最爱那一片地盘那一道风光——从太湖茶俗到茶陵茶俗
在婚前： 茶 成为官方男女婚约的主要方式。男家向女家送茶（聘礼），称之为下茶或定茶，男家下的茶礼中，要预备必然命量的 茶叶 （普通是四个大罐及数十个小罐），而男子一旦接管聘礼，则称为受茶或许吃茶，暗示两家曾经有了婚约，官方也素有好女不吃两家茶
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北纬23°·哈尼土掌房
〖摘要〗 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间穿行，古老而朴素的土掌房，让我重新认识了生我的这片故土。 8203;离墨江县城不远的水癸大寨，居住着两百多户哈尼人家。这里，大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史，土 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间
普洱茶的减肥功效 -> 普洱茶瘦身知识盘点
〖摘要〗 办公室里的同事最近都在饮用普洱茶，但是大多对普洱茶的了解不多，尤其不太了解怎么饮用才有瘦身效果？怎样选择适合自己的普洱茶？因此，我自己收集了一些资料及我个人的饮茶经验，希望大家都拥有完美的曲线和健 办公室里的同事最近都在饮用普洱茶，
浅淡饮茶风俗
我国是 茶文化 的故土。早在西汉时期，我国巴蜀地区已普遍兴起饮 茶 之风。那时我国与南洋诸国通商，由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地，从此 茶叶 就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区，同时也不断地通过使者和僧
金钟海在北京的“慢生活”
金钟海在北京的“慢生活” 安静的“太太” 一个住在北京城最喧闹的地方，却焚香煮茶，追求“下心”的人；一个喜欢喝茶、品酒、吃大餐、玩摄影、擅香道……懂得吃喝玩乐真谛，却安心享受“慢生活”的人；一个懂茶、爱茶、惜茶，却讲究“随便喝喝”的人－－他
解读祁红
什么叫祁红? 知道什么是祁红吗？来看看什么是祁红吧按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念，不是社会行政区域概念。有人说，祁红就是祁
用陶器冲泡普洱茶有何特点？
用陶器冲泡普洱茶有何特点？答：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现普洱茶的色,香,味,等品质特征.土聊瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故 答：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现普洱茶的色,香,
“古丈毛尖”成湘西对台交流“情结茶”
近期，古丈县茶业发展研究中心收到了来自中国茶叶学会的荣誉证书，由该中心选送的“古丈毛尖”茶样获得了第九届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖，这是继“古丈毛尖”在今年5月下旬获得上海茶博会特别金奖后的又一殊荣。 该次“古丈毛尖”所获的殊荣，将进一
宋祖英携“古丈毛尖”香飘伦敦
近日，“跨越巅峰——三大巨星伦敦音乐会”在英国皇家阿尔伯特音乐厅举行，著名歌唱家宋祖英携手男高音歌唱家波切利和国际钢琴巨星郎朗，用歌声和音乐为即将开幕的第30届奥林匹克运动会奉上了一道艺术大餐。在伦敦举行的媒体见面会上，宋祖英在接受外国媒体
“古丈毛尖”成为湘西对台交流“情结茶”
近期，湘西自治州古丈县茶业发展研究中心收到了来自中国茶叶学会的荣誉证书，由该中心选送的“古丈毛尖”茶样获得了第九届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖，这是继“古丈毛尖”在今年5月下旬获得上海茶博会特别金奖后的又一殊荣。据悉，“中茶杯”全国名优茶
普洱茶冲泡器具的选择
普洱茶冲泡器具的选择，为你介绍普洱茶的几种冲泡器具！ 普洱茶冲泡器具的选择 为你介绍普洱茶的几种冲泡器具！ 紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。 盖碗杯（最常用）：由
永年普洱：据守七年终成临沧茶区模范
〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月31日资讯：永年普洱自2002年成立伊始，专注于珍藏、消费、运营高质量普洱茶。为进一步控制质量和传承普洱茶文化，2005年，永年在云南施甸建厂，进入茶树开发和消费范畴 云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011
安化黑茶魅力难拒，怡清源黑玫瑰最小粉丝仅4岁！
昨天，广州春季茶博会上，一对漂亮耀眼、宛如天使的双胞胎女童在安化黑茶怡清源展位前“流连忘返”，对怡清源美容生态茶“黑玫瑰”似情有独钟，引得旁人直呼“可爱”！怡清源黑玫瑰魅力可见一斑！ 怡清源黑茶“黑玫瑰”采用时下女性喜爱的“糖果盒”缤纷包装
普洱茶的冲泡用方法
初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。 普洱茶的用法是什么呢？简单的介绍一下： 一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水
基诺普洱茶山
〖摘要〗 茶叶，如今仍然是西双版纳基诺山的一项骨干产业。而基诺山做为普洱茶的六大茶山之一，有着历史悠久的文化以及美丽的风景，下面就让我们为大家好好讲解这论坛基诺山普洱茶山，让大家更加了解基诺山的一些相关信息 茶叶，如今仍然是西双版纳基诺山的一
“古丈毛尖”成“跨越巅峰三大巨星伦敦音乐会”专用赠品茶
6月4日，笔者从古丈茶叶局获悉，近日在伦敦举行的媒体见面会上，著名歌唱家宋祖英在接受外国媒体代表赠送的鲜花后，以家乡的“古丈毛尖”作为礼物回赠，对到场媒体表示感谢。 近年来，随着古丈茶叶产业化的逐步壮大，“古丈毛尖”以其香高味浓、耐冲泡、绿色
云南的糯米香茶飘香
时值多年，又闻到糯米香，却是在异乡的餐桌上，傣族的姑娘在端上云南美食之前，先奉上一壶清 茶 ，人们将糯米香叶切碎，它的浓香包裹了 茶叶 ，湛入了茶水，随着蒸腾的茶雾温暖了空气。 南方的雨季是多情而缠绵的，在这潮湿的日子里，一杯浓浓的糯米香茶能让
贵定云雾茶的典故
贵定云雾茶的典故 贵定云雾茶 贵定云雾贡茶追溯历史－－唐、宋、元、明、清的5朝贡茶，显示出宫廷对贵定云雾贡茶的钟爱，更显示出她不同凡响的高贵品质。 无独有偶，贵定云雾贡茶还有“五个一”。这就是关于贵定云雾贡茶的5个历史典故。分别述说着：一个世代
普洱茶的冲泡过程是怎样的？
普洱茶的冲泡过程是怎样的？它包括两个部分：1.跑普洱茶的准备工作2.普洱茶冲泡基本步骤。 泡普洱茶准备工作： 一、普洱茶冲泡水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为好。 二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决
丹阳市云阳镇迈村的“茶博士”
十几年前，丹阳市云阳镇迈村是个远近闻名的穷村，“有女不嫁迈村”已成了周围村镇老百姓的“民言”。面对一个无人愿意收拾的烂摊子，抱着对故土的深情，在外创业多年的王金和毅然放弃了到手的成功，回村担任了党支部书记。 在他的带领下，迈村先后获得江苏省