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擂 茶 ,又名三生汤,打油茶,是用生叶(指从茶树上采下的新鲜生叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎,加水后烹煮而成的汤,故而得名。土家族认为擂茶既是充饥解渴的食物,又是祛邪去寒的良药。 制作擂茶时,通常用的除 茶叶 外再配上炒熟的花生、芝麻
2014-10-14 资讯茶是中国的国饮,也是世界三大软饮料之一。据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮... 茶是中国的国饮,也是世界三大软饮料之一。据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精
2014-08-16 鉴别在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得
2014-10-19 资讯在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃 茶 法,这就是喝擂茶。 擂茶, 又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、 生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而
2014-10-14 资讯在云南的古茶山采较大的古树茶的话,要注意安全和注意采的茶叶。手工采茶,特别是采高档茶,要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶,要轻轻的提下来。 首先要注意人生安全了,云南的古树茶有的茶树是要爬上去采的。 其次要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在
2014-08-11 鉴别品茶闻香是靠人的嗅觉还是依靠心理暗示,简直越说越玄了。我没有想到在21世纪的今天,竟有人在科学书籍中贩卖依靠心理暗示来让人对茶产生美感,这不成了伪科学了吗? 陈香只是一种相对于时空的概念,据香港有关专业人士研究,正常贮放10年的普洱茶已经很不错
2014-08-08 鉴别图为:壶身点金镶银的铁壶每把卖8000元以上 随着普洱等黑茶消费市场的升温,5年前在广州、上海等地茶市兴起的复古煮茶风,今年吹到了武汉。煮茶器皿铁壶也随之成为茶道新宠。记者了解到,铁壶售价动辄上千元,贵的有上万元,每把壶的利润高达50%左右,比卖绿
2014-06-18 普洱茶不带钱包、不带各式各样的卡和券,只要一张手机卡,便可以在学校刷卡进门、食堂吃饭,还能在图书馆借书……这样的校园生活是不是很潮、很便捷?日前,记者走进安溪茶校,亲身体验了"物联网"技术带来的便捷。 "翼机通"改变了我们的生活 "手机能在学校刷卡消费
2014-06-19 普洱茶茶农为获取更多经济利益,对古茶树过分的采摘,加上管理粗放,造成茶树树势衰退,甚至死亡。为了挽救这一宝贵资源,得到持续利用,应采取科学的管理措施加强古茶树(园)的保护与管理 文/殷丽琼 刘德和 王平盛 西双版纳是世界茶树原产地之一,具有悠久的植茶
2014-08-11 鉴别随着冬季临近,茶叶煮着喝成为了茶企培育客户、进行营销的新方式。“寒夜里大家围绕着小火炉,品佳茗、谈人生,很惬意。”据了解,近日,用小火炉煮茶的形式很受消费者,特别是资深茶客的喜欢,茶企也顺势将其作为营销的新点子,并在一定程度上带动了销售业
2014-06-18 普洱茶〖摘要〗 西双版纳是世界茶树原产地之一,具有悠久的植茶历史,至今仍保存有13万亩古茶树,分布于海拔760~2060米的澜沧江水系下游的山区丘陵地带。古茶树都生长在远离城市,空气清洁,生态环境良好的山林中。在茶与天然林 西双版纳是世界茶树原产地之一,具
2014-10-11 历史这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观,即体型须是长细条状而弯如蛾眉,颜色略黑而带光泽,其汤头... 这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观,即体型须是长细条状而弯如蛾眉,颜色略黑而带光泽,其汤头绿中带黄。为与仿龙井茶相区别,取名为眉茶。 大关产茶
2014-08-15 鉴别绿茶 品饮与绿 茶 茶具1:瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察 茶叶 的色、香、形后,入杯冲泡。可取中投法或下投法,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,
2014-06-12 养生话茶是一番享受,喝茶是一种心情,品茶是一门艺术,产茶是一座城市的符号。随着人们生活水平的不断提高,饮茶有益于健康,已越来越为人们所认识和接受。融水盛产杉木,也盛产茶叶,虽没有普洱、龙井、铁观音、大红袍的名声赫赫,却也有着自己的特色。融水苗
2014-06-19 普洱茶千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟少数民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮 茶 风俗各有千秋。 藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄,气候高寒干旱,人们常年以奶肉、糌粑为主
2014-10-14 资讯一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说:采荼薪樗,食我农夫,初次表示茶的含义。《尔雅》说: , 苦荼;《广雅》说:荆巴间炙粳苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说:神农尝百草
2014-10-13 资讯土家族主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有芳草鲜美,落英缤纷之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种 茶 ,所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美,固能引人入胜,千百年来,他们
2014-10-17 资讯中国是 茶 的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
2014-10-19 资讯您可能敢兴趣
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