九江瑞昌：忆苦思甜红薯茶
每逢除夕夜，梁家就会端上一道特殊的夜宵——红薯茶。住在瑞昌城河路的梁女士说，全家人吃红薯茶不仅是消食爽口，更是忆苦思甜。 早年，梁女士家里穷，红薯茶就是家里的甜品。边说着，她边将红薯洗净去皮，“咔嚓咔嚓”地切成薄片儿。那边炉子上，一锅水已经
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毛南族煨茶
毛南族嗜好 茶 。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜好。凡办喜事、丧事和客人到家，都要喝酒。敬祖
我的粮食是一壶苦茶
春上，我到长满茅草与马鞭草的山上植树，银锄落下, 吃进黄土，往上一提，错综复杂的草根便翻了出来。小时候，我是小小的放牛郎，生来十分馋嘴，却无物供应，于 是便趁放牛的闲散时光，手持一把盈盈一尺的小锄，专门 挖它们吃。茅根生长于地下，从没有见过阳
“走进长沙最美乡村”长沙金井镇
被誉为中国绿茶之乡的金井镇将茶园开发、加工与旅游休闲完美地结合，图为闭幕式上湘丰茶叶的茶艺师在优雅地表演。 图为：湖南省农业化产业龙头企业湘丰集团的标准化包装车间。 金井，因井而得名，因茶而扬名。昨日，首届“走进长沙最美乡村”活动闭幕式走进
云南布郎族特色茶 青竹茶
云南布郎族人居住的地区，盛产青竹，他们喜欢用青竹筒当煮 茶 的器具，故名青竹茶。 由于这里青竹多，每当他们到野外劳作和猎狩时，只要带上一把干 茶叶 ，口渴时，砍下碗口粗的鲜竹，砍成一端留有竹节的竹筒做煮茶工具，捡一堆柴，烧起火，把竹筒内盛满山泉
凤冈茶叶受旱灾 保苗工作形势严峻
凤冈茶叶受旱灾 保苗工作形势严峻 “看样子，今年投资得亏一半了，六、七十万的银行贷款啊
出大量汗后 可喝普洱茶补钾
出汗后注意不仅要补钠，还要补钾。一般通过食用水果来补钾，例如香蕉、柑橘等。茶叶中含钾量丰富，可以饮茶补钾。陈瑞芳说：“脾胃虚寒的人要喝普洱、红茶等全发酵茶。 夏天出汗当属正常。汗液排出的除了大量的水分，还有盐分，因此人们常会感觉四肢无力、精
武宁茶俗
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉 茶 一杯。茶有 菊花茶 、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的茶菊。寒露或霜降期间，菊花盛开，农人将菊花采至家
武宁人的饮茶习俗
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉 茶 一杯。茶有 菊花茶 、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的茶菊。寒露或霜降期间，菊花盛开，农人将菊花采至家
熟茶发霉了，怎么办？网友帮你支招
最近发现家里的一块熟茶茶砖，有约二分之一生了绿毛，只是表面，里面没有问题。有朋友说，如果只是表面生白点，里面没有的话就没关系，可是我的是长了一层绿色的，薄薄的东西... 最近发现家里的一块熟茶茶砖，有约二分之一生了绿毛，只是表面，里面没有问题
普洱茶杂谈：现在的茶商真牛
自述：近日去芳村混茶喝，喝了泡下关4号，感觉还不错，准备买个2提，没想到老板竟然说不是件入的话就不跑仓库了，顾客不是上帝吗？郁闷中。 茶中小鸟：像偶这种集邮货在... 自述：近日去芳村混茶喝，喝了泡下关4号，感觉还不错，准备买个2提，没想到老板竟然
湖南桃江：品品竹乡五道茶
湖南桃江：品品竹乡五道茶 都说桃江山美水美，其实人更美。除了有着白皙皮肤，身姿袅娜的桃花美女，让人看得眼睛都不眨外，还有那农家妇人，心灵极美，好客热情。面对远方游客，捧出那让你吃了还想吃的“五道茶”。这桃花江“五道茶”可是远近闻名，既反映了
教你准确评价茶的香气
茶的一大魅力在于它独特的香气，而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲，虽然能闻到，却很难准确地描述出茶的香气来。这时的感觉就像想打喷嚏又打不出，忒难受。所以为了避免那种情况，还是来了解一下评价茶的香气的专业术语吧。 1、鲜嫩、嫩香 新鲜悦
翁泽琪：贩茶老农成“茶王”
翁泽琪：贩茶老农成“茶王” "不到半天时间，我的茶叶就卖了500多元。"近日，记者在巫山县福田镇双凤村采访时，村民万绍兴说起种茶给自己一家生活带来的变化，笑得合不拢嘴。今年清明期间，他的新茶轻松卖了1万多元。 "要不是村支书翁泽琪，我家今年还要在贫
古茶树乡的布朗族传说 探访云南景迈茶园小记
东方网记者尤歆飞11月23日云南澜沧报道：这条路一直通向千年的神迹。 清晨，一场淅淅沥沥的小雨，将青山间空气洗染得格外清新。从澜沧县城出发，去景迈千年古 茶 园，约莫1个半车程。越接近泥石道路、漫山遍野的茶树林，越感受一种从未有过的兴奋和激动。 景
准确地评价茶的香气
茶的一大魅力在于它独特的香气，而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲，虽然能闻到，却很难准确地描述出茶的香气来。这时的感觉就像想打喷嚏又打不出，忒难受。所以为... 茶的一大魅力在于它独特的香气，而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲
巫山县贩茶老农成“茶王”
“不到半天时间，我的茶叶就卖了500多元。”近日，记者在巫山县福田镇双凤村采访时，村民万绍兴说起种茶给自己一家生活带来的变化，笑得合不拢嘴。今年清明期间，他的新茶轻松卖了1万多元。 “要不是村支书翁泽琪，我家今年还要在贫困户的名单上。”万绍兴笑
香韵尤绝的荷花茶
香韵尤绝的荷花茶 荷花茶，是近些年来新研制的一种新款茶，以荷花或荷叶配茶叶而制成。荷花茶除了茶香之外，还有一种荷香，这种荷香，来源于荷花。我的朋友说，多喝点荷花茶，能降热，还特地送了我一包。 一日，有乡下同学来访。我特地拿出朋友送我的荷花茶
桂林除了山水还有油茶
游客到桂林，游漓江和吃米粉是两项必选，这是大多数人都知道的，但游桂林还有第三项必选：喝油 茶 。 不知从什么时候起，桂林的大街小巷见缝插针地出现了数不清的油茶店。油茶店经营的大多是恭城油茶。恭城是桂林市下辖的一个瑶族自治县，据恭城县志记载，恭
茶俗 婚俗 汤池浴
旧志载：武宁为县，僻在万山中其俗淳朴，其民力本。乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩。 茶 俗：香茶一杯迎客来 凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有 菊花茶 、芝麻豆子茶、炒