茶 ，既能迎客亦能增进彼此之间的感情。 茶原为中国南方的嘉木， 茶叶 作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用;既可解渴，又可充饥。又一说...
观察易武，最好是在清晨。这时，镇上唯一的市场就热闹起来，因为种茶的缘故，易武人现在很少种粮食和其他蔬菜，因此第一车新鲜的蔬菜总是在这个时候，从景洪以及别的地方拉运过来。 易武 镇简单介绍说明： 云南西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇，被称为为云...
在南京市博物馆内，记者仔细端详了一番这个600岁的紫砂老祖。高约17厘米的它有着圆圆的大肚子，快到... 在南京市博物馆内，记者仔细端详了一番这个600岁的紫砂老祖。高约17厘米的它有着圆圆的大肚子，快到壶的底部才略有收敛。它的肩上扛着拱形...
饮用时，加上炒米，或配以潮汕米方，效果甚佳，另有一番滋味。其茶汤的特点是香、甜、咸、甘、涩各... 饮用时，加上炒米，或配以潮汕米方，效果甚佳，另有一番滋味。其茶汤的特点是香、甜、咸、甘、涩各味俱全，与擂茶仿似而味道更香。 潮汕工夫茶艺玲珑...
山东：今年夏茶同比去年翻一番 日前夏茶已经大量上市，市民现在可以买到每斤四五十元的百姓茶 。往年这个时候，茶商都已经开始囤茶 ，等到了秋冬季节茶叶升值，再多赚一笔。近日，记者在茶叶市场采访了解到，由于价格太高，预计涨价空间不大，而且囤茶成本...
河南茶园十二五末或将翻一番 记者从河南省政府获悉，“十二五”期间，河南将通过加强基础设施建设、强化科技支撑等一系列手段，进一步加快茶产业发展，至“十二五”末茶园种植面积计划增长到200万亩，较2010年底的97．7万亩翻一番。 依托科技支撑...
对于泡茶，人们都存在着这样的一个误区。如果说用热水泡茶家喻户晓，那么用冷水泡茶则鲜为人知。对于现在炎热的夏天来说，若只为解渴、开胃，暂时可以放弃热泡，转为冷泡，也不是不可以。 所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶。所谓“冷水泡茶慢慢浓”，冷泡虽
话茶是一番享受，喝茶是一种心情，品茶是一门艺术，产茶是一座城市的符号。随着人们生活水平的不断提高，饮茶有益于健康，已越来越为人们所认识和接受。融水盛产杉木，也盛产茶叶，虽没有普洱、龙井、铁观音、大红袍的名声赫赫，却也有着自己的特色。融水苗
一番洗清秋，草木茶飘香。寒露当天，记者一行来到信阳市浉河区重点产茶乡镇了解红茶生产情况。漫步在峰峦叠翠、风景如画的大美茶乡，奔走在人声鼎沸、热火朝天的红茶生产车间，感受着乡村茶农难掩的收获喜悦之情。信阳五云茶叶集团总经理阚贵元告诉记者，信