侗家十五茶
十五 茶 流行于广西侗族自治县等地,每于农历十五夜晚,男女青年三五成群地去他村走寨,寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中,待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌,由女方问,男方答,答对者方能饮茶,女子献茶时先于一只碗上放二双筷,目的是试
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十五 茶 流行于广西侗族自治县等地,每于农历十五夜晚,男女青年三五成群地去他村走寨,寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中,待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌,由女方问,男方答,答对者方能饮茶,女子献茶时先于一只碗上放二双筷,目的是试
(1)侗族的"豆 茶 " 贵州黔东南一带的侗族同胞,将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和 茶叶 一起入锅煮制而成,喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。 清豆茶每于节日饮用,饮时各村
史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了
史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了
乌龙茶 是半发酵 茶 ,为世界三大茶类之一。福建是乌龙茶的发源地和主产区,主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区。按产地和茶树的不同,福建乌龙茶可分为 武夷岩茶 、闽北水仙、安溪 铁观音 、乌龙、色种、佛手等六大品种,其中以武夷
菊花,是我国名花,也是长寿名花。在霜降之时,唯此草盛茂,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。 早在屈原笔下,就已有夕餐秋菊之落英之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳
菊花,是我国名花,也是长寿名花。在霜降之时,唯此草盛茂,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。 重阳节饮菊花茶的习俗与由来 早在屈原笔下,就已有夕餐秋菊之落英之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。晋代葛
北京西山附近一带,有山中人扛荷席篓荆筐,内实所谓山 茶 ,脱售于当地。村民因其价廉,争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中,是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中,过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初以紫荆为主(紫荆,北京人称为荆条,山里人称
饮 茶 品茶,是中国人创造的一种独特文化。 功夫茶 ,则是中国 茶文化 中的一朵奇葩。说它奇,是因其茶艺及饮法独具一格,高洁优雅,而如此高洁优雅的活动竟又在地球的好几个地方里流行,先自福建山区及广东的潮汕平原,继而在东南亚地区,一直泛及台湾﹑日
力可以曲人,礼则可以服人。酒能够让掌权者,在意念和行为中无限放大手中的权力,以至没有约束,以... 力可以曲人,礼则可以服人。酒能够让掌权者,在意念和行为中无限放大手中的权力,以至没有约束,以至绝对的权力导致绝对的腐败;茶则要谦逊得多,它跟礼
铁观音从发现到流传至今已有近四百年历史了,是名副其实的中国茶王。而关于其来源,却有着众说纷纭的说法,其中最为经典的就是“魏”“王”之争: 且看魏说:相传,清雍正三年(公元1725年)前后,西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)的老茶农魏荫(1702-1774
众所周知,盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的 茶叶 ,与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云:居家开门七件事,油盐柴米酱醋 茶 。而且,茶与人们的关联,远非物质生活方面的,它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本,植必生子的属性,因而古
老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史,向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》, 即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于品茶,要讲究五个方面: