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呈条

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大关翠华茶话

这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观，即体型须是长细条状而弯如蛾眉，颜色略黑而带光泽，其汤头... 这种茶叶加工后要求呈条、弯、亮的外观，即体型须是长细条状而弯如蛾眉，颜色略黑而带光泽，其汤头绿中带黄。为与仿龙井茶相区别，取名为眉茶。 大关产茶

2014-08-15 鉴别

茶叶审评之“条索”是何意思？

条索是指茶的外形呈条状，像搓紧的绳索一样紧结。但各类干茶揉紧的条索也是不同的，如炒青、烘青和青茶的条索多呈条状，其中炒青、烘青的条索以紧直有锋苗为品质好的特征，如果松扁、曲碎的话，即表明品质差，不过烘青茶也允许其条索略带扁状，而青茶则要求

2014-06-18 普洱茶

台湾改良福建茶工艺产出特色茶叶品种

台湾改良福建茶工艺产出特色茶叶品种 台湾茶有七大品种 台湾茶源自福建，但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种，加上台湾茶不断改良的制作工艺，生产出了许多具有特色的茶叶品种，从而确立了台湾茶叶的珍贵地位。 1 、绿茶 :是一种不发酵茶，因

2014-06-19 普洱茶

同饮中国茶：六大茶类之红茶

同饮中国茶：中国六大茶类之红茶 红茶总述 红茶 是在 绿茶 的基础上经发酵创制而成的。以适宜的 茶 树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 “红茶”一词最早见于《多能鄙事》

2014-10-17 资讯
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
行业

20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！

20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听声、察

2014-06-25 行业

品鉴茶叶

除了 茶 叶的感官鉴别要点之外， 茶 叶的品种、 茶 叶的外貌、 茶 叶的内质等都是要仔细鉴别的内容。 1、 茶 叶的感官鉴别要点 茶 叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。 一般而言， 茶 叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先干看(即冲泡

2014-07-17 新品
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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