南平检验检疫局发挥优势助力茶叶出口
一是苦练内功，提升检测水平。围绕服务辖区茶叶出口检测需求这一主题，开验有关茶叶农药残留、理化、重金属检测等检测项目共65项，基本能满足茶叶出口残留监控的需要。 二是缩短周期，加快通关速度。在综合调研、总体评估自身检测关键环节的基础上，将检测周
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2012年闽茶将进入拐点
“2012年闽茶将进入拐点” 危赛明 中国茶叶进出口股份有限公司副总经理 福建茶叶进出口有限责任公司总经理 福建茶业经历了2000年至2010年以创新为标志的发展顶峰，诞生清香型乌龙茶和茶叶单泡装包装两项影响深远的产物；2011年福建茶行业进入平静期，各家茶
古钟茶厂举办径山茶手工炒制技能比赛
日前，来自杭州余杭区径山茶主产地的10多家企业选拔的炒茶能手，汇聚在径山顶上的古钟茶厂，进行径山茶手工炒制技能比赛。区总工会、径山茶行业协会等有关部门负责人观摩比赛并为获奖者颁奖。 茶业是余杭区都市农业“四大板块”之一，目前，年产值已逾5亿元
大滇说茶：高端熟茶的破产
一，高端熟茶的破产。 近年来，试图在熟茶方面突破的，不仅仅只大滇一家。许多有识之士都看见了这个趋势，熟茶的市场极为广阔。熟茶品质的提高，必将带来一个伟大的商机，夸张一点来说，这是普洱茶行业的大机会，新的大机会，甚至是唯一的机会了。但最近这五
【普洱茶讯】大滇说茶：高端熟茶的破产
导读：名山古树发酵熟茶，许多厂家都出了，但效果一般，消费者认可度一般，基本上市场没做起来。设想，你花费巨资和心思做的一款茶，如果得不到市场认可，自然会打消做这个茶的想法。目前做高端熟茶的两条路，第一是名山名寨；第二，是名人效应。 一，高端熟
探寻中国茶叶传播之路
近日，6集纪录片《茶，一片树叶的故事》（以下简称《茶》）在央视热播，引起爱茶人士的关注。节目从茶地风貌、制茶工艺、古老茶技、各国茶道等方面讲述茶文化在世界的传播旅程，从前期准备到完成拍摄历时3年。 总导演王冲霄表示，这部《茶》不同以往，放眼全
径山红茶“银泉金毫”荣获第十届茶博会金奖
日前，位于径山的杭州银泉茶业有限公司收到中国国际茶业博览会组委会寄来的证书，该公司生产的红茶“银泉金毫”在第十届中国国际茶业博览会上脱颖而出，获得金奖。 杭州银泉茶业公司从2008年开始从事红茶“银泉金毫”的生产，走过了第一年亏钱、第二年半卖半
中国食品土畜进出口商会信贺湖南省茶业有限公司
在世界经济持续低迷，中国出口趋缓的大环境下，湖南省茶业有限公司敢于面对不利出口的现状，积极开拓，勇敢进取，在开发新产品、提升产品附加值，稳定传统市场，开拓新兴市场上下功夫，取得了1—7月出口茶叶13993吨，创汇2901万美元，同比分别增长12.6和24.9
连云港无臂女网上卖云雾茶还债
近日，家住连云港新浦区南云台林场的“无臂女”纪苏原做出一个决定：上网为年迈父母销售辛苦种植的云雾茶，将卖茶的款项用来偿还房债，以减轻父母的经济负担，改善家中窘迫的经济状况。 纪苏原生于1978年12月，5岁时被变压器电击，失去了双臂。妈妈为了照顾
纪录片《茶》倾力打造茶故事
