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铜壶

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撒尼人的铜壶茶，撒尼阿诗玛的故乡

撒尼人的铜壶 茶 ：居住在阿诗玛的故乡路南县的撒尼人，喜欢饮用"铜壶茶"，即将泉水注入紫铜壶内烧开，加入茶煮后饮用。 回族的罐罐茶：居住曲靖、寻甸、马龙等县回族同胞喜欢饮用罐罐茶。这种茶茶汁十分浓烈，像烈酒一样，有时还会"醉人"。 撒尼族的民俗与

2014-10-17 资讯
长嘴铜壶表演者曾小龙拜吴登方为师学盖碗茶
普洱茶

长嘴铜壶表演者曾小龙拜吴登方为师学盖碗茶

为抢救四川盖碗茶艺绝技，传承和弘扬巴蜀茶文化，让中华传统文化绽放新的光彩，长嘴铜壶表演者曾小龙已拜四川著名盖碗茶艺大师、吴氏盖碗茶艺传承人吴登方为师学习传统盖碗茶艺绝技。 上图：吴登方老师传授曾小龙盖碗茶艺 据了解，在拜师过程中，除了行拜师

2014-06-18 普洱茶
长嘴壶茶艺后继无人 王师傅免费招学徒
普洱茶

长嘴壶茶艺后继无人 王师傅免费招学徒

今年40岁的王师傅，练长嘴壶茶艺有十五六年了。 不仅不收学费，还管吃饭发工资 想学手艺的年轻人可拨96399报名 大铜壶，壶嘴尖尖，足有一米。饭店熙攘的人群中，倒茶师傅从容不迫。铜壶，在师傅的肩头、头顶、后背盘旋，还没等您看清楚，开水就从细细的壶嘴

2014-06-19 普洱茶

哈尼族饮煨酽茶时的奇怪规矩

煨酽 茶 为浓茶，味苦，但是它能提神醒脑，是哈尼族的饮茶方式。 煨酽茶一般是烧一次只饮一道。招待客人时必须煨三次方为礼备。 煨酽茶一般用铜壶。先将铜壶注入水开始烧水，待水滚后将茶投入铜壶中，再用温火熬煎片刻，即是煨酽茶。

2014-10-15 资讯

德昂族：砂罐茶

德昂族的砂罐 茶 。居住在德宏州三台山密林中的德昂族，喜欢饮用砂罐 茶，德昂族语点压雨，先用大铜壶烧开山泉水后，用小砂罐，将茶烤至焦香，取铜壶冲入开水进行煮茶。这种茶水味道十分浓烈，能及时解除渴和消除疲劳。

2014-10-15 资讯

茶汤之史

有位老北京，回忆幼时生活：想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子，大铜壶中盛满了开水，小青花碗内盛着茶... 有位老北京，回忆幼时生活：想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子，大铜壶中盛满了开水，小青花碗内盛着茶汤面儿。当时真想不到这乡中产物居然登上城中讲究的小

2014-08-15 鉴别

浙江卫视《天下达人秀》出现“龙行十八式”

浙江卫视《天下达人秀》出现“龙行十八式” 近日晚9时30分，浙江卫视《天下达人秀》选秀节目与全国观众见面。节目中，四川雅安茶艺师刘绪敏登场，用一把长嘴茶壶演绎“龙行十八式”，争夺当晚达人头衔。遗憾的是，三名达人观察员对刘绪敏的表演评价较低，打

2014-07-23 行业

北京老小吃--茶汤

茶 汤是传统风味的北京老小吃，尽管与传统意义上的 茶叶 没有什么直接的关系，但那一把镶着两条金龙的大铜壶，壶嘴咕咕地蒸汽直冒，一副随时准备悬壶高冲的状态，还是酝酿了几分茶家泡饮的氛围。老实说，我就是被那个别具一格的大壶所吸引的。本来只是在北京

2014-10-13 资讯

哈尼族的煨酽茶

煨酽 茶 是哈尼族的饮茶方式。煨酽茶是先用铜壶或大缸在火炉上将水烧得翻滚，将茶投入沸水，再用温火熬煎片刻，即是煨酽茶。 煨酽茶的茶水极浓，味苦。能提神醒脑。煨酽茶一般是烧一次只饮一道。招待客人时必须煨三次方为礼备。

2014-10-15 资讯

少数民族茶风茶俗

拉祜族的烧 茶 、烤茶。拉祜族习惯饮用的烧茶做法是将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫腊扎夺，是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水

2014-10-15 资讯
河北廊坊春节庙会惊现老北京茶汤
普洱茶

河北廊坊春节庙会惊现老北京茶汤

这是高大的龙嘴茶壶。 人们等待喝上一碗茶汤。 廊坊庙会惊现老北京茶汤，人们感觉很是稀罕，尤其是老北京茶汤用铜龙头壶冲制，在几米外就能闻到那独有的香味。老北京茶汤和高大的铜壶，给人们增添了一种神秘、一种好奇、一种想念，所以引得不少人前来品尝。

2014-06-19 普洱茶

老北京的茶汤

在北京吃了样新东西——茶汤，不但内容新奇，连名字也是闻所未闻，这名堂无论是芳名还是内容，不是地道的老北京，恐怕还一下难以说得明白。连我这样的老茶客，也是平生第一回领教这口福的！ 茶汤是传统风味的北京老小吃，尽管与传统意义上的茶叶没有什么直接

2014-06-19 普洱茶

普洱茶用哪种茶具泡比较好？

普洱茶用哪种茶具泡比较好？下面为您介绍最常用的八种茶具： 1、烧水具：现今常用随手泡烧水，比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉... 普洱茶用哪种茶具泡比较好？下面为您介绍最常用的八种茶具： 1、烧水具：现今常

2014-08-05 鉴别

哈尼族的饮茶方式：煨酽茶

煨酽 茶 是哈尼族的饮茶方式。煨酽茶是先用铜壶或大缸在火炉上将水烧得翻滚，将茶投入沸水，再用温火熬煎片刻，即是煨酽茶。 煨酽茶的茶水极浓，味苦。能提神醒脑。煨酽茶一般是烧一次只饮一道。招待客人时必须煨三次方为礼备。

2014-10-14 资讯

新疆少数民族的奶茶

奶 茶 是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料，更有着无茶则病、宁可一日无食，不可一日无茶的说法。先将特级茯砖茶捣碎，放入铜壶中煮，待茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去 茶叶 ，加盐即成。考虑到地方的差异性，这边的奶

2014-10-15 资讯

有趣的云南民族茶饮

云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中

2014-11-29 资讯

青海牧民的“罐罐奶茶”

在青海牧业区，奶 茶 是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料，一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶，当 茶叶 在锅中煮沸翻滚，茶水变成赤红色时，用特制的漏勺掠去茶叶末，加入盐和牛奶，再煮开后，奶茶即成。饮用奶茶可使人醒脑提神，消困解乏，生津

2014-10-15 资讯

受人斟茶时为何指头敲桌

根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉... 根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩，在附近的一家茶馆坐下来歇脚。 大家饮茶就

2014-08-16 鉴别

叩桌茶俗的由来

乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口享顺楼的小 茶 楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。 乾隆立刻自己取过铜壶来，站起来，学着伙计的模样，向周日清

2014-10-15 资讯

浅谈中国各地茶风茶俗

云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉h、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中白

2014-10-17 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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