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云南建水深山中发现数万棵古茶树

〖摘要〗 细的像筷子,粗的够两人环抱,建水县普雄乡纸厂村委会的6000亩山林中,竟然藏着大大小小数万棵古茶树。我是这里土生土长的人,也是这两年才知道里面有这么多古茶树。曾经到过这片大山调查的建水县普雄镇农推 细的像筷子,粗的够两人环抱,建水县普雄

2014-10-11 历史

用普洱茶制作的三十八道菜(三十六):大叶茶甜糕

用普洱茶制作的三十八道菜(三十六):大叶茶甜糕做法:1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入碗混合均匀,慢慢倒入清水,用筷子搅拌成糊状,盖上保鲜膜,放进微波炉加热10分钟左右出炉。 用料:大叶茶、糯米粉、白糖、油 做法: 1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入

2014-08-10 鉴别

日本茶道的基础与思想

日本最早的 茶 是9世纪初由中国唐朝传入的,此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及 茶文化 介绍到日本,经过不断地本土化,终于在15世纪末,16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的流派,一种是使用叶茶撮泡的茶道,日语中称为"

2014-10-17 资讯
细数茶叶十德 礼仁让表敬意
资讯

细数茶叶十德 礼仁让表敬意

唐时期就有人曾冠以 茶叶 十德礼仁让表敬意...古时结婚时就需要用 茶 来敬高堂之上的父母双亲,更是有以茶会友的人们。 小时候吃饭大人们是给了很多规矩的,第一碗先恭恭敬敬地送到老人手中,依此类推,最后一碗是自己的。吃饭的时候不能大声说话,不能互相开玩

2014-10-13 资讯
感恩父亲节 浓浓子女心--泡茶香暖亲情
普洱茶

感恩父亲节 浓浓子女心--泡茶香暖亲情

“总是向你索取,却不曾说谢谢你/知道长达以后,才懂得你不容易/每次离开总是,装做轻松的样子/微笑着说回去吧,转身泪湿眼底/多想和从前一样,牵你温暖手掌……” 筷子兄弟的《父亲》饱含对父亲的敬意和真挚情感的宣泄。都说母爱柔情似水,父爱默默无闻。母

2014-06-19 普洱茶

侗家十五茶

十五 茶 流行于广西侗族自治县等地,每于农历十五夜晚,男女青年三五成群地去他村走寨,寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中,待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌,由女方问,男方答,答对者方能饮茶,女子献茶时先于一只碗上放二双筷,目的是试

2014-10-14 资讯
扬州大明寺日本茶舍今日正式开张
普洱茶

扬州大明寺日本茶舍今日正式开张

大明寺西花园的听石山房前,樱花烂漫。湖边山脚下,日本友人谷村晃甫等捐建的日式茶舍“养心庵”,今天正式开张。他们将用天下第五泉的泉水,在鉴真纪念堂举行献花献茶仪式。 茶杯、筷子取自后院 体验茶室 昨天,记者来到养心庵。这座原汁原味的日式茶舍,散

2014-06-19 普洱茶

广西苗族打油茶习俗

三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米(将糯

2014-10-14 资讯

广西:苗族打油茶习俗

三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米(将糯

2014-10-16 资讯

苗族打油茶之俗

据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。 其制作方法特别讲究:先用油将阴米

2014-10-15 资讯

苗族打油茶的风俗

据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油 茶 ,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究:先用油将阴米

2014-10-15 资讯

苗族打油茶的习俗

苗族打油茶的习俗 据悉,三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,特别喜爱饮油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再出工,中午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再做饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶招待。其制作方法特别讲究

2014-06-19 普洱茶
贵州两大茶叶品牌入驻北京马连道
普洱茶

贵州两大茶叶品牌入驻北京马连道

石阡苔茶北京推介会暨石阡苔茶品牌店开业。 茶香氤氲,人潮涌动。10月21日,贵州的两大品牌--梵净山茶、石阡苔茶经过三个月的筹备正式入驻北京马连道国际茶城3区,在1000多平方米的展区里,记者看到,17家企业正在热情地招待着客人,此次展出的商品也均是贵

2014-06-18 普洱茶

遂川汤湖镇3000茶农用上茶叶机械

杀青机欢快地滚动,揉捻机轻快地旋转,一片片茶青经过杀青、揉捻等流程后,散发出阵阵香气,沁人心扉……3月30日9点左右,笔者来到江西遂川县汤湖镇油湖畲族村村民兰为青家时,他正开始一天的制茶工作。 兰为青欣喜地说:“以前村里导线只有筷子粗,夜晚灯火

2014-06-18 普洱茶

侗族饮茶习俗

(1)侗族的"豆 茶 " 贵州黔东南一带的侗族同胞,将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和 茶叶 一起入锅煮制而成,喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。 清豆茶每于节日饮用,饮时各村

2014-10-20 资讯
白族饮食风俗
资讯

白族饮食风俗

云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱 茶 、大理雪犁、宾川柑橘和大理石、大理刀等特产。 白族饮食一般为一日三餐,农忙或节庆时则增加一次早点或午点,平坝地区多以大米、小麦为

2014-10-13 资讯

“精茶”不等于“经茶”

“精 茶 ”的解释寓意有两种,一种为形容人,一种为形容物。 从形容人的角度上说,表示某人对于“茶”方面的精通,常指对某物的熟练程度独到见解。真正做到“精茶”大者从 茶叶 的培育,制作工序,品茶,说茶,道茶,到小者的细节,各小环节都必须研精致思。

2014-10-16 资讯

英国首相卡梅伦成都品川茶吃火锅 自掏腰包买茶

卡梅伦在参观成都杜甫草堂时品茶。四川日报 ( 微博 ) 记者 欧阳杰 摄 英国首相卡梅伦刚结束草堂品茗之行,游锦里时又临时起意买川茶 专程草堂品茶 中国茶成为英皇后的嫁妆,被引入英国 昨日,英国首相卡梅伦来到四川成都,不但在草堂品茗,还亲自去锦里买了

2014-06-18 普洱茶
茶道和人道
历史

茶道和人道

在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,大孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把茶壶、茶杯称为茶娘

2014-11-03 历史

九江瑞昌:忆苦思甜红薯茶

每逢除夕夜,梁家就会端上一道特殊的夜宵——红薯茶。住在瑞昌城河路的梁女士说,全家人吃红薯茶不仅是消食爽口,更是忆苦思甜。 早年,梁女士家里穷,红薯茶就是家里的甜品。边说着,她边将红薯洗净去皮,“咔嚓咔嚓”地切成薄片儿。那边炉子上,一锅水已经

2014-06-18 普洱茶

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