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明火

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土家烤罐茶介绍

炕茶叶很讲究，离明火太近茶叶易炕焦，离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动，使每片茶叶都... 炕茶叶很讲究，离明火太近茶叶易炕焦，离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动，使每片茶叶都能炕香。香气飘了出来，说明茶叶炕好了。 在湖北老家子

2014-08-15 鉴别

湖南黑茶与普洱茶制作工艺的区别

湖南黑茶是最近才出现的一种茶， 湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制 湖南黑茶是最近才出现的一种茶， 湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉

2014-08-17 鉴别

安化纯料与外路茶的区别

地域来说，为雪峰山脉一带，北纬23度左右，这个区域是时间上主要的产茶区。就安化黑茶的几个主要的产地来说，其实这些产地的实际距离不是很远，绕着山就远了。我们在较高的山顶看云雾的走向，也可以看到绵长的山脉，雨后初晴时从高马的顶上可以望见洞市，芙

2014-07-09 鉴别

泡茶时用什么器具烧水？

泡茶时用什么器具烧水？ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-01-14 鉴别

普洱茶用哪种茶具泡比较好？

普洱茶用哪种茶具泡比较好？下面为您介绍最常用的八种茶具： 1、烧水具：现今常用随手泡烧水，比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉... 普洱茶用哪种茶具泡比较好？下面为您介绍最常用的八种茶具： 1、烧水具：现今常

2014-08-05 鉴别
煨茶
资讯

煨茶

云南南部的少数民族，如傣族、佤族等很喜欢饮用煨 茶 。因为这类 茶叶 未经揉制，茶味较淡，在口感上面还略带有苦涩味的青气。 做法 煨茶的调制方法与烤茶类似，煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六叶的新鲜嫩枝茶，带回家中坐在火塘旁边，放在明火上烘烧至 焦

2014-10-14 资讯

拉祜族的烧茶、烤茶

拉祜族的烧 茶 、烤茶。拉祜族习惯饮用的烧茶做法是将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫腊扎夺，是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水

2014-10-15 资讯

拉祜族饮茶习俗

拉祜族饮烧 茶 、烤茶和糟茶。 烧茶：拉祜族习惯的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄，再放人茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将小陶罐在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，

2014-10-13 资讯

茶叶特殊饮用方法

用开水冲泡 茶叶 而饮，是近代比较普遍的饮 茶 方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴，知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区，至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。 烤茶，也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版纳的兄

2014-10-13 资讯

拉祜族传统饮茶法

烧 茶 ：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜 茶叶 直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，

2014-10-14 资讯

双江拉祜族群众传统饮茶法

烧 茶 ：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜 茶叶 直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。 先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后

2014-10-14 资讯

普洱茶用哪种茶具泡比较好？

普洱茶用哪种茶具泡比较好？下面为您介绍最常用的八种茶具： 1、烧水具：现今常用随手泡烧水，比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉水的活性和提高水温。 2、茶杯：一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色

2014-05-29 养生
传统烟熏工艺制作的正山小种才正宗
普洱茶

传统烟熏工艺制作的正山小种才正宗

专家表示：产自武夷山自然保护区且由传统烟熏工艺制作的才正宗 正山小种熏焙工艺：将复揉后的茶胚抖散在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶堂烧松木明火，让热气导入“青楼”底层，茶胚在干燥的过程中不断吸附松香，使正山小种带有独特的松脂香味。

2014-06-18 普洱茶

拉祜族|拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶

拉祜族的烧 茶 、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫"腊扎夺"。是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开

2014-10-17 资讯

细说黑茶之广西六堡茶

黑茶基本知识： 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶

2014-07-07 鉴别

少数民族茶风茶俗

拉祜族的烧 茶 、烤茶。拉祜族习惯饮用的烧茶做法是将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫腊扎夺，是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水

2014-10-15 资讯

“领袖颂”牙尖茶纪念毛泽东诞辰获大奖

近日，从中国茶叶流通协会传来喜讯，由湖南高家山茶业有限公司承制的“领袖颂”――毛泽东同志诞辰120周年纪念茶，获得2013年中国茶业交易会茶叶评比特别金奖。 去年，高家山茶业接到纪念毛泽东诞辰120周年“领袖颂”牙尖茶订单后，邀请湖南农业大学茶叶专家

2014-06-18 普洱茶

“领袖颂”牙尖茶荣获茶业大奖

近日，从中国茶叶流通协会传来喜讯，由湖南高家山茶业有限公司承制的“领袖颂”――毛泽东同志诞辰120周年纪念茶，获得2013年中国茶业交易会茶叶评比特别金奖。 去年，高家山茶业接到纪念毛泽东诞辰120周年“领袖颂”牙尖茶订单后，邀请湖南农业大学茶叶专家

2014-06-18 普洱茶

深圳南山茶叶城起火 多家茶叶店遭殃

昨日中午1时左右，位于创业路和后海大道交界处附近的南山茶叶城南门附近突然起火冒烟，所幸消防车及时赶到将火扑灭。火灾没有人员伤亡，但很多茶叶则遭了殃。目前起火原因还在调查中，茶叶商表示与南门附近的店面装修有关。 昨天中午1时15分左右，林先生给本

2014-06-18 普洱茶

永德佤族饮茶习俗、茶艺

永德佤族(本人)饮 茶 习俗、茶艺 永德佤族人口仅次于彝族，多聚居，少杂居。据史载：佤族，唐宋时期称望蛮、望葺子，明代称哈佤、古剌，清代称嘎剌、卡佤，民国称卡佤。据史料证明，佤族在县境内历史悠久，大约在隋唐时期即在县内居住，成为黑部族之一。因此

2014-10-14 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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