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扬州的茶礼

茶 礼,狭义的是指婚事上的行聘之礼。广义的则是指与饮茶有关的各种社交仪礼。 扬州人家的婚事中,有婚前定亲一俗,男方定亲所送的礼品中,除糕点、白果、莲子、百合等食品外,必有一包 茶叶 作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取意是从一而终、绝不移志。据说

2014-10-16 资讯

关于扬州的茶礼

以扬州习俗说,发请帖,延嘉宾,假座酒楼,觥筹交错,藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱,却特别喜爱... 以扬州习俗说,发请帖,延嘉宾,假座酒楼,觥筹交错,藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱,却特别喜爱邀人茶聚,遇到多时未见之亲友,互道寒暄而后,固是互

2014-08-15 鉴别

研制较晚,错过“十大名茶”评选

上世纪70年代,扬州开始了地方名茶的研制。在当代茶圣吴觉农的弟子、扬州茶厂的冯金炜先生和扬州几家茶厂反复探索下,扬州名茶的研制终于告成,并起了一个富有扬州特色的名字——“绿杨春”。它摘自描写扬州的名句“绿杨城郭”,绿杨表示扬州,“春”则表明

2014-06-19 普洱茶

扬州的品茶礼节

茶 礼,狭义的是指婚事上的行聘之礼。广义的则是指与饮茶有关的各种社交仪礼。 扬州人家的婚事中,有婚前定亲一俗,男方定亲所送的礼品中,除糕点、白果、莲子、百合等食品外,必有一包 茶叶 作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取意是“从一而终、绝不移志。”

2014-10-18 资讯

扬州早茶的“闲”文化

扬州的早晨是从一杯 茶 开始的。在扬州城里,吃早茶的地方有很多。每天早晨,你随意走进一条老街,都会遇到一两家人头攒动的食铺,顾客大多是附近的长住民。老脸色,老地方,老三样:一碟烫干丝、两只冒着热气的包子、一杯普通 绿茶 ,对于老扬州来说,闲适

2014-10-13 资讯
扬州“绿杨春”能否傍上国际品牌?
普洱茶

扬州“绿杨春”能否傍上国际品牌?

最近正是各地新茶上市时节,记者昨天在扬州星巴克看到,精致包装的苏州碧螺春袋泡茶吸引了年轻消费群体关注。据了解,这并非春季新茶,却卖到900多元/斤。有业内人士提出,扬州“绿杨春”茶叶的市场开拓能否傍国际品牌? 本地行情 碧螺春新茶售价不如绿杨春

2014-06-18 普洱茶

“爱心茶摊”成扬州一道靓丽风景

一条微博最近牵动了不少扬州人的心。“路过南通路熟悉的茶摊,要问主人是谁,如今女儿已从老两口手中接过了接力棒。”7月22日,微博达人“@美丽和谐家园”发布了一条微博,称南通路上摆了13年的爱心茶摊如今“易主”,刘秀珍老两口的女儿接管茶摊,继续坚守

2014-06-18 普洱茶

地产茶叶成扬州中秋节月饼替代品

“禁寄令”不可能阻挡市民对异国亲人的思念之情,记者就了解到,一盒茶叶、一盒自拍的DV带,甚至是一张印有扬州风景的手写明信片,都成了月饼的替代品。市民卞先生的女儿在韩国已经呆了4年,上周,他给女儿寄去了一段在家打扫卫生的视频。“音像制品寄往境外

2014-06-19 普洱茶

扬州大明寺为日式茶舍举行洒净法会

扬州大明寺方丈能修大和尚亲自主法 拈香 2011年11月13日扬州大明寺能修大和尚为日式茶舍举行洒净法会,经过3年多的筹划运作,种种曲折,日式茶舍终于如愿落户大明寺。捐赠人谷村老师今天亲临施工现场,与施工人员进行了交谈,感谢他们每日辛苦的建造,也希望早

2014-06-19 普洱茶

江苏仪征:登月湖畔品味广陵茶韵

江苏仪征:登月湖畔品味广陵茶韵 走马都市圈 近年来,“扬州茶艺表演”因其文化历史而广受赞誉。前不久,记者有幸来到扬州仪征的月塘镇“登月茶

2014-06-19 普洱茶

平山茶场将推出扬州地产“大宗茶”

