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龙井茶 虎跑泉 杭州双绝

龙井茶 、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包

2014-10-19 资讯

龙井茶与虎跑泉的传说

传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手

2014-06-19 普洱茶

今年西湖龙井明前茶价格直降三分之一

虎跑加龙井的现身说法,能否挽救市场和品牌信誉,还要看杭州人能否彻底抛弃“黄瓜儿”思维了。 主笔|沈嘉禄 龙井茶也跌了 中央八项规定既出,三公消费受到有效遏止,市场作出敏感反应:茅台、五粮液延续去年下半年以来的“阴跌”走势,再次大幅跳水,长江刀

2014-06-18 普洱茶
西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉
普洱茶

西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉

生产标准还未制定,口味清淡,是否受欢迎需时间检验 西湖龙井是绿茶翘楚,人尽皆知。西湖景区6500亩茶园,出产顶尖的西湖龙井茶,以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今,那满目绿色中,不知不觉中沁出一团团“红色”来——西湖龙井红茶开始崭露头角。去年还只

2014-06-18 普洱茶

清纯的茶女献上“女儿红”

茶 乡·茶香 清明前的杭州,阴雨绵绵的天气最有味道,被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到 龙井茶 乡寻茶的爱茶之人。而此时的杭州,也绝不负众望,处处飘散着明前茶香。 茶乡龙井村,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水

2014-10-20 资讯
杭州两大景区将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅
普洱茶

杭州两大景区将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅

杭州虎跑、龙井两大景区于4月11日起,将向游人呈现龙井茶原产地品茗之旅。图为茶叶专家章娟娟(右)在发布会上介绍:1公斤干茶需4.2万个新鲜芽头炒制,炒茶师傅的手要在380℃的锅中不停翻炒,一天仅能炒制8两。

2014-06-18 普洱茶

清明时节话“龙井”

4月4日,清明节来临,“明前 茶 ”进入了最后的采摘阶段,南方各地已有“头口汤”的新 龙井茶 上市,其他地区随后也能喝上明前龙井茶。 龙井茶家喻户晓,西湖龙井是其中佳品。西湖龙井茶区――狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带,不仅土壤肥沃,

2014-10-18 资讯

莫桑比克总统一行访问中国茶叶博物馆

5月19日上午,莫桑比克总统格布扎一行在浙江省外办彭波副主任、外交部非洲司王同庆参赞的陪同下到访中国茶叶博物馆。 格布扎总统一行首先参观了博物馆基本陈列——《中华茶文化展》。在参观过程中,他对于中国茶文化悠久的发展历程,表现出了浓厚兴趣,不仅

2014-06-18 普洱茶

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ,现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶,以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶,名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

2014-10-19 资讯

杭州西湖边上重现“一元茶室”

只要一元钱,开水免费,茶叶、茶杯自带,这就是西湖边的“一元茶室”。很多老杭州一天的生活都是从这样的一元早茶开始的。 不过,在2007年,因为经营利润低,西湖边的“一元茶室”差点集体退市。在媒体呼吁和茶客挽留下,花港、虎跑、太子湾、植物园等处的廉

2014-06-19 普洱茶
旧厂房变身成为茶都名园的商铺
普洱茶

旧厂房变身成为茶都名园的商铺

杭州的春天,属于花,也属于茶。 杭州人爱喝茶,全国都有名,为了取一捧虎跑泉水,可以不辞辛劳,排队排上大半天;杭州人爱喝茶,城市各处遍布茶馆和茶楼。 2012年,杭州把喝茶这件事,变为了一座城市的“行为艺术”——把每年的谷雨日定为杭州“全民饮茶日”

2014-06-18 普洱茶
细数国内不可错过的春茶
普洱茶

细数国内不可错过的春茶

采茶女正在展示刚刚采摘的新茶 春天来临,万物复苏,又到新茶飘香时。喝上一杯飘着清香的春茶,满是惬意。 茶园里忙碌的身影 探梅坞春早 品西湖龙井 西湖龙井是耳熟能详的绿茶之一。春季,喝上一杯绿茶,满口的清香。西湖边上狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅

2014-06-18 普洱茶

评说中国十大茶叶

中国是生产茶叶和消费茶叶的大国,其中的一个表现就是茶的品种相当多。现在全国能够叫的出名的茶叶... 中国是生产茶叶和消费茶叶的大国,其中的一个表现就是茶的品种相当多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,有为数不少的

2014-08-16 鉴别

中国十大茶叶介绍

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅... 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药

2014-08-15 鉴别
唐代的西湖茶——钱塘天竺禅茶韵, 陆子茶经始留名
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唐代的西湖茶——钱塘天竺禅茶韵, 陆子茶经始留名

杭州产 茶 ,历史悠久,初见于南北朝,传说是南朝诗人谢灵运 在杭州下天竺翻译佛经时,从天台山引种而来的。谢灵运幼年时寓 居西湖灵隐一带,寄养于灵隐杜明禅师处。天台是浙江 茶叶 的发祥 地,曾经在那里发现野生茶树,至今仍然保留着道家葛洪植茶、炼 丹

2014-10-13 资讯
浙江绿茶厂商争夺高端红茶市场
普洱茶

浙江绿茶厂商争夺高端红茶市场

著名的西湖龙井茶是什么茶?绿茶。不过到今年下半年,这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节,杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶——“龙井红”。“龙井红”将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的夏茶和秋茶鲜叶发酵生产。 在西湖龙井决定翻红之前,浙江

2014-06-19 普洱茶
民间茶谚,你知道多少?
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民间茶谚,你知道多少?

神农遇毒,得 茶 而解。 壶中日月,养性延年。 苦茶久饮,可以益思。 夏季宜饮绿,冬季宜饮红,春秋两季宜饮花。 冬饮可御寒,夏饮去暑烦。 饮茶有益,消食解腻。 好茶一杯,精神百倍。 茶水喝足,百病可除。 淡茶温饮,清香养人。 苦茶久饮,明目清心。 不

2014-10-12 资讯

中国茶文化:十大名茶及鉴别方法

1.西湖龙井 龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和

2014-07-10 鉴别
2012临安民间茶俗文化旅游节开幕
普洱茶

2012临安民间茶俗文化旅游节开幕

品御茶金茶东坑茶,饮神龙川里西坑水。昨天上午,作为2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的一个分会

2014-06-19 普洱茶

“茶园徒步·养生之旅” 品尝正宗龙井茶

工作繁忙,不妨来个“茶园徒步·养生之旅”。之江有极佳的生态环境,西山森林,郁郁葱葱,构成一派清幽景色,有“杭州第一瀑”之誉的白龙潭,负氧离子动辄“爆表”。度假区范围内,还散落着许多世代种茶的小村落,龙坞茶村、画外桐坞满山茶田,连绵成片。 你

2014-06-18 普洱茶

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