将于11月登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目的六集纪录片《茶》将从茶地风貌、制茶工艺、古老茶技、各国茶道等方面对全球茶文化进行一次系统整理，从而讲述茶叶如何影响世界的传奇故事。 纪录片《茶》讲述一片树叶的故事 茶，世界三大非酒精类饮料之首，“茶圣”陆
2013年细说普洱—评茶④（一百五十四）
我们茶聚时，会谈及一个问题，茶需要有一定天份。有些人喝茶，学茶很久，并不代表他就很懂茶；有些人学茶却会进步很快，时间不一定很长，也略懂茶。 接上文，人的口感因每个不同的个体而异，可说是千差万别。而且每个人在不同的阶段和时间因身体状况不同，口
三届“金茶王”透调配港式奶茶秘诀
港式奶茶对许多人来说并不陌生，但一杯优质的奶茶，从茶叶的选择和冲茶的技巧，背后都隐含了不少学问，三位来自香港的冲茶高手就分享了他们调配港式的秘笈。 这些师傅都是“国际金茶王大赛”的冠军人马。这个比赛从2009年开始，每年都会让来自世界各地的师傅
体验桐木的生态之美与红茶之香
桐木茶香，香飘万里。18世纪，旅居桐木的英国传教士将这里的茶叶带到欧洲，带进英国皇室，武夷红茶从此蜚声海外。5月，采茶制茶时节，全村茶香弥漫，26日，记者沿着村中那座古老而又寂静的教堂前的石阶走村访户，体验桐木的生态之美与红茶之香。 桐木村，地
大益普洱：品牌先行
〖摘要〗 有品类无品牌，一直是中国茶叶市场的尴尬现实。一方面是铁观音、龙井、大红袍等品类的风生水起，一方面则是7万多家茶叶企业没有一家的市场份额能超过1%。这种巨大的落差，让茶叶企业更加注重品类宣传，在茶叶店和 有品类无品牌，一直是中国茶叶市场
“苏州陆羽”的茶哲学：心态决定一切
国赛金牌选手刘雨比赛场景 第一眼看到他时，神情中流露出的淡然让人吃不透这竟是一位全国冠军获得者。也许，在一次又一次的锤炼后，成绩对于比赛者来说已经不那么重要了。胜，于他所应得；败，亦能被接受。不骄不躁，其最终的战果正是一颗强大内心的最好印证
安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛举行
图为：安溪乌龙茶审评比赛现
何清元：倡导保护好古树茶品牌资源
〖摘要〗 勐海，傣语意为英雄居住的地方，亦是世界茶树王之乡，这个仅33万人口的静谧小镇，诞生了大益普洱、七彩云南等名茶品牌。每年的开春，全国手握巨资的茶商茶客云集勐海，巡山收茶。对于全国的茶客 勐海，傣语意为“英雄居住的地方”，亦是“世界茶树王
四大举措助推邦东茶产业发展升级
邦东茶的发展命题：怎样激活近两万亩乏人采摘的高原生态茶园，昔归这张茶叶名片的福利如何惠及整个邦东茶乡，当地粗放式茶产业怎样升级，怎样避免炒作走可持续发展之路？ 2012年以来，昔归茶大热，成为临沧茶叶版图最新热门，与冰岛一起构成了临沧市茶产业的
湖南茶企着力提升品质寻求“洋出路”
今年以来，受限制三公消费等政策的影响，高档礼品茶销售迅速下滑。在“内销”不畅的情况下，湖南茶企转向大众消费的中低档茶，同时，着力于提升品质，寻求“洋出路”。 数据是最好的佐证。据省茶叶协会数据统计，2012年我省茶叶出口总额已经突破1亿美元，201
合肥即将掀起庐江“白云春毫”品茗活动
白云春毫，清丽脱俗；徽茶新秀，乘势崛起。在2012年举办的中国（安徽）第六届国际茶产业博览会上，庐江县茶叶公共品牌“白云春毫”崭露头角，并因其如诗如画的称谓、香醇清韵的内质受到社会各界的喜爱和关注。 庐江县融入合肥之后，省会城市有了自主的茶叶品