爱喝茶的市民或者老扬州对“大宗茶”并不陌生,大宗茶又叫大叶茶、大碗茶,素有“扬州人最爱喝的地产茶”之称,由于利润低等原因,这种茶在我市绝大多数茶场已经销声匿迹,而作为市区最大的茶场平山茶场近几年来一直坚持炒制大宗茶。记者昨获悉,目前我市的

2014-06-18 普洱茶

九成仪征茶将告别“绿杨春”商标

4月17日,仪征“绿杨春早”茶叶文化节上,本报当天刊发的通讯《一个“茶”字,解了品牌之困》讲述了仪征茶叶规避“绿杨春”商标,自立品牌、统一标准的新闻,引发了众多参节专家的热议,不过大家最关心的却是“绿杨春”这个已诞生20多年的扬州本土茶品牌未来

2014-06-19 普洱茶
“原味”日式茶室落户扬州大明寺
普洱茶

“原味”日式茶室落户扬州大明寺

昨天,从日本辗转运来的200多方木材,到达扬州千年古刹大明寺;同时抵达的,还有4名制作人员。他们要在鉴真故里扬州,搭建可能是国内唯一的原汁原味日本式茶室。 当天,大明寺西花园“听石山房”里,已经像拼积木式地搭起了茶室框架。日本最大的茶道流派“里

2014-06-19 普洱茶
高温下,扬州晚报茶水摊送清凉
普洱茶

高温下,扬州晚报茶水摊送清凉

昨天,何园社区爱心茶摊为居民服务。 昨天扬州出梅,高温立即袭来。晚报设在大街小巷的爱心茶水摊运转情况如何?是否将解暑的茶水及时免费供应给路人?记者昨进行了探访。 金三角茶摊辐射广 探访地点:何园、新仓巷 “我也渴呢,可是我现在要把这条街扫一遍,

2014-06-18 普洱茶

扬州稀土超标茶叶可能是土壤问题

昨天本报报道了省质监局公布二季度省级食品监督抽查结果,扬州有6批次茶叶稀土超标。记者昨调查获悉,在被检测出稀土超标的茶叶产品中,半数以上的茶叶原料都是从外地购买。 调查 逾半超标茶叶原料来自外地 对于茶叶稀土元素超标的危害,记者咨询相关人士介

2014-06-18 普洱茶

扬州个园社区新设立两处爱心茶摊

前天,本报爱心茶水摊连续第三年开张,昨天又有好几处爱心茶水摊相继开放,把服务和方便送给每一个人。 个园社区设两处爱心茶摊 “都说"予人玫瑰,手留余香",我觉得在这大热天的,如果能给过往的环卫工人或者其他有需要的人倒杯茶,那留在自己手上的茶香,

2014-06-18 普洱茶

茶市场 扬州市民有望明年喝上本土红茶

明年,扬州市民有望喝上本土的红茶。这两天,一则关于西湖龙井涉红的报道引起众多茶客的关注。西湖龙井是绿茶之王,自古以来鲜有过加工红茶的经历。近期,西湖景区(西湖龙井一级保护区)栽种的正宗西湖龙井制作而成的红茶悄悄出炉。这种外形酷似西湖龙井绿

2014-06-20 行业

扬州采茶旺季遭遇"茶工荒"

“哪里有工人啊?我家找不到工人

2014-06-18 普洱茶
美国中医学习项目团赴扬州学习“茶疗”
普洱茶

美国中医学习项目团赴扬州学习“茶疗”

昨天下午,美国乔治亚州阿姆斯特朗大西洋州立大学护理专业师生中医学习项目团来扬州市中医院参观学习,在学习过程中,“中药保健茶”这一课题引起了外国师生的浓厚兴趣,相关中医专家与外国友人进行了探讨。记者了解到,近几年,中药茶疗悄然兴起,但中医指

2014-06-19 普洱茶
扬州平山茶场“明前茶”飘香
普洱茶

扬州平山茶场“明前茶”飘香

阳春三月,蜀冈之上一片郁郁葱葱,平山茶场一垄一垄的茶树冒出嫩芽,茶农们抢抓晴好天气采制“明前茶”,供应春茶市

2014-06-18 普洱茶

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