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藏族酥油茶是这样“打”出来的

酥油 茶 是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫打酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在

2014-10-13 资讯

飘香四溢的藏族酥油茶

人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油 茶文化 。 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶

2014-10-14 资讯
藏族酥油茶与酥油茶文化
资讯

藏族酥油茶与酥油茶文化

人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。 初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油 茶文化 。 藏族酥油茶与酥油茶文化 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的

2014-10-13 资讯

余庆县全面促进茶产业转型升级

左手掌苗,右手刨土用力下压,随后左右手刨土且松散均匀盖上……近日,在余庆海拔最高的关兴镇狮山茶场里,20多名男男女女一连串的规范动作,信心满满地栽下“绿色金子”。当前是栽茶的大好时节,余庆茶农抢抓时节,科学规划、优化品种、规范移栽、精细管理

2014-06-18 普洱茶
余庆茶农抢抓时节种茶忙
普洱茶

余庆茶农抢抓时节种茶忙

左手掌苗,右手刨土用力下压,随后左右手刨土且松散均匀盖上……近日,在余庆海拔最高的关兴镇狮山茶场里,20多名男男女女一连串的规范动作,信心满满地栽下“绿色金子”。当前是栽茶的大好时节,余庆茶农抢抓时节,科学规划、优化品种、规范移栽、精细管理

2014-06-18 普洱茶
盖碗泡茶如何才能不烫手?
鉴别

盖碗泡茶如何才能不烫手?

第一,选购盖碗如选壶一样,可先试手后再确定购买。边沿斜向外张,以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二,倒水时水量不要十分满。第三,出汤时可先将盖的出水处稍稍错开一点缝隙 第一,选购盖碗如选壶一样,可先试手后再确定购买。边沿斜向外张,以拇指

2014-08-08 鉴别

普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶轻松撬开的方法

普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶轻松撬开的方法! 如果你有茶刀或茶锥可以直接看普洱茶刀、茶锥的使用方法

2014-08-09 鉴别

轻松应对普洱茶的饼砖沱解开说明

饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态,在品饮的时候都要费一番周折,使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法,帮助您轻松的解开普洱茶。 茶饼、茶砖、茶沱作为普洱茶的传统形态,在品饮的时候都要费一番周折,使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里

2014-08-17 鉴别

藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径1尺左右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成

2014-10-18 资讯

解析西藏的酥油茶

从来没去过藏区,也没喝过酥油 茶 ,早听说过酥油茶,知道酥油茶是藏民生活的一部分, 也听说过关与酥油茶许许多多传说,今天,领略了一番: 制作酥油茶时.先将 茶叶 或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入董莫(酥油茶桶), 再放入酥油和食盐,用力将甲洛上下来回抽几十

2014-10-17 资讯

去藏胞家喝酥油茶

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回

2014-06-19 普洱茶
最简单实用的普洱茶解茶小技巧
鉴别

最简单实用的普洱茶解茶小技巧

最简单实用的普洱茶解茶小技巧 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱

2015-01-12 鉴别

如何把普洱茶紧茶解开

1、右手执茶刀,从普洱茶饼侧面有分层处插入。插入的角度要和饼面保持平行。2、不要用“砍”或者是“切”的方法,这样只得到些碎末,茶叶没有被完整地剥离茶饼。。。。。。 很多人在面对普洱茶这个发黑的硬家伙时,都会感到有些棘手,要撬下一点来饮用,都要

2014-08-09 鉴别
如何开普洱沱茶的方法
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如何开普洱沱茶的方法

普洱茶都压制的很紧,所以撬茶都需要用茶刀,那沱茶应该如何来开呢?接下来一起看看 沱茶:沱茶紧压茶当中压制得最紧的,一般也是用料最细的,所以解沱茶比较困难。解沱茶一般... 普洱茶都压制的很紧,所以撬茶都需要用茶刀,那沱茶应该如何来开呢?接下来一起

2014-08-04 鉴别
紧压茶在撬茶时,请温柔一点
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紧压茶在撬茶时,请温柔一点

紧压茶在撬茶时,请温柔一点 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶

2015-01-12 鉴别

茶知识 紫砂:从“泥门”辨识全半手壶

泥门是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词,那么什么是泥门呢?简单说就是用来表示紫砂壶烧成后壶身泥料颗粒分布的致密度或者说松紧度的一个名词,致密度低的叫泥门松,致密度高的叫泥门紧。具体来说与炼泥、明针及制壶手法都有关系。 对鉴别半全手壶来说看壶身

2014-06-25 宜兴紫砂壶
普洱茶茶锥使用方法
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普洱茶茶锥使用方法

很多网友问,我买普洱茶饼的时候,卖家送了一把茶刀给我,但是我不知道怎么用?今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法! 撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具,建议用普通的坠子,过于锋利容易伤到手。或者用竹签。在

2014-08-09 鉴别

如何打开普洱茶

普洱茶属于黑茶的一种,使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的保键功效被越来越多的人熟知和认可,在喝茶时如何打开普洱茶成了茶友的难题... 普洱茶属于黑茶的一种,使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散

2014-08-07 鉴别
打开普洱茶饼的技巧(组图)
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打开普洱茶饼的技巧(组图)

普洱茶属于黑茶的一种,使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。紧压茶有茶砖,茶饼。紧压茶在冲泡之前需要打开茶饼,然后进行冲泡。合理的打开茶饼... 普洱茶属于黑茶的一种,使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散

2014-08-08 鉴别
普洱茶刀、茶锥的使用方法
鉴别

普洱茶刀、茶锥的使用方法

普洱茶刀、茶锥的使用方法,有朋友问,我买普洱茶饼的时候,卖家送了一把茶刀给我,但是我不知道怎么用?今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法! 普洱茶刀、茶锥的使用方法 有朋友问,我买普洱茶饼的时候,卖家送了一把茶刀给我,但是我不知道怎

2014-08-09 鉴别

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