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只要一元钱,开水免费,茶叶、茶杯自带,这就是西湖边的“一元茶室”。很多老杭州一天的生活都是从这样的一元早茶开始的。
不过,在2007年,因为经营利润低,西湖边的“一元茶室”差点集体退市。在媒体呼吁和茶客挽留下,花港、虎跑、太子湾、植物园等处的廉价早茶供应点承诺继续经营。当时也曾有人担心,在寸土寸金的西湖边经营,一元茶室究竟能不能撑下去。
幸运的是,昨天,我们接到读者报料说,“一元茶室”不仅回来了,还升级换代,粉丝越来越多了。
“翠越会”“翠雨厅”升级,云居山茶客转会
昨天清晨6点,花港观鱼公园翠雨厅茶楼里就传出热闹的麻将声。一楼北面露台临湖,几张桌子一拼,大伯大妈围坐聊天,实在惬意。“翠雨厅刚刚新装修好,遮阳大伞和圈椅都是新换的,特别托腰,舒服。”家住望江门的张大妈竖竖大拇指。
“端午节那天你若过来,还有免费的花生、瓜子吃”,68岁的王大伯很满意新翠雨厅,“听说装修花了近百万元,我们开始还有点担心会不会取消一元茶。没想到如今环境更美,还多添了这个节日福利。”
太子湾翠越会一样人丁兴旺。
“原本我们在云居山茶室喝早茶,两三块钱一个人,后来那边要涨价到四五元钱,有点吃不消,我们干脆大部队到太子湾考察,一看,就中意。”
退休公务员穆先生几个月前开始在太子湾喝早茶,连同10多个同伴,通通转会。
“一元茶”联络员提建议,烧水大姐加了薪水
家住庆春路的王大妈笑眯眯掰掰手指:“西湖成为世界遗产,什么都升级了。第一环境升级,老底子这里不叫翠越会,只是劳保茶室,条凳儿坐坐,腰都有点酸;第二工资升级,我们一元茶联络员提了个建议,烧水大姐加了薪水;第三人品升级,这里的老板包先生特别爽气,遇上雨大风大,会专门为我们开两个包厢喝早茶。”
70岁的退休工程师陈汉保就是“一元茶联络员”,喝一元早茶已经10多年,是负责早茶队伍里提意见的“带头大哥”。
一个月前,茶客反映开水不滚,陈汉保买了温度计来测量,发现只有80度,立刻向翠越会工程部反映,开水箱及时得到修理。
上半年,翠越会职工普遍加了工资,但一元早茶的烧水大姐小徐没能加薪水,心情有点低落。
“她去年到这里来以后就是工资1500元。张罗早茶都是领导不在的时候,但她一样认真负责,很勤劳,能吃苦,对老人们很和气,因此老人们对她的印象都很好……”陈汉保写了信给花港管理处,委婉要求给烧水的小徐加工资。管理处想想有道理,真的给烧水大姐加了薪水。
“做一元早茶,老板是有点亏本的。我们知道。没想到翠越会和花港管理处都这样爽快,我们心里都高兴,”陈汉保说,人家对自己好,茶客们也很识相,以往有茶客用茶室的免费热水洗脸、刷牙、冲热水袋等,现在也都很少见了,“大家将心比心。”
蠲戏书屋供应免费热水,前提是“一定要看书”
打“人品牌”的翠越会一元茶还不算最顶级,茶客们说,升级版一元茶的“终极版本”藏在蒋庄里,是马一浮先生曾经的书房——蠲戏书屋(蠲,音同“捐”,意思是抛弃,蠲戏书屋是说要抛弃游戏、严谨治学)。
“只要你安静看书,一毛钱都不要,有免费热水喝。有时看书入神,一下子看到下午1点,那里有个小姑娘刘禹佳,还自掏腰包,请我吃饼干。”家住朝晖的秦先生隔三五日就来蠲戏书屋读《西湖全书》,6岁的外孙女则坐在阅览室看绘本,有时是《山海经》,有时是《道德经》。
蒋庄也叫马一浮纪念馆,在花港观鱼公园里面,靠近苏堤,蠲戏书屋位于蒋庄二楼,阳台像个“口”字,一圈都是供读书用的沙发,放映室循环播放着《马一浮纪录短片》、《西湖申遗短片》、《世界遗产天坛》、《世界遗产周口店遗址》等等。
“蠲戏书屋一共能坐40多个人,有10几个常客是熟面孔,”工作人员刘禹佳说,蠲戏书屋可不是真正的一元早茶哦,书屋上午9点到下午4点开门,提供热水,茶杯茶叶要自带,”不过,她特别强调,“来这里,不是光喝茶,一定要看书哦!”
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