫茶具,无论到哪一家做客,主人首先招待你的,便是功夫茶。 功夫茶对茶具、水、茶叶、冲法都极为讲究,特别是冲法,要求很严格。 茶具有冲罐、茶盅和茶池。冲罐是陶土制的。有壶盖、茶

2014-06-04 茶百科

功夫茶的泡法 选茶取水有讲究

功夫茶的泡法 选茶取水有讲究 福建人爱喝茶,福建“功夫茶”天下闻名。要喝功夫茶,必须要有一套玲珑精致的袖珍型茶具,包括紫砂陶茶壶、核桃大小的细瓷茶杯以及煮水的壶;功夫茶采用的是乌龙茶,如铁观音、水仙和凤凰茶等,而凤凰茶和水仙,绿底金边,可借产

2014-06-19 普洱茶

茶文化和普洱功夫茶

普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似,是融礼仪,茶具,用水,沏技,评品,表演于一身的优美的功夫... 普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似,是融礼仪,茶具,用水,沏技,评品,表演于一身的优美的功夫茶道。其中茶具的选配更讲究功夫,不仅要求壶,杯,盘

2014-08-15 鉴别
新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷
普洱茶

新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷

新疆塔城地区茶叶走俏 功夫茶遇冷 编者按:“柴米油盐酱醋茶”这是开门七件事,我国古今名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。那么,在塔城市,人们对茶的喜好如何?近日,记者走访调查了部分市民。 9月8

2014-06-19 普洱茶
福建功夫茶“试水”亚博会
普洱茶

福建功夫茶“试水”亚博会

福建功夫茶“试水”亚博会 福建坦洋功夫茶新疆总代理、新疆东方茗红投资有限公司总经理王建波做客做客天山网《亚博百人谈》 “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”宋代诗人杜来的《寒夜》一诗,把“以茶当酒,己茶会友“的

2014-06-19 普洱茶

市民建议:政府部门禁泡‘功夫茶’

去政府部门办事,工作人员三五成群聚在一起泡茶聊天的现象并不少见,而因泡茶耽误工作,也不在少数。“建议政府部门禁泡‘功夫茶’,这样既不浪费时间,节省金钱,又能提高工作效率。”市民郭先生说。 郭先生说,泡个功夫茶,程序很麻烦,茶杯小,慢慢品,很

2014-06-18 普洱茶

无线电管理的福建“功夫茶”

“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”在赴福建无线电管理专题采访的行程中,两次有幸品着采访对象认为简易,记者却认为考究的功夫茶边品边采,实为记者采访生涯中的至高境界。记者不但享受到福建功夫茶的韵味、醇香,更品出福建在无线电管理方面独到的“功

2014-06-18 普洱茶
首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市举办
普洱茶

首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市举办

品茗之后的正餐同样富有茶文化特色 6月23日,首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市水磨沟区绿城玫瑰园会馆举办,首府共百名爱好品茶的人士受邀参加了这次功夫茶宴美食之旅。 主办方旨在打造一场时尚的茶文化聚会,功夫茶宴上的参会女士大多穿旗袍展

2014-06-18 普洱茶

赵波:聊茶记 普洱茶PK功夫茶

喜欢,和老朋友一起喝茶聊天。 也喜欢,和陌生人一起品茗闲聊。 正如平日里听歌。 有时候,喜欢单曲循环,一遍一遍品味熟悉的旋律和声音。 有时候,喜欢随机播放,听一听各种知道或不知道、喜欢或不喜欢的歌曲,感动于偶然发现的意外惊喜。 那些突然蹦出的好

2014-07-10 茶人

功夫茶话之-茶技

功夫茶话之-茶技 大家都知道,喝酒是有基本程序的,什么酒配什么杯子与器皿,都是约定俗成的。如果谁用小盅喝鲜啤,或者用扎杯喝黄酒,都会让人笑掉大牙。可是,笔者近来走了北... 功夫茶话之-茶技 大家都知道,喝酒是有基本程序的,什么酒配什么杯子与器皿,

2014-08-09 鉴别
两“功夫茶神”出席“龙和杯”民间趣味斗茶赛
普洱茶

两“功夫茶神”出席“龙和杯”民间趣味斗茶赛

上图:在克林姆林宫表演的“长嘴壶功夫茶神”曾小龙 由成都龙和国际茶城主办,四川省茶艺术研究会承办的的2013中华首届“龙和杯”民间趣味斗茶大赛将于明(3)日在成都宽窄巷子一品咖啡旁广场举行。据悉,两位四川“功夫茶神”将出席本次趣味斗茶大赛,担任

2014-06-18 普洱茶

近代饮茶方式及功夫茶艺

近代饮 茶 方式及 功夫茶 艺 近代饮茶方式主要有三: 一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。 二是茶娘式,自古以来民间最主要的饮茶方式,即以大茶壶冲泡分

2014-10-16 资讯

中国功夫茶茶艺表演——关公巡城高清视频

这是闽南地区和潮汕地区流行的功夫茶的泡茶技术的茶艺用语 巡城指军事指挥官检查城池防地的防御工事、武装设备和军队战斗力的工作 关公巡城:循环斟茶,茶壶似巡城之关羽此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失 在冲泡功夫茶的时候,把四

2014-04-27 资讯

国际小姐赴书法家李合生家细品功夫茶

昨日,参加2011国际旅游小姐大赛的佳丽们分为几组,分别前往几位西安市民的家中吃陕菜、学书法、谈风俗,体味地道的西安生活。 来自立陶宛、津巴布韦和乌兹别克斯坦的3位佳丽应邀去西安市书法家协会副主席李和生家做客,按照礼仪,李和生一家用功夫茶招待了

2014-06-19 普洱茶

绍兴越红功夫茶在稽东玉龙茶厂恢复生产

曾经在上世纪50至70年代辉煌一时的绍兴越红功夫茶,在消失多年后,最近由稽东镇玉龙茶厂恢复生产,从而填补了绍兴县功夫茶生产空白。 从福建请来专家把关 前两天上午,记者来到位于稽东镇车头村的绍兴县玉龙茶业有限公司。走进偌大的厂区,就看到水泥道路上

2014-06-19 普洱茶

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