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易炕焦

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土家烤罐茶介绍

炕茶叶很讲究,离明火太近茶叶易炕焦,离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动,使每片茶叶都... 炕茶叶很讲究,离明火太近茶叶易炕焦,离火太远炕不香。炕的时候得拿起茶罐反复抖动,使每片茶叶都能炕香。香气飘了出来,说明茶叶炕好了。 在湖北老家子

2014-08-15 鉴别

茶俗百态味自香

一、凉拌 茶 与煮茶 基诺族,自称是基诺或雅诺,过去称为攸乐,聚居于云南省西双版纳地,主事农业,善于种茶。基诺山是西双版纳的六大茶山之一,以盛产攸乐茶而闻名。清代攸乐茶被列为贡茶。 基诺族饮茶常见的有两种,即凉拌茶和煮茶。 凉拌茶。原始食法,通

2014-10-13 资讯

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